【精華】幼兒園中班健康教案集合六篇
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園中班健康教案6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園中班健康教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
感受有朋友真好，知道團(tuán)結(jié)力量大。
能與朋友互相合作，共同完成任務(wù)。
發(fā)展動(dòng)作協(xié)調(diào)性和反應(yīng)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：蕩秋千、拔蘿卜、公園場(chǎng)景的插圖；游戲示范圖。
材料準(zhǔn)備：多個(gè)氣球。
活動(dòng)過(guò)程
播放圖片，引導(dǎo)幼兒感受有朋友真好，了解團(tuán)結(jié)力量大。
1.播放圖片1，讓幼兒了解有朋友真好。
——圖片上的小朋友在做什么？如果一個(gè)人蕩秋千會(huì)怎樣？?jī)蓚�(gè)人呢？
小結(jié)：一個(gè)人蕩秋千是蕩不高的。有一個(gè)朋友來(lái)幫忙，我們就能蕩很高。還能一起輪流玩，有朋友真好。
2.播放圖片2，讓幼兒了解團(tuán)結(jié)力量大。
——圖片上的小朋友在做什么？如果只有一個(gè)人能拔出蘿卜嗎？那人多能拔出蘿卜嗎？
小結(jié)：人多力量大，大家團(tuán)結(jié)一心，就能拔出大蘿卜。
3.播放圖片，引導(dǎo)幼兒思考朋友之間應(yīng)該相互幫助合作。
——生活中我們還有哪些事情是一個(gè)人完不成的，需要兩個(gè)人或者更多人一起合作才能完成的？
小結(jié)：玩蹺蹺板、跳繩、拔河、踢球……都需要朋友相互合作，共同完成。
出示游戲示范圖片，組織幼兒進(jìn)行游戲《默契大考驗(yàn)》。
1.激發(fā)幼兒參與興趣。
——我們今天的這個(gè)游戲需要兩個(gè)好朋友配合默契才能成功，我們來(lái)看看哪些朋友有很好的默契。
2.請(qǐng)幼兒自由組隊(duì)，兩兩進(jìn)行游戲。準(zhǔn)備一些氣球，兩個(gè)幼兒面對(duì)面把球夾在中間，把球從起點(diǎn)運(yùn)送到終點(diǎn)，過(guò)程中球掉下則失敗。最快到達(dá)的獲勝。（出示示范圖片）
3.適當(dāng)提高難度，可以引導(dǎo)幼兒背對(duì)背夾球，或用身體的其他部位（手臂、臉）來(lái)夾球。（出示示范圖片）
4.根據(jù)幼兒情況，可再提高難度，如三人夾兩球進(jìn)行運(yùn)送。（出示示范圖片）
請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)游戲感受。
——和好朋友一起玩游戲的心情怎樣？要怎樣才能在游戲里獲勝？
小結(jié)：和朋友一起玩游戲的心情是開(kāi)心、激動(dòng)的。只有朋友之間相互配合團(tuán)結(jié)一心，才能獲得游戲的勝利。
幼兒園中班健康教案 篇2
設(shè)計(jì)意圖：
各種蛋類是幼兒日常生活中經(jīng)常吃到的一種食物，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)非常的熟悉，但是幼兒接觸到的是煮的，幼兒很少會(huì)去過(guò)多的注意蛋的外型特征，內(nèi)部構(gòu)造、種類、從那里來(lái)的等問(wèn)題，中班時(shí)期的幼兒相對(duì)于小班時(shí)期操各方面的能力都有所提高，對(duì)一些事物產(chǎn)生好奇，經(jīng)常的會(huì)問(wèn)為什么？產(chǎn)生探究的欲望，于是我便設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1．能在玩蛋的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)蛋的外形特點(diǎn)，了解蛋的構(gòu)造。
2．了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)身體的好處。
3．知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4．初步了解健康的小常識(shí)。
5．讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動(dòng)重點(diǎn)準(zhǔn)備：
活動(dòng)重點(diǎn)：
