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茶葉銷售工作計(jì)劃

時(shí)間:2022-05-21 08:20:43 工作計(jì)劃

茶葉銷售工作計(jì)劃(通用6篇)

  時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份工作計(jì)劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!工作計(jì)劃的開頭要怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編為大家整理的茶葉銷售工作計(jì)劃(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

茶葉銷售工作計(jì)劃(通用6篇)

  茶葉銷售工作計(jì)劃1

  百斯達(dá)茶業(yè)有限公司定位為以線上線下相結(jié)合的形式同步發(fā)展,結(jié)合自身擁有的300畝武夷山生態(tài)有機(jī)原茶基地,傳承世代茶人的制茶工藝,秉持祖輩勤誠、樸實(shí)的優(yōu)良傳統(tǒng),追求天、地、人合一的制茶之道,用心做好茶,同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的營銷理念,實(shí)施傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,規(guī)模化生產(chǎn),品牌化運(yùn)營戰(zhàn)略,把優(yōu)質(zhì)的武夷山紅茶推向國內(nèi)外,服務(wù)于大眾。

  一、市場調(diào)查

  1、品“茶”

  茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數(shù)千年的歷史,當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊是廣大中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。 茶文化,歷來是國人的主要文化之一,中國茶文化的方向,已被形成氣候的各大茶業(yè)基地所引領(lǐng),武夷山紅茶又是聞名于世,有著獨(dú)特的茶文化向?qū)В缫猿墒煊趪诵拈g。

  2、茶市場分析

  目前,茶業(yè)市場的營銷力度,相比其他行業(yè)來說,是比較被動(dòng)的,這根據(jù)茶業(yè)行業(yè)的獨(dú)特性、傳統(tǒng)性有關(guān),大部分市場被全國知名的茶業(yè)巨頭所占據(jù)。

  從消費(fèi)對象來講,中老年人為主,社會(huì)地位呈現(xiàn)趨同形態(tài),有文化、有知識(shí)的人群比較多,結(jié)構(gòu)層次感比較強(qiáng),人民對傳統(tǒng)的茶有種情結(jié)在里面。

  與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機(jī)茶熱也成為近幾年茶消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。另外,功能性保健茶也成為茶消費(fèi)的新趨勢。因此這對百斯達(dá)茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)遇。我們將把握這個(gè)良好的競爭態(tài)勢充分利用自身優(yōu)勢來進(jìn)行發(fā)展。

  3、渠道分析

  茶葉消費(fèi)的形式有9種。包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi)、禮品消費(fèi)、餐(賓)消費(fèi)、休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)等。

  家庭消費(fèi):經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士,主要消費(fèi)名優(yōu)茶,消費(fèi)量也大;一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,以散裝茶為主。目前,袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進(jìn)入家庭。 團(tuán)體消費(fèi):主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會(huì)、招待會(huì)、聯(lián)歡會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)以及招待來往客人,由于各單位對茶的保管知識(shí)缺乏,儲(chǔ)存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。 勞保消費(fèi):是從事日常工作時(shí)的飲茶消費(fèi)。由于茶是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲料,勞保消費(fèi)的市場潛力很大,應(yīng)加強(qiáng)市場的開拓工作。

  禮品消費(fèi):禮品茶的需求日益擴(kuò)大,市場紅火,茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。

  餐(賓)館消費(fèi):一種是計(jì)費(fèi)的,一種是不計(jì)費(fèi)的。不計(jì)費(fèi)的消費(fèi)的以中低檔茶為主,計(jì)費(fèi)的以中高檔茶為主。

  休閑消費(fèi):茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費(fèi)。這塊市場消費(fèi)的茶葉檔次差異較大,消費(fèi)量將不斷擴(kuò)大。

  旅游消費(fèi):包括泡茶、賣茶和茶飲料消費(fèi),F(xiàn)在中國名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、君山銀針都是與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源結(jié)合開發(fā)的典范。

  公益消費(fèi):在宗教寺院、車站碼頭、學(xué)校醫(yī)院、體育場館無償提供的茶水消費(fèi)。一般以中低檔茶葉為主。

  工業(yè)消費(fèi):指作為茶葉深加工的茶葉原料,一般以低檔茶。

  茶葉銷售的渠道主要有8種,包括集市貿(mào)易、批發(fā)市場、交易會(huì)、茶館銷售、商場專柜、

  專賣店、超市貨架、網(wǎng)上交易等。

  集市貿(mào)易:較原始。主要在茶葉產(chǎn)地,生產(chǎn)者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷售,新產(chǎn)品單一,多為散茶、初制茶。價(jià)格低廉,季節(jié)性強(qiáng)。也有販到外地集市上的。

