超市采購(gòu)工作計(jì)劃
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的超市采購(gòu)工作計(jì)劃，希望能夠幫助到大家。
一、必須始終樹立三個(gè)“一”思想。
1、堅(jiān)持一個(gè)中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造一支團(tuán)隊(duì)：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。
3、營(yíng)造一種氛圍：努力營(yíng)造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營(yíng)能力。
1、制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。運(yùn)營(yíng)部要采取現(xiàn)場(chǎng)示范抓基礎(chǔ)、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營(yíng)。計(jì)劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)店4家。
2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的xx店、xx店、xx店、xx店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整，通過整合經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)、“外引”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、擴(kuò)大生鮮自營(yíng)、放權(quán)經(jīng)營(yíng)甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的。
三、擴(kuò)大采購(gòu)渠道，改變促銷模式，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
1、逐步建立中央采購(gòu)與區(qū)域采購(gòu)體系，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)。
(1)面對(duì)現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活性，實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競(jìng)爭(zhēng)力。
(2)調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進(jìn)采購(gòu)能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力，實(shí)實(shí)在在來提高門店的促銷效果，力爭(zhēng)20xx年促銷占比達(dá)到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。
(3)重抓生鮮自營(yíng)，打造門店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)。20xx年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營(yíng)公司，擴(kuò)大門店生鮮自營(yíng)的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營(yíng)活性。同時(shí)為公司實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”提前做好準(zhǔn)備。
四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營(yíng)考核責(zé)任制，行政副部長(zhǎng)以上人員的績(jī)效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。
2、成立新品審核委員會(huì)，建立采購(gòu)新品審核制度，防止“病從口入”，加強(qiáng)商品管理。
3、設(shè)立“品類管理”小組，通過強(qiáng)化對(duì)商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡(jiǎn)單品經(jīng)營(yíng)數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡(jiǎn)，門店開業(yè)二個(gè)月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動(dòng)銷率，降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求。
(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對(duì)帳等功能。
(2)物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨差錯(cuò)，加快門店驗(yàn)收速度等。
五、健全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善人事考核，推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
1、完善規(guī)范化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度。包括：采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。
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