冬至幼兒園活動(dòng)方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編幫大家整理的冬至幼兒園活動(dòng)方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、設(shè)計(jì)初衷
冬至在我國(guó)是一個(gè)比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至各個(gè)地方都有著自己的習(xí)俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍，這都代表了人們?cè)诙吝@天對(duì)于團(tuán)圓的慶祝，現(xiàn)在，時(shí)代在發(fā)展，我們對(duì)于這些傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個(gè)節(jié)日，我們可以通過(guò)讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
三、客座教師
章良忠（以下簡(jiǎn)稱“章”）
四、活動(dòng)對(duì)象
大班
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯(lián)系車輛。
六、活動(dòng)過(guò)程
（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）
教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�，激發(fā)興趣。
章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
章：你們還記得麻糍是什么樣的В
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．
章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒
章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…?
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)。
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團(tuán)曾
�。�1）章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……
章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
�。�2）章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了；米團(tuán)軟軟的`像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
（1）讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。
幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄈ┬〗Y(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄋ模┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
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