幼兒園粗糧美味教案
在教學工作者開展教學活動前，時常需要編寫教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園粗糧美味教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園粗糧美味教案1
教學目標：
1、初步了解常見的雜糧，品嘗常見的雜糧小吃。
2、知道適量吃一些雜糧有益健康，培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習慣。
教學準備：
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、多媒體粗糧圖片。
4、各種粗糧圖片。（幼兒人手一張）
教學過程：
一、游戲情境導入：粗糧自助餐
1、小朋友們好，歡迎來到粗糧小吃店，我為大家準備了各種粗糧小吃，請小朋友們愉快就餐。
2、提醒幼兒注意用餐禮儀。
二、游戲活動準備：
1、老師做服務員介紹粗糧小吃。
2、幼兒品嘗各種粗糧制作的點心。
3、品嘗后自由交談，交流各自的經(jīng)驗和感受。
三、游戲活動過程：
1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的`？多媒體出示水稻，小麥的圖片讓幼兒認識。
師小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包、饅頭等這些都是用大米和白面做的，叫細糧。
2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？幼兒匯報的同時教師多媒體出示各種粗糧的圖片讓幼兒認識。
小結：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
四、了解粗糧的營養(yǎng)價值。
1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？
小結：粗糧里面許多營養(yǎng)是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？（讓幼兒自由根據(jù)已有經(jīng)驗自由談論）
小結：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。
五、游戲主題延伸
1、＂找家＂
玩法：幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，并站到相應的圈中。如老師說：＂高梁是粗糧＂。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。
2、清洗餐具，是個愛勞動的好寶寶。
六、活動反思
幼兒園粗糧美味教案2
活動目標
1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。
2、培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習慣。
活動準備
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、畫有糧食圖案卡片數(shù)張。
活動過程
一、粗糧自助餐。
幼兒品嘗各種粗糧制作的點心，并自由交談，交流各自的經(jīng)驗和感受。
二、討論。
1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？
小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包等，這些都是用大米和白面做的，叫細糧。
2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？
小結：
剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
三、了解粗糧的營養(yǎng)價值。
1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？
小結：粗糧里面許多營養(yǎng)是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的'維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？
小結：
吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。
四、游戲"找家"玩法：
幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，并站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。
幼兒園粗糧美味教案3
活動目標：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
活動準備：
各種粗糧（玉米、高梁、小米等）的實物若干；粗糧寶寶大圖譜；各種粗糧食物若干；小框、小盆若干。
活動過程：
一、品嘗粗糧，談話引出主題——粗糧寶寶。
通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細糧和粗糧，并簡單地介紹粗糧對人體健康的保健作用。
二、觀察粗糧寶寶，并用語言交流它們的基本特征及名稱。
1、幼兒以小組為單位進行觀察和交流，教師巡回參與。
2、師幼集體交流，教師出示粗糧寶寶大圖譜，并根據(jù)幼兒的介紹順序，將相應的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上，桌子上的幼兒將相應的袋裝粗糧寶寶放進中間的小框中。
3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的.地方。
4、豐富其它的粗糧品種，如紅薯、南瓜。
三、幼兒操作，進一步感知粗糧寶寶的外部特征，嘗試合作地完成任務。
每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框，請幼兒合作地將它們分類，放到各自的小盆內(nèi)，一盆放一種，以小組為單位進行比賽，看哪一組分得又快又干凈，請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗。
四、活動延伸：
請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里，以后和老師一起種一種，試一試。
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