  批發(fā)市場:它的形成,一是由于企業(yè)眾多、經(jīng)營規(guī)模小、企業(yè)實(shí)力有限,不可能組織自己的銷售網(wǎng)絡(luò);二是茶產(chǎn)品的多樣性和需求的多樣性。進(jìn)場交易的客戶,產(chǎn)區(qū)市場以生產(chǎn)者為主,銷區(qū)市場以中間商居多。

  交易會(huì):有展覽會(huì)、展示會(huì)、訂貨會(huì)。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶訂貨、結(jié)識(shí)朋友、宣傳企業(yè)為主要目的。

  茶館銷售:泡茶又賣茶。茶館天地小,茶葉市場大。茶館是銷售茶葉的好地方。 商場專柜:方便顧客選購。

  專賣店:有各種小包裝茶、品牌茶、禮品茶、散裝茶。有的以散茶為主,F(xiàn)在有兩個(gè)趨勢,一是由多品牌向獨(dú)創(chuàng)品牌轉(zhuǎn)變;二是由單一向連鎖、加盟和產(chǎn)加銷一體化轉(zhuǎn)變。

  超市貨架:目前,許多進(jìn)入超市的茶葉品牌,知名度不高,消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量缺乏認(rèn)知,很多品牌從超市中淘汰出來。

  網(wǎng)上交易:包括郵購。產(chǎn)品必須標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)良好、交貨及時(shí)、結(jié)算有效。

  由上可見:不同的消費(fèi)形式和消費(fèi)渠道各有其特點(diǎn),企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況,加以選擇不同的消費(fèi)對象和銷售渠道。

  4、公司分析

  百斯達(dá)茶業(yè)有限公司定位為以線上線下相結(jié)合的形式同步發(fā)展,結(jié)合自身擁有的300畝武夷山生態(tài)有機(jī)原茶基地和成熟的制茶技術(shù),引進(jìn)先進(jìn)的營銷理念,把優(yōu)質(zhì)的武夷山紅茶推向國內(nèi)國外,服務(wù)于大眾,F(xiàn)今百斯達(dá)茶業(yè)有限公司推出了“暢飲斯達(dá)茶,弘揚(yáng)茶文化”這個(gè)宗旨,把我們的公司推向一個(gè)在國際市場有一定影響力的茶葉公司,百斯達(dá)茶業(yè)有限公司同時(shí)推出“斯達(dá)茶”牌系列茶品,為振興中國茶葉市場,開拓國際茶葉市場做必要的前提條件。

  隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,而百斯達(dá)茶業(yè)有限公司推出的“斯達(dá)茶”系列茶品,主要以散茶、包裝茶兩種形式來營銷。從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、知識(shí)份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“斯達(dá)茶”的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及網(wǎng)上的消費(fèi)。

  百斯達(dá)茶業(yè)有限公司本著誠信于人,以高品質(zhì)的產(chǎn)品,最忠實(shí)的服務(wù),一流的公司職責(zé),來滿足消費(fèi)者的需求。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)觀念的指導(dǎo)下,我們將根據(jù)“斯達(dá)茶”的市場定位和價(jià)格分析來為不同的消費(fèi)者提供不同的`優(yōu)質(zhì)服務(wù)。運(yùn)用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“斯達(dá)茶”的風(fēng)采,力爭在一年的時(shí)間內(nèi),立足上饒市場,輻射全省,達(dá)到年銷售額1000萬元以上。隨著百斯達(dá)茶業(yè)有限公司的不斷壯大,爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全省走向全國。

  二、優(yōu)勢與劣勢

  百斯達(dá)茶業(yè)有限公司所面臨的問題如下:

  1、初入茶葉市場,對市場了解不夠透徹,我們的產(chǎn)品讓消費(fèi)者一下子難以接受。

  2、競爭對手比較強(qiáng),并且他們占有的市場份額比較大。

  3、前期資金的投入還不夠

  百斯達(dá)茶業(yè)有限公司的市場機(jī)會(huì)如下:

