學(xué)炒蛋皮日記
今天中午，媽媽才開(kāi)始做飯，就因一個(gè)緊急電話出了家門(mén)。媽媽臨走前還囑咐說(shuō)：“飯?jiān)阱伬�，冰箱里還有點(diǎn)剩菜，媽媽沒(méi)回來(lái)你就自己吃飯吧！”我坐在椅子上想著媽媽前幾天怎樣做蛋皮，不如今天就讓我來(lái)試試吧！
我照著媽媽的樣子系上圍裙，從冰箱拿出了一個(gè)雞蛋，在碗邊上一磕，用手輕輕一掰， 蛋黃和蛋清從蛋殼中滑了下來(lái)，落進(jìn)了碗里。我拿起筷子輕輕點(diǎn)了點(diǎn)蛋黃，又用筷子勻了勻蛋清，再用筷子把它們攪拌均勻，然后加點(diǎn)鹽在里面。接著我就把煤氣灶打開(kāi)，點(diǎn)著了火，把鍋放上去加熱，再到點(diǎn)油在鍋里，就把蛋液均勻地灑到鍋里，搖了搖鍋，10秒鐘之后用鍋鏟鏟起來(lái)翻炒，八成熟時(shí)出鍋。我拿來(lái)一個(gè)精致的小盤(pán)子，把蛋皮裝在了盤(pán)子里。我來(lái)到飯鍋前一看，飯熟了。我盛了一碗飯，把菜端上了飯桌，大吃特吃起來(lái)。正當(dāng)我吃到一半時(shí)，媽媽回來(lái)了。媽媽看了一眼我做的蛋皮，驚訝地說(shuō)：“寶貝，這是你做的.嗎？”“是我做的呀！媽媽，我厲害吧！”“噢，你太棒了，你都會(huì)自己做菜了，媽媽為你驕傲。”媽媽高興地說(shuō)。
今天我品嘗到了自己做的炒蛋皮，吃起來(lái)格外地香，還收獲了快樂(lè)！以后我要多多勞動(dòng)，收獲更多的快樂(lè)。你們也一起動(dòng)手吧！
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