二十四節(jié)氣之雨水

　　雨水是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣，下面是小編搜集整理的關于雨水的相關資料，供大家閱讀!

　　二十四節(jié)氣之雨水

　　茸茸小雨弄春晴，已有狂花未見鶯。

　　便使一年惆悵在，曉窗寒夢別輕盈。

　　雨水第一候：獺祭魚。最貴就是每年的第一波雨

　　雨水一落，一個輪回中萬物生長的宿命開啟……

　　每年的第一波雨水都格外珍貴。每一滴都可以滋潤一個“關于成長的”干涸的夢境，讓一顆失去斗志的心重新潮濕起來。

　　所以第一波雨水無論只是潦草幾滴，還是瀟瀟數(shù)日，都能帶來一片毫不含糊的朦朧綠色。這便是春雨貴如油的真意了。

　　雨水一落到土地上，天地交合，易經(jīng)中謂之“泰”，故宮里，有個“交泰殿”就是取之于這個“泰”卦。天地之氣融通，則萬物各遂其生，故謂之泰。天地交合，才會有生命、有生機，有接下來的康泰美滿。

　　雨水天祛濕排寒：

　　薏米姜茶

　　配方：薏米、麥子、小米、蜜棗、生姜

　　薏米祛濕，嶺南氣候幾乎一年四季都需要

　　麥子：養(yǎng)心除煩、益腎、健脾，加小麥同煮還能增加甜香

　　小米：養(yǎng)胃第一谷物，就不用多說了

　　蜜棗：調(diào)胃補虛的好東西，廣東煲湯少不了的秘密武器，用在這里是增加甜味，代糖。

　　生姜：祛寒濕、健胃止痛。

　　雨水農(nóng)事諺語

　　1、雨水草萌動，嫩芽往上拱。大雁往北飛，農(nóng)夫備春耕。

　　2、雨水非降雨，還是降雪期。

　　3、有雨山戴帽無雨云攔腰。

　　4、雨水落雨三大碗，大河小河都要滿。

　　5、七九六十三，路上行人把衣寬。

　　6、開門見雨飯前雨，關門見雨一夜雨。

　　7、水滿塘，糧滿倉，塘中無水倉無糧。

　　8、水是金湯玉漿，灌滿糧囤谷倉。

　　9、白天下雨晚上晴，連續(xù)三天不會停。

　　10、春天比糞堆，秋后比糧堆。

　　11、雨水日下雨，預兆成豐收。

　　12、黃河來水快蓄灌，莫待斷流澆不成。

　　13、雨水有雨，一年多水。

　　14、水落雨三大碗，大河小河都要滿。

　　15、果園認真來管理，剪枝刮皮把土松。

　　16、地里鋪上糞，家里座上囤。

　　17、春雷響，萬物長。

　　18、小麥葵花和蓖麻，頂凌播種產(chǎn)量豐。

　　19、雨滴黃昏頭，行人不要愁;雨滴雞開口，行人不要走。

　　20、水來蓄滿塘，用時不慌張。

　　21、春田肥料早運上，耙耢保墑不容停。

　　22、早雨晚晴，晚雨一天淋。

　　23、雨水明，夏至晴。

　　24、七九雨水節(jié)，種田老漢不能歇。

　　25、水落了雨，陰陰沉沉到谷雨。

　　26、雨打夜，落一夜。

　　27、種地不上糞，等于瞎胡混。

　　28、雨水東風起，伏天必有雨。

　　29、早雨不會大，只怕午后下。

　　30、雨水東風起。伏天必有雨。

　　雨水節(jié)氣的食物

　　1.紅棗等養(yǎng)脾甜食

　　我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

　　2.蜂蜜

　　中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用 。

　　3.櫻桃

　　素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果二十倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。

　　4.春芽

　　春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，能夠食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

　　5.韭菜

　　春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。