幼兒園小班小廚師教案

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，就有可能用到教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是小編幫大家整理的幼兒園小班小廚師教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在學(xué)做小廚師炒菜的情境中，感受色的變化，體驗(yàn)玩色的樂(lè)趣。

　　2、積極參加活動(dòng)，能大膽的進(jìn)行創(chuàng)作。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　顏料、擠壓瓶、卡紙做的鍋?zhàn)�、毛筆、小紙條。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、情景導(dǎo)入。

　　聽(tīng)音樂(lè)入場(chǎng)，通過(guò)情景引出主題。

　　師：小朋友們，我們的家到啦，快進(jìn)來(lái)做好，瞧！今天我們家來(lái)了許多的客人老師呢，這么多老師來(lái)我們家做客人，你想這么招待她們？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)到請(qǐng)吃菜、吃飯）

　　師：我們都想請(qǐng)客人老師吃東西，那我們今天就來(lái)當(dāng)一回小廚師煮菜來(lái)招呼客人吧。

　　二、教師示范操作。

　　1、認(rèn)識(shí)不同顏色的菜。

　　師：我先來(lái)煮一盤(pán)菜吧，先來(lái)看看我買(mǎi)了些什么菜，瞧，這是什么顏色？紅色有什么菜？綠色的菜我買(mǎi)了什么？

　　師：我還買(mǎi)了黃色的雞蛋、土豆、玉米，紫色的茄子，還有橙色的'胡蘿卜。

　　2、教師示范。

　　師：菜都認(rèn)識(shí)了，下面我就要開(kāi)始炒嘍，先把菜倒進(jìn)鍋，紅色的番茄放進(jìn)來(lái)，黃色的雞蛋放進(jìn)來(lái)（先怎么樣？把菜放進(jìn)去，放的時(shí)候放在中間，不要放太多，也不要放太少）。好了，拿起小鏟炒一炒，炒炒炒，炒炒炒，這邊炒炒那邊炒炒，（引導(dǎo)幼兒一起炒）撒點(diǎn)蔥花撒點(diǎn)鹽，好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜歡了。你們想不想來(lái)炒一炒？

　　3、講解要求。

　　師：炒的時(shí)候要炒的均勻一些，在鍋?zhàn)拥闹虚g炒。最后要給盤(pán)子裝飾，讓客人吃的放心、看的開(kāi)心。

　　三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。

　　幼兒操作，教師巡回的進(jìn)行指導(dǎo)。

　　四、評(píng)價(jià)。

　　小朋友們的菜都煮好了嗎？把你的鏟子放好，炒好的菜放在桌子上，跟著老師一起來(lái)看一看，你最喜歡哪個(gè)菜，這是誰(shuí)煮的？你煮的什么菜？拿著你的菜去給后面的客人老師說(shuō)一說(shuō)，嘗一嘗吧。