食品安全的手抄報

時間：2022-09-15 23:15:54 手抄報

有關(guān)食品安全的手抄報

　　導(dǎo)語：講衛(wèi)生人民健康興百業(yè)，重質(zhì)量食品安全利千秋。接下來小編整理了有關(guān)食品安全的手抄報。文章僅供大家的借鑒參考！

　　食品安全的手抄報

　　有關(guān)食品安全的手抄報

　　食品安全需要注意什么內(nèi)容

　　一、食品安全問題注意事項

　　1、購買預(yù)包裝食品時應(yīng)當仔細查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等重要信息。拒絕購買過期食品、“三無”食品、感觀性狀異常的食品等。消費者發(fā)現(xiàn)上述食品時應(yīng)及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理局）投訴舉報。購買預(yù)包裝食品時應(yīng)當仔細查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等重要信息。拒絕購買過期食品、“三無”食品、感觀性狀異常的食品等。消費者發(fā)現(xiàn)上述食品時應(yīng)及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理局）投訴舉報。

　　2、選擇環(huán)境整潔、衛(wèi)生良好，店內(nèi)懸掛有《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》、監(jiān)督公示牌公示的臉譜標識為“微笑”或“大笑”的餐飲單位；不食用路邊、露天流動小攤點提供的食品；不在沒有涼菜許可項目的餐飲單位點食涼菜。

　　3、注意高風險食物（多為高蛋白食物）的存放和及時食用。

　　4、高風險食品包括：生的或熟肉制品，包括禽肉，如雞和火雞，以及含有這些食物，如砂鍋菜，咖喱和烤寬面條；奶副產(chǎn)品，如蛋羹和乳基甜點，像蛋撻和芝士蛋糕；蛋和蛋制品，如乳蛋餅；肉類熟食，如火腿；海鮮，如海鮮沙拉，肉餅，魚丸，包括海鮮和魚類燉肉；沙拉，面食沙拉和米飯沙拉、水果沙拉；早已準備好的食物，包括三明治，面包卷和匹薩包含上述任何食物。

　　5、購買食品或到餐飲服務(wù)單位消費后要盡量索取并保留相關(guān)票據(jù)，以便發(fā)生事故后能追查責任。

　　6、家庭用餐時，食物必須做到燒熟煮透；盡量不食用隔夜飯（菜），如不能當餐用完的'，應(yīng)及時冷藏，且第二次食用前必須加熱徹底；日常飲食應(yīng)做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

　　二、發(fā)生食品安全問題時的做法

　　1、未發(fā)生此類事故前應(yīng)編制《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。

　　2、發(fā)生此類事故按預(yù)案應(yīng)急處理。

　　3、報告上級領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、組織中毒人員就醫(yī)。

　　5、組織調(diào)查事故原因。

　　6、得出事故結(jié)論對責任人進行處理。

　　7、制定預(yù)防再次發(fā)生的措施。

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