本次活動(dòng)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，即了解蛋的構(gòu)造。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)
今天老師給你們帶來(lái)了一位神秘的朋友，你們一定想知道它是誰(shuí)吧？現(xiàn)在閉上眼睛，用你的手摸一摸，感覺(jué)一下它是什么？老師出示雞蛋（裝在一個(gè)盒子里），小朋友摸完后，把它記在心里，一會(huì)告訴老師好嗎？幼兒摸完后，老師提問(wèn)：
師：你們覺(jué)得它是什么？
幼：雞蛋
師：小朋友真聰明，它就是雞蛋，老師出示雞蛋。
二、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蛋
1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蛋
小朋友見(jiàn)過(guò)雞蛋，你還見(jiàn)過(guò)那些蛋呢？讓幼兒說(shuō)一說(shuō)，在幼兒說(shuō)的基礎(chǔ)上，老師給幼兒分發(fā)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋后，分別拿出他們讓幼兒說(shuō)出名字。
2、說(shuō)出常見(jiàn)蛋的特征
請(qǐng)小朋友每人拿一個(gè)蛋，看一看，摸一摸，說(shuō)一說(shuō)這些蛋是什么樣的？摸上去有什么感覺(jué)？哪些地方一樣？
師小結(jié)：這些蛋都圓溜溜的，摸上去光光的，不同的地方是他們有的大，有的小，鴨蛋最大，雞蛋比鴨蛋小一些，鵪鶉蛋最小，而且蛋皮的顏色也不一樣，雞蛋皮有的是紅的，有的發(fā)白，鴨蛋皮光滑，有藍(lán)綠色，有的是白色的，鵪鶉蛋的皮有點(diǎn)發(fā)綠，皮光上面還有黑白的花紋。
三、認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃
我們認(rèn)識(shí)了雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，你們知道這些蛋的蛋皮里面藏著什么？老師先讓幼兒說(shuō)，
師：你們說(shuō)是蛋清，有的說(shuō)是蛋黃，現(xiàn)在老師把它打開(kāi)，看看你們說(shuō)的對(duì)不對(duì)，老師先后打開(kāi)雞蛋、有的、鵪鶉蛋，幼兒觀察。老師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃。
老師打開(kāi)這些蛋，你們發(fā)現(xiàn)什么了？
師小結(jié)：每個(gè)蛋里面都有黃黃的，圓圓的，這是蛋黃，透明的粘糊糊的是蛋清，
但是它們煮熟后還是這樣嗎？老師拿出正在煮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，剝皮后幼兒看。
小結(jié)：這些蛋煮熟后，蛋清和蛋黃分別凝固在一起，蛋清變成了白色的，也叫蛋白，蛋黃還是黃色的。
四、了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃法
1、了解蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
師：你們知道我們?yōu)槭裁匆赃@些蛋嗎？幼兒說(shuō)一說(shuō)。
幼：有營(yíng)養(yǎng)。
師小結(jié)：這些蛋里面有很多營(yíng)養(yǎng)，它們含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃還可以補(bǔ)鈣，但是吃多了不容易消化。還要記得沒(méi)有煮熟的蛋，里面有細(xì)菌，吃了肚子會(huì)不舒服，還會(huì)病。
2、了解蛋的吃法
師：你們知道它們除了煮著吃，還可以怎沒(méi)吃？
幼：炒著吃……
師小結(jié)：我們最常吃的是雞蛋，它除了這著吃，還可以炒著吃，蒸著吃，還可以做湯吃，
五、了解蛋的用途（蛋制品）
那蛋除了這樣吃，還能用來(lái)做什么？你還吃過(guò)哪些用雞蛋做的食物？
小結(jié)：雞蛋還可以用來(lái)做蛋糕，做餅干等。
六、品嘗各種蛋和蛋制品
活動(dòng)反思：
蛋是孩子們生活中常吃的食品,小朋友們都很熟悉它.我想通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展讓幼兒?jiǎn)l(fā)探索活動(dòng)的興趣,使他們對(duì)蛋能有更深的認(rèn)識(shí)，并且體驗(yàn)成功的喜悅.
