維他命吃多了可會中毒嗎

多人以為，維他命是日常營養(yǎng)補充品，多多益善。但藥劑師說，高劑量維他命也是藥，吃多了可能中毒。有些維他命會與藥物產(chǎn)生交互作用，如維他命C可幫助鐵質吸收，尿酸高和腎結石者，不宜多攝取維他命C。

臺北市立聯(lián)合醫(yī)院忠孝院區(qū)藥劑科主任李佳利說，維他命是人體不可缺少的營養(yǎng)素。一旦缺乏某種維他命，將會引起代謝障礙，如缺乏維他命A會導致夜盲癥、缺乏維他命C會導致壞血病、缺乏維他命D會導致軟骨病或骨質疏鬆等。

其實維他命也是藥品，使用過量會引起中毒反應，危害身體健康。她說，維他命A、D、E、K等油溶性維他命，會在體內日積月累蓄積，較不容易排出，使用時需嚴格掌握劑量。

尤其是維他命A和D，最常發(fā)生過量中毒。維他命B、C屬水溶性維他命，很容易隨尿液排出，一般不會在體內蓄積，除非吃太大的量，否則較沒有問題。

一般可以由均衡攝取天然食物中獲得維他命，不需額外補充。但對於三餐飲食不均衡，食慾不佳或偏食，生活作息不正常，或體力消耗大的運動員等，則需額外補充維他命。

維他命會與某些藥物產(chǎn)生相互作用，增強或降低藥物在身體作用。譬如維他命C會幫助鐵質吸收，尿酸偏高及腎結石者，不宜攝取過量維他命C。服用抗凝血劑者，不要食用深綠色蔬菜及維他命K。

李佳利提醒民眾，就診時除告訴醫(yī)師目前使用藥品外，別忘了告訴醫(yī)師還使用那些維他命或保健品。

維他命就像藥品，使用前應詳閱包裝說明，有任何不清楚或沒有中文標示等問題時，可就近請教醫(yī)師、社區(qū)藥局或醫(yī)院藥局藥師，切勿任意服用。

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