  1、剛進(jìn)入市場,產(chǎn)品比較新穎,足夠吸引消費(fèi)者的好奇心。

  2、市場潛力巨大。

  3、從茶葉的產(chǎn)摘和制作是我們公司一手操作的。

  茶葉銷售工作計(jì)劃2

  1、廣告宣傳

  廣告語:暢飲斯達(dá)茶,弘揚(yáng)茶文化。

  百斯達(dá)茶業(yè)有限公司將以報(bào)紙、廣告、傳媒、網(wǎng)絡(luò)、明星代言來進(jìn)行宣傳。

  1)在超市及商場免費(fèi)品嘗。

  2)贊助演出團(tuán)隊(duì)去社區(qū)內(nèi)宣傳演出、打響品牌。

  3)在公交車上投放移動(dòng)廣告。

  4)在上饒地區(qū)比較受歡迎的報(bào)刊內(nèi)做廣告,宣傳品牌。

  2、其他促銷活動(dòng)

  1)去茶樓喝茶 例如可以贈(zèng)送懸掛我們廣告標(biāo)識(shí)的精美小書簽或贈(zèng)送一本關(guān)于茶葉知識(shí)的小書刊等,讓消費(fèi)者來茶樓可以感受到值得來喝我們的“斯達(dá)茶”,讓消費(fèi)者有更好的心情來品我們的“斯達(dá)茶”。

  2)在大型的超市及商場我們可以成立一個(gè)專柜,樹立我們公司的品牌,讓消費(fèi)者可以更好的認(rèn)識(shí)我們“斯達(dá)茶”。

  3)我們還可以實(shí)行最普遍的發(fā)傳單活動(dòng),讓上饒市區(qū)的人民能夠更快的了解、熟悉我們“斯達(dá)茶”,所謂最普通的方式就是最好的方式。

  3、公共關(guān)系

  1)對于全國范圍的各種競賽活動(dòng)給予支持,如籃球和網(wǎng)球運(yùn)動(dòng),演唱會(huì)等。

  2)增加形象大使的露面次數(shù)

  4、包裝策略

  這種策略在超市及商場等地用處甚多

  1)散包裝:在外包裝上附加我們“斯達(dá)茶”的作用及介紹,為消費(fèi)者提供更有益的忠告。

  2)袋包裝:可以根據(jù)消費(fèi)者的不同需求來對產(chǎn)品進(jìn)行不同的包裝。如實(shí)惠裝及精美裝等。

  5、銷售網(wǎng)點(diǎn)策略

  在網(wǎng)上進(jìn)行銷售活動(dòng),增設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn),提高網(wǎng)點(diǎn)的活力。

  茶葉銷售工作計(jì)劃3

  20xx年百斯達(dá)茶業(yè)有限公司在上饒的營銷目標(biāo)為:

 。ㄒ唬┎枞~營銷

  1.茶樓業(yè)務(wù)組

  根據(jù)茶葉的品質(zhì)的好壞,價(jià)格定位于300~800元/斤

  1)茶葉的平均價(jià)格500元/斤

  2)50家茶樓:每家日銷售2斤 (淡季,中等茶樓)100斤/家

  3)按“斯達(dá)茶”占銷售的50%,50斤/50家*100*365(天)=912.5萬元

  2.大中型商場、超市業(yè)務(wù)組

  1) 按每月每家售5000元

  2)20個(gè)商家(暫定目標(biāo))5000*20*12月=120萬元

  3. 賓館、酒店,娛樂場所業(yè)務(wù)組

  1)每家平均消費(fèi)2000元

  2)選定50家 2000*50=10萬元

  4. 企業(yè)、小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組

  1)選定100家

  2)平均每家年售1500元 1500*100=15萬元

 。ǘ┐锠I銷

  1. 大中型商場、超市業(yè)務(wù)組

  1)按每月每家售6000元

  2)20個(gè)商家(暫定目標(biāo))6000*20*12月=144萬元

  2. 賓館、酒店,娛樂場所業(yè)務(wù)組

  1)每家平均消費(fèi)3000元

  2)選定50家3000*50=15萬元

  3. 企業(yè)、小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組

  1)選定100家

  2)平均每家年售2000元 2000*100=20萬元

  總計(jì):912.5+120+10+15+144+15+20萬=1236萬元

  茶葉銷售工作計(jì)劃4

  1、網(wǎng)站推廣的目標(biāo):

  初級(jí)目標(biāo):利用可操作性的方案,將“斯達(dá)茶”建設(shè)成為網(wǎng)站中最專業(yè)最全面最具有發(fā)展?jié)摿Φ木W(wǎng)站。1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)日訪問量達(dá)到4000,注冊會(huì)員達(dá)到5000以上,每日光顧本茶莊的顧客數(shù)量達(dá)到200位。網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量超過十個(gè),能登陸十個(gè)主要搜索引擎網(wǎng)站。

