優(yōu)秀日記（精選129篇）

　　一天將要結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，想必是時(shí)候?qū)懸黄�日記了�？靵?lái)參考日記是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編收集整理的優(yōu)秀日記大全，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　優(yōu)秀日記 1

　　今天中午，媽媽要做煲仔飯，我主動(dòng)要求幫她切菜。首先，我們要切胡蘿卜。媽媽為了讓胡蘿卜變得更加好看，就先在胡蘿卜的三面各切了一個(gè)凹坑，然后開(kāi)始切。我見(jiàn)到要切胡蘿卜了，寫(xiě)上叫道：“我要切！”媽媽見(jiàn)到我那么想幫她，就讓我切了。我右手拿起刀，左手拿穩(wěn)胡蘿卜。一開(kāi)始，我切的幾片太厚了，于是，我試圖控制它成片的寬度。果然，切出來(lái)的片薄了許多。

　　可我還想把胡蘿卜切得更薄些，可是，當(dāng)我切下去的`時(shí)侯，刀突然向外滑了出去。媽媽看到了，給我指導(dǎo)了起來(lái)：“刀要拿好，要拿穩(wěn)�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，重新把刀拿穩(wěn)，然后再切。果然，這次切的胡蘿卜很薄，而且薄厚均勻。我特別得高興，就繼續(xù)按這種方法切完了這根胡蘿卜。接下來(lái)登場(chǎng)的是香菇。由于香菇很軟，不一會(huì)我就切完了。最后登場(chǎng)的是一顆顆小小的青菜。

　　媽媽讓我把它們切成兩半，我拿著刀，在水池里面挑了一棵青菜，在它的中間切了一刀�？墒�，由于切的時(shí)候沒(méi)有擺平，葉子都被我給切壞了，好多葉子掉了下來(lái)。我吸取了教訓(xùn)，又拿了一顆青菜。這次，我在切之前，先把它們的葉子放正，然后一刀切下去。果然，這次切的青菜很平整，沒(méi)有一片葉子掉下來(lái)。知道切青菜的方法后，我之后的每一顆青菜都切得很好。我很高興我能做媽媽的小幫手。

　　優(yōu)秀日記 2

　　今天早上，我和哥哥一起去學(xué)校參加休業(yè)式，我最期待的環(huán)節(jié)就是頒獎(jiǎng)了。

　　我心里想：三好學(xué)生和雛鷹隊(duì)員我肯定評(píng)不到，但是，進(jìn)步學(xué)員我應(yīng)該是有那么一點(diǎn)點(diǎn)希望的�？墒俏易屑�(xì)回想起這學(xué)期我的表現(xiàn)：做數(shù)學(xué)作業(yè)速度很慢，有時(shí)語(yǔ)文老師也會(huì)說(shuō)我做的作業(yè)質(zhì)量不高，上課幾乎不會(huì)積極主動(dòng)地回答問(wèn)題。這樣的我能評(píng)上進(jìn)步學(xué)員嗎？這時(shí)，老師開(kāi)始報(bào)三好學(xué)生和雛鷹隊(duì)員的名單了。只聽(tīng)老師報(bào)出了十六個(gè)同學(xué)的名字，他們都是那些成績(jī)一直名列前茅的`同學(xué)。我頭靠在墻壁上，看著一位位同學(xué)上去領(lǐng)獎(jiǎng)，心里別提有多羨慕了。老師給雛鷹隊(duì)員和三好學(xué)生發(fā)好禮物之后，就要報(bào)這學(xué)期中有進(jìn)步的同學(xué)了。

　　突然，老師報(bào)到了我的名字，我心里一驚，還以為老師要批評(píng)我呢，愣了一下才反應(yīng)過(guò)來(lái)，她是在表?yè)P(yáng)我這學(xué)期有進(jìn)步。我的心里樂(lè)開(kāi)了花。同學(xué)們聽(tīng)見(jiàn)老師表?yè)P(yáng)我，都很是驚訝，有的吃驚得張著嘴巴看著我，有的呆呆地看著我，可能是因?yàn)樗麄冇X(jué)得我的進(jìn)步并不大吧。我慢慢地走上講臺(tái)，老師把禮物給我，我用雙手接住了禮物，并向老師說(shuō)了一聲：“謝謝！”我拿到的禮物是一本語(yǔ)文本和一個(gè)百事貼，雖然這個(gè)禮物并不貴重，但是我還是很喜歡。后來(lái)，老師又叫語(yǔ)文組長(zhǎng)上去領(lǐng)禮物，我是第八組的語(yǔ)文組長(zhǎng)，所以我又上去領(lǐng)了一份同樣的禮物。我想：正好，我和哥哥可以一人一份了！我很高興這次能被評(píng)為一學(xué)期有進(jìn)步的學(xué)生。以后我要繼續(xù)努力，爭(zhēng)取被評(píng)為雛鷹隊(duì)員，或者是三好學(xué)生。

　　優(yōu)秀日記 3

　　今天早上，我和弟弟、奶奶吃完早飯就出去散步了。我們想：“該到哪里去玩好呢？”我想了又想，對(duì)了到樹(shù)林里面去玩吧！過(guò)了一會(huì)就到了，我們第一個(gè)就看到了兩個(gè)池塘，池塘里有許多可愛(ài)的小蝌蚪和活潑的小魚(yú)。它們快活地在池塘里游來(lái)游去。小魚(yú)在池塘里吐著泡泡，這美麗輕圓的泡泡在陽(yáng)光的照耀下顯得那么圓潤(rùn)，那么自由，那么透明，那么美麗�。∫�是快活地小魚(yú)團(tuán)結(jié)在一起就像一群螞蟻似的。我們想小蝌蚪長(zhǎng)大以后會(huì)變成什么呢？奶奶對(duì)我們說(shuō)：“小蝌蚪長(zhǎng)大以后會(huì)變成青蛙�！薄芭�！原來(lái)小蝌蚪長(zhǎng)大以后會(huì)變成青蛙呀！”水里面還有古代時(shí)候雕刻的小亭子和金色的高塔。

