親手做實(shí)驗(yàn)周記
6月8日下午，林皓欣爸爸帶著他的三名助手姐姐來到我們五（1）班，開展了連續(xù)兩節(jié)課的有趣活動(dòng)。
林伯伯先介紹了微生物的種類與特點(diǎn)，然后才讓我們親手做試驗(yàn)。第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是手指細(xì)菌測(cè)驗(yàn)。姐姐給我們每人發(fā)了一個(gè)小盒子，里面專門消毒過，沒有任何微生物。先用筆在盒子上劃分，變成兩半，分別在兩邊寫上1和2。林伯伯告訴我們，先用我們的“臟手”在一號(hào)區(qū)域的軟綿綿墊子上蓋兩個(gè)拇指印，再用酒精消毒手指，在2號(hào)區(qū)域再蓋上兩個(gè)拇指印，之后就不要再打開了。我按照林伯伯的話如實(shí)照做，在等待期間，我發(fā)現(xiàn)小盒子在慢慢地變熱，周圍冒出了一些小氣泡，蓋子變得有些模糊。而且在墊子上也能明顯看到拇指的指紋，難道是這個(gè)微生物產(chǎn)生器發(fā)生了作用？我喜滋滋地想著。下周一林伯伯還會(huì)將這收上來的盒子再發(fā)還，看看上面產(chǎn)生的微生物有多少，就代表你的手有多臟啦！
第二個(gè)實(shí)驗(yàn)更好玩——做酸奶。只見三位大姐姐把消過毒的管子、香滿樓的牛奶、進(jìn)口的乳酸菌、袋裝的白糖和兩臺(tái)酒精燈統(tǒng)統(tǒng)搬了出來。她們先將牛奶倒入管內(nèi)，大概有45毫升，再把蓋子在酒精燈上的火烤一烤，消消毒。在放點(diǎn)白糖進(jìn)去，最后封口，就是一個(gè)酸奶的半成品。我們使勁地?fù)u晃，那瓶子就像正在跳迪斯科的舞者，來回不停跳躍著，擺動(dòng)著。只要等糖融化了，慢慢融入到鮮美的牛奶中，這個(gè)實(shí)驗(yàn)就成功了一大半。放學(xué)回家后就不能再搖了，就等待著第二天早上牛奶變成凝固體咯！
今天中午我看了看放在塑料杯里的小通心管，里面的牛奶經(jīng)過一晚的“睡眠”已經(jīng)凝固了，我打開蓋子，用手指碰了碰里面的牛奶，發(fā)現(xiàn)上面結(jié)了一層皮，再聞聞味道，跟酸奶沒什么區(qū)別！我興奮極了，以后想喝酸奶，都可以自己動(dòng)手做，不用去外面買，也不用害怕外面的酸奶加了什么不好的東西。同學(xué)們，你們學(xué)到了酸奶的做法了嗎？
林伯伯連續(xù)給我們上了1個(gè)多小時(shí)的課，衣服都濕透了，謝謝您！這一堂課，讓我學(xué)到了一些在生活中很實(shí)用的知識(shí)，還讓我們了解了酸奶的做法，真是太棒啦！
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