  終極目標(biāo):尋找準(zhǔn)確的訪問者,一切從訪問者出發(fā),以顧客利益為目的,爭取實(shí)現(xiàn)每個(gè)訪問者都能成為自己的顧客或者潛在消費(fèi)者以及顧客。增加“斯達(dá)茶”在消費(fèi)者心中的地位,提高它的知名度與美譽(yù)度,為“斯達(dá)茶”樹立良好的品牌形象與吸引更多的消費(fèi)者,增加茶的銷售數(shù)量。

  2、網(wǎng)站推廣的策略:

  這里將“斯達(dá)茶”網(wǎng)站推廣分為四個(gè)階段,每個(gè)階段三個(gè)月左右,分別為:網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。針對每個(gè)不同的時(shí)期制定了不同的營銷方案,現(xiàn)就“斯達(dá)茶”網(wǎng)絡(luò)營銷方案如下:

  1) 網(wǎng)站策劃建設(shè)階段:

  首先應(yīng)對網(wǎng)站的總體結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)劃,具體包括網(wǎng)站欄目的設(shè)置、網(wǎng)頁的布局、網(wǎng)站導(dǎo)航、網(wǎng)址層次結(jié)構(gòu)等信息的結(jié)構(gòu)表示。

  “斯達(dá)茶”網(wǎng)站的一級(jí)欄目為5個(gè),欄目層次為三級(jí),其網(wǎng)站的主頁主要以簡單、清晰、古典為主,其背景顏色也主要體現(xiàn)了古典的感覺,顧客重點(diǎn)了解的內(nèi)容要詳細(xì)的列出,比如茶業(yè)的新聞、徹夜的質(zhì)量與價(jià)格,目的是讓消費(fèi)者能更快的找到自己需要的信息。

  其次就是網(wǎng)站的內(nèi)容,網(wǎng)站內(nèi)容包括所有可以在網(wǎng)上被用戶通過視覺或聽覺感知的信息,如文字、圖片、視頻、音頻。因此“斯達(dá)茶”網(wǎng)站的核心內(nèi)容主要有:公司介紹、聯(lián)系我們、社會(huì)責(zé)任、品牌介紹、茶文化。網(wǎng)站功能是為了實(shí)現(xiàn)發(fā)布各種信息、提供服務(wù)等必要的技術(shù)支持系統(tǒng)。

  如要實(shí)現(xiàn)“斯達(dá)茶”網(wǎng)站信息發(fā)布的功能就要通過公司的動(dòng)態(tài)、媒體報(bào)道、茶信息、售后服務(wù)信息等表現(xiàn)出來。

  要實(shí)現(xiàn)在線幫助的功能就需要FAQ、問題提交、在線及時(shí)信息的技術(shù)支持。

  之后就是網(wǎng)站的服務(wù), “斯達(dá)茶”網(wǎng)站服務(wù)的內(nèi)容包括:公司信息、顧客服務(wù)、常見問題解答、在線問題咨詢、及時(shí)信息服務(wù)等,如要了解“斯達(dá)茶”的誠信狀況就可以通過了解公司信息或者在線問題咨詢。

  “斯達(dá)茶”在網(wǎng)站推廣的初級(jí)階段主要的策略為電子郵件推廣。電子郵件是最有效的網(wǎng)絡(luò)許可營銷方法之一。分為:廣告郵件、電子雜志兩種。

  前者通過廣泛發(fā)布郵件信息獲得第一注意力;后者通過用戶許可,獲得定期、定向宣傳效果,起到事半功倍的效果;

  “斯達(dá)茶”將每周給網(wǎng)站注冊者發(fā)送電子郵件通訊 (E-mail Newsletter)。通訊中提供行業(yè)的新聞和服務(wù)信息,并鏈接回公司網(wǎng)站。 每月制作電子雜志,免費(fèi)向會(huì)員的電子郵箱發(fā)送,同時(shí)放倒各類電子雜志網(wǎng)站免費(fèi)讓網(wǎng)友免費(fèi)下載閱讀。同時(shí)宣傳網(wǎng)站。