　　在往前繼續(xù)走，還看到了一些高高大大的房子和五彩繽紛的花朵，綠油油的青草，高高大大的樹(shù)森，樹(shù)枝上還有許許多多的美麗的.小鳥(niǎo)在跳著歡快的舞蹈，唱著優(yōu)美又動(dòng)聽(tīng)的歌聲，好像它們?cè)陂_(kāi)始會(huì)呢！花朵上還有一些蜜蜂在采蜜，蝴蝶在采花呢！其次還有：野菜、喇叭花、松樹(shù)、爬山虎、蒲公英、棕樹(shù)、扁豆、楓樹(shù)、蝴蝶花、蘑菇、果食、桔子樹(shù)、哇子花、紫菜花、飛機(jī)電風(fēng)扇……總之這里一望無(wú)邊有看不完的風(fēng)景，寫(xiě)不完的話，本來(lái)我們還想繼續(xù)觀察下去的，眼看，天快要黑了，所以，我們就高高興興地急急忙忙地回家去了。

　　優(yōu)秀日記 4

　　今天中午，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)椋�平時(shí)媽媽老是不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。

　　然后，我再?gòu)谋�箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的'心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。

　　過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好。爸爸回來(lái)了，一進(jìn)門就聞到了一股香味，便說(shuō)：“菜做的好香啊，給我嘗嘗�！蔽乙幌伦犹�出來(lái)，說(shuō)：“是我炒的！”爸爸驚訝地說(shuō)：“喲，兒子都會(huì)炒菜了，真棒！”爸爸、媽媽吃完后都說(shuō)很好吃，我自己也連忙夾了一塊津津有味的品嘗著。通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，同時(shí)也體會(huì)到媽媽做菜的辛苦！

　　優(yōu)秀日記 5

　　今天早上，爺爺知道我有一個(gè)關(guān)于炒菜的作業(yè)，就去超市買了好多食材，為我觀察炒菜提供方便。

　　回家后，爺爺問(wèn)我：“我們先做那道菜？”我說(shuō)：“我愛(ài)吃醋溜土豆絲了，你就先做這道菜吧！”爺爺點(diǎn)頭同意。

　　于是，我看見(jiàn)爺爺隨手拿了兩三個(gè)土豆，首先在洗菜池把土豆洗得干干凈凈；然后用削皮器再削皮，因?yàn)橛邪歼M(jìn)去的地方，爺爺就用小刀尖挖掉，削完皮后爺爺又洗了一遍。接著，他把土豆穩(wěn)穩(wěn)的放在案板上，切成薄薄的片片，一片一片的……，把我的眼睛都看花了，并且發(fā)出了“嚓咚、嚓咚……”的聲音（嚓是刀切土豆的.聲音，咚是刀碰案板的聲音）。為了節(jié)省時(shí)間，這時(shí)爺爺點(diǎn)燃了火，給鍋里倒好了油；然后，把土豆片交疊排開(kāi)，后把薄片切成絲狀，又發(fā)出了“嚓嚓嚓”的聲音。

　　這時(shí)，鍋里的油有點(diǎn)冒煙，爺爺趕快打開(kāi)抽油煙機(jī)，他把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，“嘩啦”的一聲，煙突然更大了，真嚇了我一跳。爺爺急忙用鏟子攪了攪翻炒著，再放了些鹽、醬油、醋、辣椒、蔥……。當(dāng)這道菜快熟時(shí)，爺爺夾了一根，吹了吹，送到我嘴里，讓我嘗了嘗，我說(shuō)太入味了。后土豆絲就出鍋了。

　　看來(lái)炒菜不但是生活必須的，而且還有許多的學(xué)問(wèn)呀！

　　優(yōu)秀日記 6

　　我上小學(xué)的時(shí)候，有一個(gè)星期天，爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫(xiě)完了作業(yè)，想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜，就決定今天中午的菜我來(lái)炒，給爸爸、媽媽一個(gè)驚喜。

　　說(shuō)干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的'方法。

　　十點(diǎn)半了，我開(kāi)始炒菜，先小心打開(kāi)液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進(jìn)一勺油，等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停地?cái)嚢�，一�?huì)肉變色了，我估計(jì)快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向后一退，看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地?cái)嚢�。大約過(guò)了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點(diǎn)淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤子里。

　　就在這時(shí)，爸爸、媽媽回來(lái)了，看到我炒好了菜，媽媽嘗了嘗，高興地說(shuō)；“不錯(cuò)，挺好吃，我女兒真是長(zhǎng)大了�！蔽衣�(tīng)了真高興。

　　優(yōu)秀日記 7

　　媽媽廚藝很棒，這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。

　　今天，媽媽教我做我最喜歡吃的”回鍋肉“。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開(kāi)，開(kāi)水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫”回鍋肉“。由于開(kāi)水煮的`時(shí)候去掉了一部分油，因此，它吃起來(lái)香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時(shí)，一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫”熗鍋“。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉。我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸，但我覺(jué)得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了。真香啊。我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)”媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國(guó)》了�！皨寢屝χ�說(shuō)”過(guò)獎(jiǎng)了，過(guò)獎(jiǎng)了�！�

　　哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯。

　　優(yōu)秀日記 8

　　星期天，我玩了一上午回家了。我一看，媽媽還沒(méi)回來(lái)，就想：我給媽媽炒菜，給她一個(gè)驚喜。

　　我就學(xué)著媽媽的樣子先把圍裙穿上，防止弄臟衣服。因?yàn)闆](méi)找到帽子，我就拿個(gè)塑料袋套在頭上。然后，我學(xué)著媽媽先把油倒在鍋里，我怕火著大，沒(méi)等油熱我就把菜倒進(jìn)了鍋里。我拿起鍋鏟手舞足蹈地炒來(lái)炒去。哎呀，快熟了，趕快長(zhǎng)作料！我左手拿鹽、味精，右手拿醬油一起往鍋里撒來(lái)撒去。哎呀，不好了，菜快做鍋底了，我慌忙拿起鍋鏟翻來(lái)翻去。唉，終于炒好了。做菜真不容易呀！我拿個(gè)盤子把菜盛出來(lái)。

