最新飯店端午節(jié)活動方案范文

　　為保障活動順利開展，常常需要提前進行細致的活動方案準備工作，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那么活動方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編收集整理的最新飯店端午節(jié)活動方案范文，歡迎閱讀與收藏。

　　飯店端午節(jié)活動方案1

　　端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。“端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一，并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　一、活動主題：

　　“風輕日暖人團聚 健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　二、活動時間：

　　xx年6月10日到6月12日

　　三、活動地點：

　　飯店各餐飲用餐地點、客房；

　　四、活動目的：

　　1、讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮；

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動消費；

　　3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，實現(xiàn)全員營銷；

　　五、活動形式：

　　用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動；

　　六、活動定位：

　　周邊散客市嘗外地游客市嘗團隊市嘗機會市場，在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿(mào)獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　七、活動宗旨：

　　在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　八、活動內(nèi)容：

　　1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵

　　（每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動）；

　　2.到國貿(mào)餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買一送一（此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；

　　3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門票4張（價值400元）；

　　4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價菜；

　　九、宣傳方式：

　　1.報刊、雜志宣傳廣告：“風輕日暖人團聚 健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　2.led、網(wǎng)絡、各大媒體、短信、海報。

　　3.聯(lián)盟商家展架放置。

　　4.點對點重點邀請推薦。

　　十、具體工作分配：

　　外聯(lián)部：

　　1.負責協(xié)助營銷部制作活動所需展架等物品；

　　2.負責與餐飲部溝通做好活動方案的執(zhí)行工作；

　　3.負責各大網(wǎng)絡媒體的`宣傳推廣工作；

　　營銷部：

　　1.負責制作此次活動所需的展架，代金券等制作物品（相關制作內(nèi)容另附）；

　　2.負責電話拜訪，手機短信發(fā)放老顧客工作；

　　前廳部：

　　1.負責此次活動的前廳推售、解釋、接待工作；

　　2.負責客房活動的銜接工作；

　　餐飲部：

　　1.負責此次活動各種菜品的準備，制作工作；

　　2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作；

　　行政辦：負責活動期間的人員安排等相關協(xié)調(diào)工作；

　　財務采購部：

　　1.負責活動的成本核算，及活動內(nèi)容審核和后期跟辦工作；

　　2.負責相關采購工作；

　　質(zhì)檢辦：

　　負責活動前期準備工作的員工熟知度的督查工作；

　　各部門：

　　1.請認真閱讀提供的活動相關內(nèi)容，以便做好解釋推薦工作，同時了解此次活動內(nèi)容，部門領導要負責及時傳達工作。

　　2.各部門要記錄好客人的反饋意見，活動結(jié)束后以便做后期的總結(jié)工作。

　　飯店端午節(jié)活動方案2

　　【一】活動主題——“融融端午情，健康XX粽”

　　【二】策劃宗旨

　　1、讓顧客了解XXX酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

　　3、利用現(xiàn)有場地資源，實現(xiàn)多元銷售；提升酒店營業(yè)額；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)；

　　5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯(lián)系。

　　【三】活動時間

　　xx

　　【四】公眾對象：

　　酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

　　【五】活動內(nèi)容

　　1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒（每款價格和品名待定），由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

　　2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷

　　3.相關促銷活動組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷。

　　2、餐飲部開展如下促銷活動。

　　1）、每桌免費贈送啤酒2瓶。（活動時間：公歷5月初1―5月初5）

　　2）每桌免費贈送粽子10個。（活動時間：公歷5月初1―5月初5）

　　2）、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元（限公歷5月初1―5月初5用），并送鉆石佳程ktv消費卷100元。

　　4）并推出多款特價端午菜品。

　　5）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜2款。

　　【六】廣告宣傳

　　1．制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發(fā)、宣傳，從而擴大影響，引導消費。（5月16號完成宣傳單的制作）

　　2．利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關活動細則。

　　3．通過店內(nèi)裝飾和布置進行宣傳。

　　●用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。

　　●大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，（從視角上吸引客人）。

　　●電梯內(nèi)放置相關活動內(nèi)容廣告。

　　●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。

　　●大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。

　　●前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

　　●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進行相關宣傳。

　　【七】完善和配套的相關工作

　　1、各部門應在X月X日前對本次活動內(nèi)容進行相關的講解和培訓。

　　2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。

　　3、采購部應在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。

　　4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。

　　5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。

　　6、市場部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。