  再次就是關(guān)于網(wǎng)站優(yōu)化設(shè)計(jì)的貫徹實(shí)施,這方面主要是通過顧客的意見來對網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化,主要包括網(wǎng)站內(nèi)容的優(yōu)化、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及網(wǎng)站服務(wù)的優(yōu)化。最后是網(wǎng)站的測試和發(fā)布準(zhǔn)備,對“斯達(dá)茶”網(wǎng)站的測試可以通過網(wǎng)上調(diào)研、在線問答,還可以通過線下調(diào)查等方式來對網(wǎng)站發(fā)布進(jìn)行測試。對網(wǎng)站發(fā)布的準(zhǔn)備主要包括:計(jì)劃建立和推廣網(wǎng)絡(luò)品牌的途徑、推廣費(fèi)用以及具體的推廣方法:在這方面“斯達(dá)茶”還需要進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查研究與核算。

  2) 網(wǎng)站發(fā)布初期:

  可以采用搜索引擎的推廣方法,統(tǒng)計(jì)表明,50%以上的自發(fā)訪問量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一;加注搜索引擎既要注意措辭和選擇好引擎,也要注意定期跟蹤加注效果,并做出合理的修正或補(bǔ)充;“斯達(dá)茶”搜索引擎的網(wǎng)站主要是全國知名的網(wǎng)站,如:新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等,此外注重信息發(fā)布的準(zhǔn)確與及時(shí)。通過對“斯達(dá)茶”進(jìn)行引擎的搜索盡快提升網(wǎng)站訪問量,獲得盡可能多的用戶的了解。

  3) 網(wǎng)站的增長期:

  增長期的營銷應(yīng)制定和實(shí)施更有效的、針對性更強(qiáng)的推廣方法,“斯達(dá)茶”主要采用下面幾種方法來增加網(wǎng)站的訪問量。

  首先是廣告策略:廣告是注意力營銷和推廣強(qiáng)有力的手段,包括網(wǎng)上廣告和網(wǎng)下廣告,網(wǎng)上包括付費(fèi)廣告,互換廣告,友情連接等方法;“斯達(dá)茶”會(huì)在主要的電視臺(tái)的黃金時(shí)間推出本公司的廣告如CCTV、江西衛(wèi)視、上饒頻道等:廣告主要推銷產(chǎn)品的服務(wù)與質(zhì)量,廣告內(nèi)容真實(shí)可信。

  其次是網(wǎng)下推廣:網(wǎng)下推廣方式多樣,除廣告外還包括:確定網(wǎng)站CI形象,宣傳標(biāo)識(shí),口碑傳遞,參加公益活動(dòng),活動(dòng)贊助,派發(fā)小禮品、傳單、作小型市場調(diào)查,相關(guān)單位機(jī)構(gòu)合作等;如:資助希望小學(xué)、支持主要大學(xué)或者社會(huì)單位的活動(dòng)贊助、與公關(guān)公司合作以樹立和維護(hù)公司的良好形象。

  此外還可以建立聯(lián)盟策略,首先實(shí)現(xiàn)同類網(wǎng)站互通有無,建立同盟,并做到唯我馬首是瞻;其次,建立同行業(yè)(文化產(chǎn)業(yè))同類型(互動(dòng)社區(qū))的網(wǎng)站聯(lián)盟,做到互為宣傳,互為推廣。

  4) 網(wǎng)站的穩(wěn)定期:

  保持用客戶數(shù)量的相對穩(wěn)定,加強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)營管理和控制,提升品牌的綜合競爭力。在這個(gè)時(shí)期“斯達(dá)茶”可以繼續(xù)通過廣告方式維護(hù)本公司的知名度;必要時(shí)可以對廣告進(jìn)行更新以及發(fā)布一些公益廣告,來增加“斯達(dá)茶”在消費(fèi)心目中的印象。

  另外“斯達(dá)茶”還可以通過信息發(fā)布平臺(tái)來推廣網(wǎng)站,將“斯達(dá)茶”現(xiàn)有的有價(jià)值的信息直接登陸到各大信息發(fā)布平臺(tái),既可以提高“斯達(dá)茶”品牌的認(rèn)知程度,還可以直接尋找商業(yè)機(jī)會(huì)或傳統(tǒng)業(yè)務(wù)合作機(jī)會(huì):在網(wǎng)站推廣過程中扮演注意力營銷和實(shí)際營銷兩個(gè)角色。

  茶葉銷售工作計(jì)劃5

  茶葉市場競爭力較大,品種繁多。目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法,按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法。其中xxx農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授提出的按制法和品質(zhì)為基礎(chǔ),以茶多酚氧化程度為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。這種方法已被業(yè)界廣泛應(yīng)用。此外,結(jié)合茶葉的商品形態(tài)可把茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七大茶類。各種茶類都有屬于自己的市場需求和份額。而且有些都是些名茶,社會(huì)影響大,新品牌想要迅速崛起難度較大。