　　正好，爸爸、媽媽都回來(lái)了。媽媽看了我這身打扮就笑了。我連忙說(shuō)：“嘗嘗我這個(gè)大廚師炒的菜好吃不？”媽媽拿起筷子夾了一些菜填進(jìn)嘴里，只見(jiàn)他眉頭忽然一皺，接著說(shuō)：“好吃好吃”。我也夾起一些放進(jìn)嘴里。怎么又甜又酸？哦，我想起來(lái)了，我把白糖當(dāng)成鹽、把醋當(dāng)成醬油了。

　　雖然，這次做的`菜不好但也別有風(fēng)味。我們一家把菜吃了個(gè)精光。當(dāng)然了，我吃的最多，因?yàn)檫@是我第一次炒菜嘛！

　　優(yōu)秀日記 9

　　今天是除夕，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的青菜，我連忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“我想炒青菜�！眿寢屨f(shuō)：“好吧�！薄�

　　我圍上圍裙，媽媽說(shuō)：“先把青菜的根給摘掉，然后，用水把青菜的根部的縫洗干凈點(diǎn)，我說(shuō)：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f(shuō)的'去做，把青菜的根摘完了，又把青菜的根部洗干凈了。我說(shuō)：”司令弄完了�！八玖钫f(shuō)：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好。“我說(shuō)：”好吧。“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。

　　媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開(kāi)火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開(kāi)，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“這樣就不會(huì)燙著你了�！边M(jìn)行翻炒一會(huì)兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴的。我特別高興地尖叫起來(lái)：“我會(huì)做飯了�！�。

　　我通過(guò)這次體驗(yàn)，我知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。

　　優(yōu)秀日記 10

　　我一直都想學(xué)炒菜，趁今天媽媽有空，我想向媽媽學(xué)炒一道菜。

　　媽媽對(duì)我說(shuō)：“這是你第一次學(xué)炒菜，炒個(gè)簡(jiǎn)單的，就炒豆芽吧！”

　　我忙回答說(shuō)：“好啊，好啊！”就這樣，我們就開(kāi)炒了。

　　在媽媽地耐心指導(dǎo)下，我先在鍋中倒上適量的油，等能感到油溫的時(shí)候，就可以把菜倒入鍋中了。一開(kāi)始我還不敢把豆芽放進(jìn)鍋里，生怕濺起的`油會(huì)噴到我的手上，但在媽媽地不斷鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，抓了一大把豆芽快速地放入鍋中。一旁的媽媽看到了，撅起嘴說(shuō)：“你放慢點(diǎn)，低點(diǎn)放�！蔽矣质�分自信地抓起第二把，按照媽媽的說(shuō)法，又慢又低地放了下去。果然，這次比上一次好多了！

　　接下去媽媽又教我怎樣翻炒豆芽，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“炒菜時(shí)手腕要轉(zhuǎn)動(dòng)，把菜翻得均勻�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，學(xué)著媽媽的樣，翻炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又讓我在鍋中加入適當(dāng)?shù)柠}和味精，翻炒兩下，就可以出鍋了。

　　雖然炒菜這件事看起來(lái)很容易，可做起來(lái)卻很難。真是“世上無(wú)難事，只怕有心人�！�

　　優(yōu)秀日記 11

　　中午回到家，我閑著沒(méi)事干，便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。

　　突然，媽媽興高采烈地對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)教你來(lái)炒菜吧！”我聽(tīng)了很激動(dòng)，終于有機(jī)會(huì)炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔(dān)心地問(wèn)媽媽：“萬(wàn)一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽說(shuō)：“油不會(huì)炸到你臉上的，放心吧！”說(shuō)完，就把吸油機(jī)給打開(kāi)了。 我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時(shí)媽媽說(shuō)：“不要緊，油不會(huì)炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下�！蔽倚⌒囊硪淼胤�炒著，之后，放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精，媽媽把蔥切好，放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，就問(wèn)道一股撲鼻而來(lái)的.香味。媽媽說(shuō)菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進(jìn)盤子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說(shuō)道：“味道不錯(cuò)，還挺好吃的。”我有點(diǎn)迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯(cuò)，不咸也不淡，味道好極了。 吃著自己第一次燒的菜，那感覺(jué)就是不一樣。

　　優(yōu)秀日記 12

　　一天中午，我肚子餓得“咕嚕咕�！敝苯�，我想，平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜給我吃，今天就讓我來(lái)露一手吧!

　　說(shuō)干就干，我拿來(lái)鍋，打開(kāi)灶門，把鍋放在爐子上，然后開(kāi)始切蔥，咦!平時(shí)看爸爸切得那么干凈利索，自己真得還要下點(diǎn)功夫哩!好不容易切好了蔥，這時(shí)，鍋熱了，我連忙倒上油，把豆腐切好，油溫高了，我連忙把豆腐放進(jìn)油鍋，“哧——”的一聲響，嚇了我一跳，我又用鏟子學(xué)著爸爸的樣子翻炒，這下可好，豆腐就像跳高運(yùn)動(dòng)員似的，一跳一跳的`，油也不甘落后，濺到了我的臉上、衣服上、手上等，燙死我了，我想出了一個(gè)兩全其美的辦法，用鍋蓋擋住臉，這樣油就濺不到我的臉上、衣服上、手上;然后，我把鏟子放低一點(diǎn)兒，這樣豆腐就不會(huì)蹦得老高，我用了自己的辦法一試，嘿嘿，還真不錯(cuò)，我炒了幾下，又蓋上鍋蓋。

