從紅樓夢里看民俗：賈府除夕怎么過？

　　《紅樓夢》描寫的節(jié)慶活動(dòng)很多，但專門描寫賈府過年的場景就只有一次，即五十三回的“寧國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開夜宴”。一個(gè)從上到下有三百余口人具有顯赫地位的大家族，賈府在年三十會(huì)忙些什么?他們的年夜飯又是如何吃的呢?

　　賈府的年夜飯是在祭祖之后。在賈府，過年最大的禮儀是祭祖，時(shí)間在年三十。這一天，賈母有誥封，須先進(jìn)宮朝賀，然后來到宗祠祭拜。祭祀開始的時(shí)候，有樂隊(duì)奏樂，共獻(xiàn)爵三次，然后次第焚帛奠酒，然后所有參加祭祀者一起行禮。

　　祭罷宗祠，大隊(duì)人馬再到正堂向祖宗遺像禮拜。賈母拈香下拜，賈府一族之人也悉皆跪下。書中說，如此一跪不打緊，竟“將五間大廳、三間抱廈、內(nèi)外廊檐、階上階下、兩丹墀內(nèi)，花團(tuán)錦簇，塞得無一隙空地”，可以想象，現(xiàn)場的情景一定煞是壯觀。

　　祭拜過祖先之后，一干人等還要到榮國府給賈母行禮。“兩府男婦小廝丫鬟亦按差役上中下行禮畢，散押歲錢，荷包，金銀錁，擺上合歡宴來。男東女西歸坐，獻(xiàn)屠蘇酒、合歡湯、吉祥果、如意糕畢，賈母起身進(jìn)內(nèi)間更衣，眾人方各散出。”

　　等受禮散錢之后，開始全家的'和歡宴。當(dāng)晚還有給各處的佛堂、灶王焚香上供的節(jié)目。整個(gè)除夕之夜，兩府內(nèi)外，榮寧街上，統(tǒng)統(tǒng)都是燈火高挑，爆竹齊鳴，笑語喧闐，竟夜不絕。本來是守歲之夕，看來賈府的風(fēng)氣，守歲也守得鬧中無靜，怪不得賈寶玉最受不了的就是榮寧兩府的熱鬧。

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