  世界茶葉市場現(xiàn)狀:茶、咖啡、可樂并稱三大“無酒精飲料”。當(dāng)今,全世界已有60個(gè)國家種茶,其中有30個(gè)國家能穩(wěn)定地輸出茶葉,而進(jìn)口茶葉的國家遍及五大洲150多個(gè)國家和地區(qū),20多億人鐘情于茶飲。20世紀(jì)90年代以來,世界茶葉的年消費(fèi)量一直穩(wěn)定在250萬噸左右,人均年飲茶0.5公斤,日均消費(fèi)茶近4億杯。茶已經(jīng)成為了世界性飲料。

  在諸多產(chǎn)茶國中,印度、中國、斯里蘭卡、肯尼亞和印度尼西亞五國的茶葉產(chǎn)量和出口量均占世界總量的80%左右,在世界茶壇上起著舉足輕重的作用。其次是非洲的肯尼亞和馬拉維。回望20世紀(jì),不同國家的茶業(yè)經(jīng)歷了不同的發(fā)展道路。印度、斯里蘭卡的茶葉產(chǎn)銷呈穩(wěn)步增長的趨勢,印度尼西亞受大戰(zhàn)影響,長期處于恢復(fù)階段,80年代后始有發(fā)展?夏醽喪20世紀(jì)的新興產(chǎn)茶國,但卻發(fā)展迅猛。我國茶業(yè)曾在世界上占統(tǒng)治地位達(dá)200多年,但自1886年以后每況愈下,下降趨勢一直持續(xù)到本世紀(jì)40年代。新中國成立以后,茶業(yè)才重振精神,不斷邁上新臺(tái)階。

  商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

  茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:

  1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

  2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。

  3、交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

  4、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。

  a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。

  b、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

  c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。

  d、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。

  e、集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。

  f、學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

  其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

  茶店裝飾

  茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。

  有以下幾個(gè)要素:

  1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

  2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

  3、對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

  4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。

  5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。

  6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

  7、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合自己的思維。

  一、定價(jià)合理化

  茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定生產(chǎn)成本價(jià),在計(jì)算出經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭。

  茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。

  二、提高營業(yè)員的整體素質(zhì)

  一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。

  三、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度

  經(jīng)營必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。

  四、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度

  作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂

 。ㄒ唬┰缟8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。

  (二)8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

 。ㄈI業(yè)過程中做到:

  1、微笑服務(wù)、舉止端莊;

  2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;3、交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;

  4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。

 。ㄋ模┫掳嗪,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。

  五、做好售后服務(wù)工作

  營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

  六、做好廣告、促銷工作

  廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,如果有條件具備,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式

  多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

  七、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備

  茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

  并逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二個(gè)茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,可以節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。

  茶葉銷售工作計(jì)劃6

  面對如此的茶葉銷售淡季,作為一名超市茶葉銷售員,我依舊保持著旺盛的火力,準(zhǔn)備迎接新一季節(jié)的茶葉銷售工作。

  為此,我制定了茶葉銷售工作計(jì)劃,如下:

  第一,接手部分冷門茶葉銷售工作。茶葉銷售,熱銷茶葉銷售做得好不算什么本事。把難賣的冷門茶葉賣得好才叫本事,為此我準(zhǔn)備接手部分冷門茶葉銷售工作。

  第二,申請茶葉銷售專屬區(qū)域?偨Y(jié)過去一段時(shí)間的茶葉銷售情況,我認(rèn)識(shí)到為茶葉銷售劃出專屬區(qū)域非常重要。新一季我就準(zhǔn)備向超市方面申請劃出茶葉銷售專屬區(qū)。

  第三,開展茶葉銷售促銷活動(dòng)。開展一部分茶葉品質(zhì)的促銷活動(dòng),“買一送一”、“買茶葉送茶杯”、“茶葉送咖啡”等活動(dòng)都要相繼開展起來。

  第四,盡量利用節(jié)假日時(shí)間,推出有特色的茶葉銷售方案。比如立春的茶葉大禮包,入夏的茶葉一朵花。

  第五,適當(dāng)開展茶葉網(wǎng)上銷售。雖然茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售不是什么好主意,但是為了拓展銷售渠道,還是應(yīng)該在網(wǎng)上開展銷售,嘗試一下。

  新一季的茶葉銷售工作計(jì)劃,大致如此。

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