　　我等了幾分鐘，鍋冒煙了，我打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，我連忙放上鹽、醬油等調(diào)味料，蓋上鍋蓋。

　　一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，把事先準(zhǔn)備好的蔥放進(jìn)去，翻炒了幾下，然后端上來(lái)一個(gè)盤子，盛上來(lái)，這道:“小蔥拌豆腐”便做好了。

　　就這樣，我又做了糖醋魚(yú)、酸白菜等菜，都成功了。我真高興。

　　優(yōu)秀日記 13

　　今天風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚，快要到中飯時(shí)間了，奶奶剛剛從菜園里摘了又大又肥的大白菜。

　　我跟奶奶說(shuō)：“今天我來(lái)做飯吧！”奶奶說(shuō)：“好，就是不要燒了房子。”我笑著說(shuō)：“放心，不會(huì)的�！蔽蚁劝彦�?zhàn)酉春�，再切菜，我說(shuō)要做的時(shí)候很開(kāi)心，因?yàn)槠匠？茨棠糖杏X(jué)得很容易，可真到了自己切菜的時(shí)候就讓我愁眉苦臉了，我剛切了一分鐘手就疼了，再過(guò)了一會(huì)兒，總算把菜切完了。真是看花容易，繡花難��！

　　菜切玩了我就去燒火準(zhǔn)備煮白菜，我先洗鍋，等鍋里干了冒煙的時(shí)候我放油進(jìn)去，這調(diào)皮的油一到鍋里就好像下雨似的差點(diǎn)濺到我手上去了，我心想：“炒個(gè)菜可真不容易呀！”然后我再放了小半勺鹽，接著把菜放進(jìn)鍋里。我學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子，拿起鍋鏟，在鍋里炒著白菜。

　　我炒呀炒，我覺(jué)得我的手好算呀！奶奶說(shuō)：“可以放水了�！庇谑俏揖头帕它c(diǎn)水。眼看著菜就要炒好了，我怕?tīng)敔斈棠陶f(shuō)不好吃，我的`心就“撲通撲通”的跳。菜煮好了，奶奶要我把菜盛上來(lái)，我怕會(huì)燙到，奶奶鼓勵(lì)我：“不會(huì)的!”我就小心翼翼地把菜盛到了碗里。

　　我把菜到桌子上去給爺爺奶奶品嘗，他們都說(shuō)好吃，我聽(tīng)了心里像吃了蜜一樣甜。

　　雖然炒菜不好玩，但我好像也愛(ài)上了炒菜。

　　優(yōu)秀日記 14

　　“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來(lái)一聲又一聲的廚房協(xié)奏曲。當(dāng)然，是我正在廚房里“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”

　　早晨，來(lái)到喧鬧的菜場(chǎng)，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的`。我問(wèn)老板：“茄子多少錢一斤？”“一元五角�！薄敖o我稱一斤吧�！绷嘀�茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終于到了做飯時(shí)間，我很是興奮。先把茄子洗干凈，去皮。然后再切成小塊，一個(gè)茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒后，放4個(gè)花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

　　哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~

　　但在吃的過(guò)程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以后在學(xué)習(xí)空閑的時(shí)間里，為父母分擔(dān)家務(wù)的繁瑣，多幫父母做家務(wù)。

　　優(yōu)秀日記 15

　　星期六上午，我看見(jiàn)外婆在廚房里一會(huì)兒忙這，一會(huì)兒忙那，十分辛苦。于是我走過(guò)去說(shuō)：“外婆，您真辛苦!讓我?guī)湍�做點(diǎn)事吧。”外婆慈祥地對(duì)我說(shuō)：“好啊，你就幫我做西紅柿炒雞蛋吧�！蔽倚南�，西紅柿炒雞蛋太簡(jiǎn)單啦，不用教我都能學(xué)會(huì)。于是我很爽快地答應(yīng)了。

　　我一來(lái)到廚房，就看見(jiàn)桌子上擺放著一個(gè)西紅柿兩個(gè)雞蛋。于是，我立馬行動(dòng)起來(lái)，我先將西紅柿和小蔥洗得干干凈凈，然后拿起菜刀切了起來(lái)，一開(kāi)始，切得還不錯(cuò)，一得意，刀差點(diǎn)切到了手指，太危險(xiǎn)了，于是我又小心翼翼地切了起來(lái)，這回非常棒，西紅柿們排得整整齊齊，像正準(zhǔn)備接受檢閱的士兵!

　　準(zhǔn)備打雞蛋了，我輕輕地把雞蛋放在碗邊敲了幾下，蛋裂開(kāi)了，蛋清蛋黃流入了碗中，我把它們攪拌好了，放到鍋里，加了點(diǎn)油，在外婆的幫助下，我終于把蛋給翻了過(guò)來(lái)，并把西紅柿和小蔥放了進(jìn)去，但是剛剛放進(jìn)西紅柿，鍋就不聽(tīng)話了，忽然間，鍋發(fā)出了—嗞—嗞的聲音，真是“瞬雷不及掩耳之勢(shì)”啊!我嚇的一蹦三尺遠(yuǎn)，外婆卻開(kāi)心地笑了起來(lái)。等到鍋稍稍安靜下來(lái)的`時(shí)候，我走近一看，原來(lái)，是自然反應(yīng)，虛驚一場(chǎng)了。

　　最后，西紅柿炒雞蛋終于做好了，品嘗了一下，我感覺(jué)格外香，也行是因?yàn)樽约鹤龅木壒拾?

