物態(tài)變化中的吸熱過程教學(xué)設(shè)計
【教學(xué)目標(biāo)】
A、知識與技能
1、理解熔化、汽化和升華都要吸熱；
2、應(yīng)用分子動理論的要點和物體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的知識解釋有關(guān)熱現(xiàn)象。
3、會對蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行比較；
B、過程和方法
學(xué)會記錄、處理實驗數(shù)據(jù)，能根據(jù)數(shù)據(jù)作出物理圖像
C、情感、態(tài)度與價值觀
認(rèn)識吸熱過程在生產(chǎn)、生活中的作用
【重難點】
熔化、汽化、升華，蒸發(fā)，沸騰
【教具】
灑精、棉花、溫度計，吹風(fēng)機(jī)、熔化加熱器材
【教材分析】
教材在解釋物態(tài)變化時，運用“當(dāng)晶體溫度升高時，分子的振動加劇”的論斷。這一論斷早在初二年就已通過“溫度越高，擴(kuò)散過程越快”的實驗證實的。所以在本節(jié)課應(yīng)用這一論斷，讓學(xué)生加強(qiáng)知識間的聯(lián)系。
【教學(xué)設(shè)計】
氣體、液體和固體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，不能直接觀察，只有依據(jù)它們的宏觀特征作推論。教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生想象、推理和利用比喻，當(dāng)然這種推理應(yīng)當(dāng)是言之有據(jù)的`，要抓住宏觀特征，分析其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，比喻要恰當(dāng)。
【教學(xué)過程】
1．引入新課
我們知道物質(zhì)存在的狀態(tài)，通常有氣體、液體和固體三種狀態(tài)。同一種物質(zhì)，在不同條件下，能處于不同的狀態(tài)。例如水，可能成為固態(tài)的水，也可能成為氣態(tài)的水蒸氣，也可能成為液態(tài)的水。無論水處在什么狀態(tài)下，水的分子是相同的。那么同種分子構(gòu)成的物質(zhì)，在一定的條件下會互相轉(zhuǎn)化。通過前面探究冰的熔點可知，當(dāng)晶體熔化時，溫度不變；但若停止加熱，熔化過程就會逐漸停止，這是為什么呢？
2．進(jìn)行新課
(1)熔化與吸熱：
從分子動理論的觀點看，當(dāng)晶體被加熱時，每個分子的振動逐漸加劇，分子間的束縛隨之減弱，以致有的分子能較為自由地“游動”，呈現(xiàn)流動性，這是晶體便處于熔化過程。如果要使熔化過程繼續(xù)，外界需對分子繼續(xù)加熱，以便更多分子能“游動”。所以在熔化過程中，外界所加的熱，都用來減小分子間的束縛，并不能使溫度升高。這也說明熔化是吸熱過程。
實驗探究――加熱熔化海波和石蠟
加熱熔化海波和石蠟，用溫度計測出海波和石蠟熔化時的溫度值，并在坐標(biāo)紙上畫出海波和石蠟熔化時的溫度變化曲線，讓學(xué)生討論所作曲線的物理意義。試試，若不加熱，石蠟和海波的熔化過程是否會停止。
�。�2）汽化與吸熱
當(dāng)液體加熱至沸點，大量分子會掙脫周圍分子的引力而飛出，這種劇烈的汽化現(xiàn)象就是沸騰。若要沸騰過程繼續(xù)，外界必須繼續(xù)加熱，以便更多分子飛出。在沸騰過程中，外界所加的熱，為分子掙脫引力而提供能量，并不能使液體溫度升高。
另一種只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。液體的蒸發(fā)隨時都在發(fā)生。這是因為在任何溫度下，總會有一些分子可以得到足夠的能量而掙脫周圍液體分子的引力，脫離液面飛向空中。
實驗探究――蒸發(fā)快慢的影響因素
放兩支溫度計，其中一支的玻璃泡上包濕布，并將濕布的另一端放入水中。比較兩支溫度計的示數(shù)。
液體溫度越高、液體表面越大、液體表面空氣流動越快時，液體蒸發(fā)就越快。
�。�3）升華與吸熱
如果固體分子從外界吸熱，直接掙脫周圍的分子引力而飛出，那么物質(zhì)就可以直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，這種現(xiàn)象稱為升華（subllimation）。
產(chǎn)生舞臺效果縷縷青云或淡淡薄霧就是干冰（固態(tài)二氧化碳）升華造成的現(xiàn)象。防蛀的樟腦球過一段時間后會自動消失，冬季晾在室外冰凍的衣服也能變干等，這些都是升華現(xiàn)象。
升華也是吸熱過程，人們常將升華過程中的吸熱特點應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實踐。例如，人們利用干冰升華的特點進(jìn)行人工降雨。當(dāng)干冰進(jìn)入冷空氣層，會很快升華，在升華過程中將吸收大量的熱量，使冷空氣層的氣溫急劇下降，這時高空中的水蒸氣便會變成小冰晶。小冰晶逐漸變大后下落，在下落中遇到暖氣流就會熔化而形成雨。
3、思考與作業(yè)
4、板書設(shè)計
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