在活動(dòng)開(kāi)始時(shí)，我用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言來(lái)激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的`興趣，使幼兒對(duì)整個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生濃厚的興趣。通過(guò)完整的活動(dòng)，幼兒看了、摸了蛋，了解了蛋的外形特征，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)打蛋、剝蛋，讓幼兒觀察蛋的內(nèi)部構(gòu)造，幼兒熱烈的討論交流，將自己的經(jīng)驗(yàn)直接說(shuō)出各種蛋外形特征。幼兒積極動(dòng)腦分享經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，并將自己的想法告訴老師和小朋友，不僅培養(yǎng)了幼兒的觀察力，同時(shí)也鍛煉了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)的年能力。
幼兒園中班健康教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引發(fā)幼兒感受活動(dòng)的趣味性，發(fā)展肩上投擲能力和力量。
2、發(fā)展幼兒推小車的興趣和能力。
3、培養(yǎng)幼兒合作意識(shí)和能力。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的興趣愛(ài)好。
5、提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性與靈敏性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
沙包若干、小車、紙箱兩個(gè)、足夠大的場(chǎng)地、《學(xué)做解放軍》音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
今天的天氣真正好，我們學(xué)習(xí)解放軍叔叔炸碉堡，怎么炸，看老師來(lái)指導(dǎo)。在做任務(wù)前，我們一起來(lái)做一下熱身運(yùn)動(dòng)。
二、基本部分
1、 談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒游戲興趣。
小解放軍，剛才接到上級(jí)的命令，要我們?nèi)?zhí)行一項(xiàng)特殊任務(wù)炸敵人的碉堡，你們?cè)敢鈫幔磕俏覀冇檬裁慈フ〝橙说牡锉つ�？（炸藥包）出示沙包�?/p>
2、老師講解示范正確的肩上揮臂投擲動(dòng)作，小小腳，分分開(kāi)，小小手，放耳邊，小胳膊，架起來(lái)，退一步，側(cè)轉(zhuǎn)身，炸藥包，用力往前扔。
3、幼兒隨老師拿沙包練習(xí)正確的肩上揮臂投擲動(dòng)作。
4、游戲“哪個(gè)炸藥包扔得遠(yuǎn)”站在紅線后，聽(tīng)口令用力將沙包投出去。
5、游戲“炸碉堡”
�。�1）小解放軍，我們已練好了本領(lǐng)，快出發(fā)去炸敵人的碉堡吧。（帶領(lǐng)幼兒跑步進(jìn)入游戲）
介紹游戲規(guī)則：用小車把沙包推到隊(duì)友的身邊， 在指定地方用力將沙包扔向敵人的碉堡，然后迅速跑回來(lái)。
�。�2）幼兒游戲。
小解放軍，現(xiàn)在我們開(kāi)始行動(dòng)，目標(biāo)敵人的碉堡，比一比哪隊(duì)先完成任務(wù)。
�。�3）幼兒再次游戲。（老師把碉堡放遠(yuǎn)一點(diǎn)，加大難度。）
小解放軍們，你們真能干，順利地炸掉了敵人的碉堡，高興嗎？我又接到了上級(jí)的命令，他們也夸我們小朋友真厲害，把敵人的碉堡順利炸掉了，所以又給我們下達(dá)了一項(xiàng)任務(wù)，說(shuō)在我們炸掉的碉堡的不遠(yuǎn)處還有幾個(gè)碉堡，想請(qǐng)我們?cè)偃フ�，小解放軍們，你們能行嗎？在炸的時(shí)候要注意穿過(guò)樹(shù)林后在指定地方投，不能超過(guò)線，不然會(huì)給敵人發(fā)現(xiàn)的。最后我們看看哪一隊(duì)先完成任務(wù)。小解放軍，準(zhǔn)備好了嗎？開(kāi)始行動(dòng)。
三、結(jié)束部分
小解放軍，你們的任務(wù)完成得非常出色，讓我們一起《學(xué)做解放軍》，邁著有力的步伐回到我們的駐營(yíng)地。
活動(dòng)反思：