　　優(yōu)秀日記 16

　　今天春節(jié)，我決定學(xué)做一道菜給爸媽嘗嘗，那就是我們一家人的最愛(ài)——酸辣青椒土豆胡蘿卜絲。

　　我洗好手，穿上大大的圍裙，在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始做菜了。

　　先是準(zhǔn)備材料：一個(gè)土豆、半個(gè)胡蘿卜、半個(gè)青椒、一勺鹽、一小碗油和一小碗醋，我把它們都擺在臺(tái)面上，等著備用。接著，我把土豆、胡蘿卜和青椒清洗好，青椒還要去掉里面的籽。水很涼，凍得我的手有點(diǎn)發(fā)抖，但還得堅(jiān)持下一步工作。開(kāi)始把蘿卜青椒切成絲了，剛開(kāi)始，我切的絲有的長(zhǎng)、有的短、有的粗、有的.細(xì)。媽媽就教給我要用手扶著，一刀一刀地切，我就試著用手扶著切，果然比以前切的整齊多了。

　　一切準(zhǔn)備就緒就開(kāi)始上鍋了。我先把煤氣上的火打開(kāi)，又把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，我就把土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲全部都倒進(jìn)了鍋里，然后我就東炒炒、西翻翻，炒了一會(huì)，看著快要熟了，我就把鹽和醋倒進(jìn)鍋里，又翻炒了兩下，香味撲鼻，菜終于炒熟了。

　　我把菜盛到了盤子里，紅的胡蘿卜絲、黃的土豆絲、青的青椒絲，色彩搭配的特別好看。我把的成果端給爸爸媽媽吃，他們都夸我做的菜好吃，爸爸還給這道菜起了個(gè)有學(xué)問(wèn)的名字，叫做“三思而行”，他說(shuō)做什么事情都要多思考。

　　優(yōu)秀日記 17

　　每一個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如，畫(huà)畫(huà)、彈琴、唱歌，而我的拿手好戲是炒菜。

　　這一天，是媽媽的生日，我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，把門一關(guān)，先把油煙機(jī)打開(kāi)，在鍋里倒上一點(diǎn)油，在冰箱里拿了一個(gè)土豆，先把它切成絲，我不太熟練，有的細(xì)，有的'粗，切好后，先把油倒入鍋里，打開(kāi)火，拿出鍋鏟，倒入土豆絲，把鍋鏟幾翻，確定沒(méi)有粘鍋后，再放點(diǎn)鹽，炒一會(huì)兒，5分鐘過(guò)去了，我嘗了一口菜，看熟沒(méi)熟，然后拿出菜盤子，將菜盛到盤子里，那股香撲撲的氣味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)。

　　媽媽目不轉(zhuǎn)睛地觀看我“炒菜”的表演，在媽媽鼓勵(lì)的眼神下，我又開(kāi)始做第二道菜——雞蛋餅，打開(kāi)油煙機(jī)，在鍋里倒了油，拿兩個(gè)雞蛋，打碎放在碗里，攪拌一下，攪勻后，打開(kāi)火，放入油，將雞蛋放入鍋里，輕輕把鍋轉(zhuǎn)一下，正面煎好了，又把反面煎了一會(huì)兒，沒(méi)過(guò)幾分鐘，我煎好雞蛋壘成了一座山。這道美味的菜肴就可以端上餐桌了。

　　媽媽迫不及待的嘗了這兩道菜，她說(shuō)：“這兩道菜很好吃”！爸爸也嘗了一下說(shuō)：“確實(shí)很好吃，就是倒的油太多了，如果下次油少一點(diǎn)就更好了”。

　　從炒菜中，我懂得了學(xué)任何一項(xiàng)拿手好戲都得認(rèn)真學(xué)的，我因拿手好戲獲得了成就感和自豪感。

　　優(yōu)秀日記 18

　　中午回到家，我閑著沒(méi)事干，便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。

　　突然，媽媽興高采烈地對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)教你來(lái)炒菜吧！”我聽(tīng)了很激動(dòng)，終于有機(jī)會(huì)炒菜了！

　　這可是我第一次炒菜，我擔(dān)心地問(wèn)媽媽：“萬(wàn)一油炸到臉上疼不疼�。俊眿寢屨f(shuō)：“油不會(huì)炸到你臉上的，放心吧！”說(shuō)完，就把吸油機(jī)給打開(kāi)了。

　　我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的'響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時(shí)媽媽說(shuō)：“不要緊，油不會(huì)炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下�！蔽倚⌒囊硪淼胤�炒著，之后，放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精，媽媽把蔥切好，放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，就問(wèn)道一股撲鼻而來(lái)的香味。媽媽說(shuō)菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進(jìn)盤子里，大功告成了，哈哈！

　　我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說(shuō)道：“味道不錯(cuò)，還挺好吃的�！蔽矣悬c(diǎn)迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯(cuò)，不咸也不淡，味道好極了。

　　吃著自己第一次燒的菜，那感覺(jué)就是不一樣。

　　優(yōu)秀日記 19

　　今天是周末，家里來(lái)了很多人，所以我主動(dòng)的幫媽媽做飯。

　　媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚(yú)與很多蔬菜。我從最簡(jiǎn)單的擇菜開(kāi)始。剝蒜看起來(lái)比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開(kāi)始剝。不一會(huì)兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來(lái)就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個(gè)土豆削起來(lái)。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒(méi)有削到，這個(gè)只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個(gè)包菜，要用手掰成一片一片的'。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來(lái)。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時(shí)炒熟。

　　準(zhǔn)備好所有的菜我向媽媽請(qǐng)求讓我切一回土豆，媽媽在反復(fù)叮囑我小心后我動(dòng)手了。媽說(shuō)：“先把土豆切成兩半，這樣就不會(huì)滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出來(lái)的土豆絲才夠細(xì)�！卑凑諎寢尩囊�求我慢慢的切出來(lái)的土豆絲真的很不錯(cuò)，又細(xì)又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。

