大學(xué)新穎的活動(dòng)策劃
這家甜品店位于超市的后方，是一個(gè)結(jié)合餐飲和茶藝的休閑場(chǎng)所，分為上下兩層。樓上主要供餐飲、棋牌及娛樂(lè)活動(dòng)使用，樓下則以茶藝、餐飲和休閑活動(dòng)為主。主要消費(fèi)群體包括政府和企事業(yè)單位的工作人員，私企老板等。為感謝廣大新老顧客長(zhǎng)期以來(lái)的支持與關(guān)愛(ài)，我們特別推出多項(xiàng)促銷活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的
(1) 在節(jié)日時(shí)開(kāi)展促銷活動(dòng)，提升甜品店的營(yíng)業(yè)額。
(2) 通過(guò)“低價(jià)讓利”的宣傳，提升甜品店的知名度和品牌形象。
(3) 加強(qiáng)與老顧客的互動(dòng)，增進(jìn)客我關(guān)系。
(4) 吸引更多顧客，拓展客源，逐步培養(yǎng)忠實(shí)客戶。
二、宣傳策略
(1) 在店門口設(shè)置活動(dòng)宣傳展板。
(2) 在店面門口的LED屏幕上展示相關(guān)促銷信息。
(3) 通過(guò)短信通知會(huì)員用戶。
三、促銷活動(dòng)
活動(dòng)主題：品味粽子，獨(dú)具風(fēng)味
活動(dòng)時(shí)間：6月9日至6月12日
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：在端午活動(dòng)期間，全場(chǎng)商品享受折扣，VIP客戶可享8折優(yōu)惠。
活動(dòng)二：在端午活動(dòng)期間，凡在本店卡座消費(fèi)滿68元的顧客可獲贈(zèng)兩份小吃；消費(fèi)滿98元的顧客可獲得一份精美的端午粽及兩份小吃（香煙、檳榔和特價(jià)商品除外）。
活動(dòng)三：在端午活動(dòng)期間，凡在本店包廂消費(fèi)的顧客可獲得一份精美的端午粽及兩份小吃，提前預(yù)定包廂的顧客還可額外獲贈(zèng)一份特色水果盤。
活動(dòng)四：在活動(dòng)期間，體驗(yàn)大廚的精湛技藝，每日推出12元特價(jià)菜，低消費(fèi)高享受。
活動(dòng)五：在活動(dòng)期間到店消費(fèi)的VIP客戶可獲贈(zèng)一份精美禮品。
四、操作流程
步驟一：收銀員或領(lǐng)班需檢查消費(fèi)清單，確認(rèn)所購(gòu)商品是否在活動(dòng)范圍內(nèi)（香煙、檳榔及特價(jià)商品不在范圍內(nèi)）。
步驟二：符合條件的顧客，由收銀員或領(lǐng)班簽字確認(rèn)。
步驟三：確認(rèn)贈(zèng)送禮品并發(fā)放給顧客。
五、活動(dòng)支出預(yù)算
根據(jù)御茶坊每日的客流量和營(yíng)業(yè)額，預(yù)計(jì)小吃贈(zèng)送約為20份，每份成本為2元，總計(jì)40元；粽子每份四個(gè)，成本預(yù)估為6元，總計(jì)60元；特色水果的成本為3元，總計(jì)30元。
VIP客戶每日5份，每份成本20元，總計(jì)100元，預(yù)計(jì)每天的總成本約為230元。
230元乘以3天活動(dòng)期間，總預(yù)算約為690元。
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