在活動(dòng)中大部分幼兒表現(xiàn)積極，但忽視了能力弱的幼兒的表現(xiàn)，在下次活動(dòng)中需要個(gè)別指導(dǎo)。
幼兒園中班健康教案 篇4
一、目標(biāo)：
1、科學(xué)、正確地面對(duì)性話題，學(xué)會(huì)尊重自己和別人的身體。
2、有初步的自我保護(hù)意識(shí)，了解基本的防衛(wèi)方法。
3、能自由地表達(dá)，積極地思維。
二、準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前的調(diào)查，對(duì)兩性的區(qū)別有了初步的認(rèn)識(shí)。
2、搜集大量的性教育資料，以應(yīng)對(duì)課堂上孩子們的突發(fā)提問(wèn)。
3、角色分工、互助協(xié)調(diào)，布置有關(guān)兩性知識(shí)的活動(dòng)區(qū)角，提供較為豐富安全的可操作材料。
三、過(guò)程：
1、談話引入，講解什么是“性”。
師：“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友分成男孩、女孩兩組�！保ㄓ變焊鶕�(jù)要求分組）
師：“我們一起相互觀察一下對(duì)面的小朋友和我們自己有什么不同？”（引導(dǎo)幼兒觀察，闡述自己所看到的男、女有什么區(qū)別，充分討論自己對(duì)性別的看法）
師：“從什么地方看出不同？這些地方說(shuō)明他（她）是什么性別的？”
幼1：“女孩子的頭發(fā)長(zhǎng)長(zhǎng)的，梳辮子的�！�
幼2：“男孩子平時(shí)上廁所都是站著的�！�
2、思考：什么是“性”？
師：從這些地方我們都能區(qū)分出我們不同的性別，看來(lái)“性”是和我們的身體密切相關(guān)的，不光是從頭發(fā)的長(zhǎng)短就能判斷性別的，更重要的是我們身體的某些部位是代表著性別差異的。是哪些部位呢？
幼：“什么地方呀？”
師：“就是我們穿衣服遮起來(lái)的部位”
3、明確身體的隱私部位，學(xué)會(huì)尊重自己和別人的身體。
師：“這有一段視頻，大家看完后有什么舉手告訴大家�！保ㄓ^看《蠟筆小新》隨便脫褲子的行為視頻，并進(jìn)行討論。）
幼1：“小新不講衛(wèi)生�！�
幼2：“都不知道害羞的�！�
師：“現(xiàn)在我們知道什么部位是要保護(hù)的，不能隨便給別人看的�！保ㄓ糜斡局v解）
師：“我們身體的某些部位是不能隨便給別人看的，我們要尊重自己和別人的身體，因?yàn)槟鞘俏覀兊碾[私，隨便暴露自己的隱私是不禮貌的行為。
4、游戲：“找朋友”。
體驗(yàn)與朋友的親密接觸，討論哪些接觸是友好、善意的，哪些是不友善的接觸？
幼兒園中班健康教案 篇5
設(shè)計(jì)背景
現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨(dú)生子女。都是在衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的環(huán)境中長(zhǎng)大的，家長(zhǎng)包辦替代和過(guò)度寵愛(ài)，使孩子失去一些自我服務(wù)的機(jī)會(huì)，對(duì)于一些力所能及的事情不善于也不勤于動(dòng)手。通過(guò)此活動(dòng)能使孩子認(rèn)識(shí)到自己的小手很能干，激發(fā)幼兒自己事情自己做的愿望，培養(yǎng)幼兒的自理能力。
活動(dòng)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)手的結(jié)構(gòu)和功能，了解五個(gè)手指的名稱。
2.幫助幼兒理解，體會(huì)自己的小手很能干。
3.簡(jiǎn)單了解保護(hù)手的方法。
4.愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
5.幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
重點(diǎn)難點(diǎn)
1.認(rèn)識(shí)手的結(jié)構(gòu)和功能，了解五個(gè)手指的名稱。
2.幫助幼兒理解，體會(huì)自己的小手很能干。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.手形的圖片
2.操作材料：繪畫(涂色：“手套”、水彩筆);磁釘
活動(dòng)過(guò)程
一、兒歌《我有一雙小小手》導(dǎo)入。
1、教師和幼兒一起伴著手勢(shì)讀兒歌。
2、師：兒歌中的小手做了哪些事?