　　終于所有的菜都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。

　　看著一桌的美味佳肴，我與媽媽都笑了。

　　優(yōu)秀日記 20

　　今天上午放學(xué)后，我急忙跑回家，因?yàn)槲乙�回家�(guī)蛬寢屪鲲垺�—西紅柿雞蛋撈面條。

　　回到家后，媽媽先把西紅柿洗干凈，然后媽媽先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我接著又拿了一個(gè)，材料準(zhǔn)備好以后，我們就開(kāi)始做飯了。

　　首先先把雞蛋打到碗里，稍微放點(diǎn)水與料酒，媽媽說(shuō)料酒是去腥的，接著就用筷子把雞蛋攪勻；然后再把西紅柿切成塊放好。

　　下一步就支鍋開(kāi)火了，先在鍋里放點(diǎn)油，然后把雞蛋倒進(jìn)去，開(kāi)始拿鏟子攪動(dòng)等到都蛋液都粘到一起的時(shí)候就把西紅柿放進(jìn)去，再加上醬油、鹽等調(diào)味品，把它們攪拌均勻，美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！

　　然后就開(kāi)始下面條了，等到鍋里水煮開(kāi)之后，把面條放到里面，趕緊用筷子攪動(dòng)，防止面條粘在一起，等面條“咕嘟—咕嘟—”起泡的時(shí)候就把青菜放進(jìn)去，再煮一會(huì)兒就好了！我們把面條混合在西紅柿炒雞蛋里面，攪拌均勻就可以吃了……

　　媽媽說(shuō)兒子真棒，做的'飯真香啊，我心里感到很自豪，終于可以幫媽媽減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)了，媽媽還說(shuō)媽媽不在家的時(shí)候，兒子也不會(huì)餓著了……

　　這頓飯我們吃得好開(kāi)心��！

　　優(yōu)秀日記 21

　　爺爺。奶奶和爸爸星期五到老家去喝喜酒了，家中只剩我和媽媽。本來(lái)我們也要去的，但媽媽身體不好，所以沒(méi)去。爸爸走之前對(duì)我說(shuō)要照顧好媽媽，我點(diǎn)點(diǎn)頭。昨天晚上媽媽對(duì)我說(shuō)，今天早上要吃小餛飩，不要買的要自己做的'，我滿口答應(yīng)。

　　早上我起得比媽媽還早，打開(kāi)店門，媽媽給我五元錢，她看店我騎上我的小自行車就去菜場(chǎng)買小餛飩皮和瘦肉，我買了一元錢的皮子和四元錢的瘦肉，回到家我先把瘦肉跺碎，叫媽媽把肉餡的調(diào)料放好，然后我就開(kāi)始包小錕飩了，包好以后，我把水放到電磁爐上燒，叫媽媽把調(diào)料放好，我拿了鬧鐘放在桌了上，等到水燒好我就把小餛飩放到鍋?zhàn)永铮瑡寢尯臀艺f(shuō)小餛飩只要燒三分鐘就可以了，所以我看著鬧鐘秒針走了三圈就關(guān)了電磁爐，用漏勺把小餛飩撈起來(lái)放到放好調(diào)料的碗里，然后捧給媽媽吃，媽媽嘗了一口說(shuō)：“味道好極了！比我做得還要好吃！中午還吃這個(gè)�！闭婺脣寢寷](méi)辦法，所以我們今天吃了兩餐小餛飩，還好飯后小姑媽來(lái)了，不然我真怕媽媽說(shuō)晚上還吃小餛飩。

　　優(yōu)秀日記 22

　　爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。

　　我先量好了米，把米放進(jìn)飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進(jìn)電飯煲里，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，等著飯熟的時(shí)候大吃一頓。

　　單有飯?jiān)跄苄�，還要有菜。我就想：做一個(gè)最簡(jiǎn)單的炒雞蛋。

　　我照著媽媽的樣子，點(diǎn)上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點(diǎn)鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“�。≌娴�。”我又加了兩勺鹽。又嘗了一口，“真咸，我真是沒(méi)做菜的天賦呀，連最簡(jiǎn)單的'炒雞蛋都不會(huì)做�！蔽矣秩ル娔X上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來(lái)一個(gè)大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進(jìn)鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好�！蔽矣苗P子鏟起雞蛋，把它放進(jìn)碗里，就在這時(shí)飯好了。

　　我看著桌子上的菜，高興地說(shuō)：“我學(xué)會(huì)做炒雞蛋了�！笨此坪�(jiǎn)單的事，做起來(lái)可真不容易。

　　優(yōu)秀日記 23

　　“海闊憑魚(yú)躍，天高任鳥(niǎo)飛”不知道為什么我就喜歡這句話，在沒(méi)有事的時(shí)候讀一讀，背一背，看一看，就發(fā)現(xiàn)了做三色飯的“秘密”。

　　我下定決心，要學(xué)會(huì)自己做飯。先把洗好的米放入電鍋里煮，然后洗紅莧菜。在熱鍋里放一點(diǎn)油和鹽，再把紅莧菜放進(jìn)鍋里炒，紅色的菜湯出來(lái)了。接下來(lái)要削黃瓜皮，把它削得厚厚的。把黃瓜皮放進(jìn)攪拌機(jī)攪成綠色的.泥，把綠色的泥倒入玻璃碗中。再往里面擠進(jìn)幾滴檸檬汁，加兩勺白糖，這樣綠飯的配料就準(zhǔn)備好了。現(xiàn)在做黃飯的配料，首先是雞蛋，把它攪勻。放入一點(diǎn)咖喱粉，再放一點(diǎn)鹽和雞精。這時(shí)，電飯鍋里的飯已經(jīng)煮好了，因?yàn)槭亲鋈�色飯，所以要把鍋里的飯分成三份。兩份放在碗里，最后一份留在鍋里。然后把調(diào)好的雞蛋汁倒進(jìn)去拌勻，鍋里的飯已經(jīng)成了金黃色了。但是還不能吃，蓋上鍋蓋，再燜五分鐘。再把紅飯和綠飯拌勻，等五分鐘到了，三色飯就好了。我按照這樣去做，果然成功了。

　　今天可真是大豐收啊！做任何事情只要認(rèn)真努力去做，就一定會(huì)在屬于自己的舞臺(tái)上大展身手，天高任我飛！

　　優(yōu)秀日記 24

　　我起床之后，看了一會(huì)電視才發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有人。這時(shí)，我的肚子‘’咕咕‘’的叫了起來(lái)，‘’這可怎么辦，家里又沒(méi)有人。‘’我腦海里閃出的第一個(gè)辦法就是自己做。那好吧，我這次就自己做。

　　我進(jìn)到廚房，左看看，右看看，才發(fā)現(xiàn)角落里有一個(gè)土豆，‘’那我就做土豆片吧�！�’我嘀咕道。目標(biāo)定好了，接下來(lái)就要大顯身手了。我把土豆將軍放到岸板上，接下來(lái)我便請(qǐng)出了我的得力助手￣菜刀將軍。只見(jiàn)在我的指揮下，菜刀將軍輕而易舉的便打敗了‘’敵方‘’的一名大將。然后就要把鍋元帥叫出來(lái)了，我將土豆將軍放進(jìn)鍋元帥的‘’身體‘’上，接著請(qǐng)出了鏟子兵，鏟子兵和鍋元帥并肩作戰(zhàn)，還加上調(diào)料兄弟的助攻，最終，土豆將軍被打敗了，它變成了一盤香氣撲鼻的土豆片。我大喊了一句‘’耶，戰(zhàn)斗成功啦！‘’我把土豆片端到了桌子上，這時(shí)已經(jīng)中午了，媽媽也回來(lái)了，媽媽看到我做的'土豆片，欣慰的說(shuō)‘’嗯，我的女兒長(zhǎng)大了�！�’

　　說(shuō)著，媽媽吃了我做的愛(ài)心土豆片。

　　優(yōu)秀日記 25

　　今天是母親節(jié)，我?guī)蛬寢屪隽艘淮物垺?/p>

　　快到中午吃飯的時(shí)間了，我想今天是母親節(jié)，我?guī)蛬寢屪鲆淮物�，�?dāng)做禮物送給媽媽吧，媽媽?xiě)?yīng)該會(huì)很開(kāi)心的。

　　先是煮飯，我先裝了二杯米，然后洗干凈，再放進(jìn)鍋里去煮。接著就是炒菜，我與媽媽一起把魚(yú)提著放進(jìn)了鍋里，煎了一會(huì)后，就放水進(jìn)去，等開(kāi)了以后，我將切好了的豆腐皮與酸菜放進(jìn)鍋里，煮過(guò)二十分鐘左右，一鍋鮮美的.魚(yú)湯就大功告成了，我嘗了一口，哇，感覺(jué)味道美極了！我與媽媽還一起做了一盤蒸排骨與空心菜。

　　我想做一盤雞蛋炒飯來(lái)吃，我先把飯放進(jìn)去，再拿了二個(gè)雞蛋，我讓媽媽先打了一個(gè)雞蛋在鍋里，我再學(xué)著媽媽的樣打了個(gè)雞蛋，可是，沒(méi)打好。因?yàn)槲野训皻ご蜷_(kāi)后還緊緊地按著，雞蛋掉到鍋里鍋外，到處都是……我炒了一下，有些油炸到了我手臂上，但我不怕，繼續(xù)炒，香噴噴的米飯出鍋了。

　　吃完飯，我又把盤子與飯碗洗得干干凈凈。

　　洗完碗后，我才發(fā)現(xiàn)做飯與洗碗是多么累的事情��！我以后要多幫媽媽做飯！

　　優(yōu)秀日記 26

　　今天我很開(kāi)心，要是問(wèn)我為什么這么開(kāi)心，我告訴你們吧！因?yàn)槲医裉煲�和QQ阿姨一起做飯了。

　　我和QQ阿姨一同來(lái)到廚房檢查了一遍做飯的工具。今天做的菜有：拔絲地瓜，雞腿，玉米粒；工具是：地瓜，去皮刀，糖，雞腿，玉米，蘿卜，黃瓜。

　　第一道菜是雞腿，QQ阿姨指揮我說(shuō)：“把這些雞腿放面粉里沾一下，再放到油鍋里炸一會(huì)兒，剩下的部分太危險(xiǎn)！我來(lái)�！蔽野凑瞻⒁痰闹笓]，做完了這兩個(gè)項(xiàng)目，我便看著QQ阿姨一步一步往下做。

　　第二道菜是玉米粒，我還沒(méi)等QQ阿姨說(shuō)怎么做呢，我就已經(jīng)切上黃瓜了。QQ阿姨見(jiàn)我很有做飯的`天賦，一直在不停地夸我。黃瓜切開(kāi)了以后QQ阿姨說(shuō)：“差不多了，只要再把玉米粒扒下來(lái)就好了！”于是我就按照阿姨的吩咐將玉米粒一粒一粒的扒下來(lái)，然后在阿姨的指揮下倒入鍋中進(jìn)行翻炒，不一會(huì)兒，香噴噴的玉米粒便出鍋了。

　　第三道菜是拔絲地瓜，這道菜可是我最愛(ài)吃的一道菜，先要給地瓜去皮、洗凈，隨后把地瓜切成塊，把糖煮成糖漿把地瓜放進(jìn)去。三道菜就這樣一樣不少的做好了！

　　看著這幾道顏色鮮艷味道鮮美的菜都有我的功勞，我的心里別提多美了，我可真喜歡做飯，以后我要稱霸廚房！

　　優(yōu)秀日記 27

　　今天，媽媽騎著自行車上班去了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點(diǎn)提示嗎？”唉！