3、師：除了剛才講的事以外，你的小手還會(huì)做什么?(個(gè)別回答，與旁邊的幼兒交流)。
4、師：小朋友的小手真能干，可以做這么多的事，那么，小手為什么會(huì)這么能干呢，手上有些什么呢?請(qǐng)小朋友伸出自己的小手仔細(xì)地看一看。
二、觀察認(rèn)識(shí)手
1.幼兒觀察手
師：你的手上有什么?(手指)
2.認(rèn)識(shí)手指名稱。
(1)介紹手指名稱。
師：出示圖片，分別介紹五個(gè)手指的名稱。最矮最粗的叫大姆指，讓幼兒伸出大姆指表?yè)P(yáng)表?yè)P(yáng)小朋友，也表?yè)P(yáng)表?yè)P(yáng)自己，最細(xì)最小的叫小指，讓幼兒伸出小指;中間最高的是中指，讓幼兒伸出中指;中指和大姆指中間的叫食指，請(qǐng)幼兒伸出食指;中指和小指中間的叫無(wú)名指，幼兒伸出無(wú)名指。
(2)鞏固認(rèn)識(shí)手指。
①.老師分別將磁釘貼在五個(gè)手指上，幼兒說(shuō)：老師將**貼在**指上。
�、�.老師說(shuō)一個(gè)手指的名字，幼兒取一個(gè)磁釘貼在相應(yīng)的手指上。
3.認(rèn)識(shí)手的其它部分。
(1)手指長(zhǎng)在哪里?(手掌)
(2)手還可以怎樣分?(手心、手背)
老師伸出手心，手背提醒幼兒。
三、幼兒討論：
如果沒(méi)有手會(huì)怎樣?怎樣保護(hù)手?
討論后請(qǐng)個(gè)別幼兒回答，老師小結(jié):勤洗手，保持手的清潔，不玩刀和其它尖的東西，以防觸傷自己的小手，冬天外出戴手套，涂一些護(hù)膚品等。
四、引導(dǎo)幼兒想想怎樣使自己的小手更能干，教育多動(dòng)手，勤動(dòng)手。
師：怎樣使自己的小手更能干?啟發(fā)幼兒想想：如果什么事都請(qǐng)爸爸、媽媽或爺爺、奶奶做，小手會(huì)不會(huì)很能干?教育自己的事情自己做，還要幫助大人做一些力所能及的事。
五、繪畫(涂色：“手套”)幼兒幼兒
用自己能干的小手給“手套上的手指”涂上自己喜歡的顔色。
活動(dòng)延伸
1.在日常生活中提醒、督促幼兒學(xué)著自己的事自己做。
教學(xué)反思
這節(jié)上得很成功，我采用直觀教學(xué)法，讓幼兒在直覺(jué)行動(dòng)思維基礎(chǔ)上就已經(jīng)逐步演化為主要憑借事物的具體形象或表象進(jìn)行思維，理解詞義和語(yǔ)言，接著我用了練習(xí)法使幼兒熟練地掌握知識(shí)和技能。特別是采用游戲“繪畫”以比賽的形式讓幼兒們?cè)谳p松、愉悅氛圍中結(jié)束了這堂課。這個(gè)游戲也可以讓小朋友們知道我們小手很能干，本堂課的主題也得到了深化。
小百科：手是人或其他靈長(zhǎng)類動(dòng)物臂前端的一部分。
幼兒園中班健康教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營(yíng)養(yǎng)的食品
2、認(rèn)識(shí)豆制品，樂(lè)意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī)，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┎轮i語(yǔ)，引起幼兒興趣。
1、謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
1、教師：課件里的這些豆制品你見(jiàn)過(guò)嗎？你能說(shuō)出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營(yíng)養(yǎng)。（舉例）
�。ㄈ┯螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹�，認(rèn)識(shí)多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請(qǐng)幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說(shuō)說(shuō)那些是自己吃過(guò)的？
（四）幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營(yíng)養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。
請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。
（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富、更全面，味道會(huì)更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場(chǎng)炒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛(ài)吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。
活動(dòng)延伸：
在“娃娃家”、“菜場(chǎng)”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂(lè)意吃各種豆制品，知道豆制品是價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、認(rèn)識(shí)黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實(shí)物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、豆?jié){機(jī)一臺(tái)，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）出示黃豆?fàn)敔�，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來(lái)了一位特殊的客人，看看它是誰(shuí)？和黃豆?fàn)敔敶騻�(gè)招呼。你覺(jué)得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪兀浚ㄓ變翰聹y(cè)）
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問(wèn)。
教師：看看黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷遣皇呛退L(zhǎng)得一樣的呢？（不是）那你認(rèn)識(shí)它們嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？
2、教師演示制作豆?jié){的過(guò)程。
3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?，鞏固認(rèn)識(shí)豆制品。
�。ㄈ⿴椭變赫J(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了。
�。ㄎ澹┩卣褂變簩�(duì)豆制品的理解。
活動(dòng)延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
教學(xué)反思：
教學(xué)過(guò)程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂(lè)和喜悅，達(dá)到寓教于樂(lè)的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
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