　　沒(méi)辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學(xué)著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準(zhǔn)備就緒，把鍋?zhàn)�到電磁爐上，打開(kāi)電源，只等鍋開(kāi)米熟了。心想：做飯這么容易，還用學(xué)嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視里的'節(jié)目真是太精彩了，此時(shí)，我真恨不得家里多幾臺(tái)電視，我多長(zhǎng)幾雙眼睛，能同時(shí)看這些節(jié)目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關(guān)掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個(gè)不停：媽媽回來(lái)可怎么交差啊！

　　說(shuō)來(lái)也巧，我剛打掃好戰(zhàn)場(chǎng)，媽媽就回來(lái)了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說(shuō)：“我們開(kāi)飯吧�！卑Γ�真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

　　優(yōu)秀日記 28

　　今天上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我來(lái)教你做飯，好不好?”“好啊�！蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。

　　只見(jiàn)媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個(gè)不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進(jìn)去搓了幾下。“呀，好涼啊�！蔽也唤�叫道。媽媽說(shuō)：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物�！苯又�，媽媽把米放進(jìn)電飯鍋，再往里面加點(diǎn)水。我好奇地問(wèn)媽媽：“要加多少水合適呢?”“因?yàn)楝F(xiàn)在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點(diǎn)水，用你的食指去測(cè)量，水面到米的距離一節(jié)半就可以了，如果是新米就少放點(diǎn)水�！眿寢屇托牡亟忉尩�。我把手指伸進(jìn)去量了一下，剛好一節(jié)半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過(guò)了二十分鐘，里面?zhèn)鱽?lái)“咕嘟咕嘟”的.聲音，電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。

　　中午，我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。

　　優(yōu)秀日記 29

　　今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛(ài)吃的菜——雞米花和烤土豆。首先，來(lái)準(zhǔn)備兩道菜的食材：

　　雞米花：雞胸肉切小塊腌制（加入料酒，蠔油，奧爾良腌料，少量鹽），少量面粉，蛋液，面包糠；

　　黑胡椒烤土豆：土豆削皮滾刀切小塊，放入開(kāi)水中煮2—3分鐘，撈出控水，加入油，少量鹽，黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。

　　接下來(lái)，我開(kāi)始做菜咯：

　　第一步：烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后，把放有土豆的烤盤放入，設(shè)定時(shí)間25分鐘；

　　第二步：我開(kāi)始處理雞米花：

　　1、把雞米花夾起來(lái)在蛋液里打個(gè)滾兒；

　　2、放進(jìn)面粉中撒個(gè)歡；

　　3、再次放入蛋液中打滾兒；

　　4、加起來(lái)放入面包糠中穿上一層厚厚的外套；

　　5、五成油溫（媽媽說(shuō)筷子插入冒小泡就可以了）下油鍋小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出盛盤。

　　第三步：隨著“叮”的一聲響，黑胡椒土豆也個(gè)個(gè)穿上了金黃的.外衣，香氣四溢呢！

　　最后，美味上桌，開(kāi)吃！

　　吃著自己親手做的美味食物，媽媽和弟弟也是贊不絕口，弟弟一直說(shuō)：“哥哥是個(gè)大廚師！”這感覺(jué)太棒了！原來(lái)做飯也是蠻復(fù)雜，蠻辛苦的，以后要多幫媽媽做飯才好！

　　優(yōu)秀日記 30

　　4月5日 星期天 雨

　　一大早，我就起床了。媽媽起來(lái)后告訴我做飯的幾個(gè)要點(diǎn).媽媽說(shuō)："做飯首先需要注意面的多少和水的'分量，要是面多水少，飯就會(huì)很稠，要是水多面少，飯就會(huì)很稀，咱們?nèi)�口人一般需要三碗水和三勺面最為合適。第二要注意燒飯的時(shí)間，燒久了會(huì)糊，起鍋早了又不好喝，所以要五分鐘就行了……”我聽(tīng)了***話，已經(jīng)自信飽滿，量了三碗水后，到向鍋里，剛夠量，我就把火點(diǎn)上了。開(kāi)始攪面了，我左手拿著碗，右手拿著筷子在碗里攪了攪，不一會(huì)兒，面攪好了，水也開(kāi)了，于是，我把面到向鍋里，用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認(rèn)真而又耐心地注視著鐘表，等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的，從鍋里傳出了一陣飯香�！俺晒α�，成功了!”我高興地叫了起來(lái)。五分鐘到了，我迅速地打開(kāi)鍋蓋，一陣陣飯香撲鼻而來(lái)。媽媽走過(guò)來(lái)，她檢查了我做得飯后，連聲稱贊：“做得好，做得好!”我聽(tīng)了之后，心里美滋滋的。于是，我把翻盛到碗里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后，都說(shuō)我做得得不錯(cuò)!

　　我今天非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)到了一樣本領(lǐng)——煮飯!

　　優(yōu)秀日記 31

　　瞧！嫩黃的雞蛋餅是誰(shuí)做的呢？那當(dāng)然是我了。

　　這些天我跟媽媽又學(xué)會(huì)了幾種做菜方法，為了感謝媽媽，今天我一大早就起了床，準(zhǔn)備給媽媽做頓飯，讓媽媽好好休息休息。

　　我首先燒了些水，在燒水的過(guò)程中，我洗了點(diǎn)米放鍋里，這是在做大米稀飯。然后在一個(gè)小鵬子里放了些面，又放些水和鹽，再打了五個(gè)雞蛋。然后我用筷子不停的在小鵬子里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不知轉(zhuǎn)了多長(zhǎng)時(shí)間，終于我偉大的“面糊”成功了。這時(shí)爸爸說(shuō)：“小寶，來(lái)個(gè)POUSE�！蔽蚁雭�(lái)一個(gè)微笑的，大概爸爸看到我的臉成了一個(gè)大花臉（臉上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的`也沒(méi)有給我照成像，真浪費(fèi)了我微笑幾秒鐘的面部表情。

　　我開(kāi)始煎雞蛋餅了，首先放好平底鍋再開(kāi)火。一會(huì)兒平底鍋有點(diǎn)熱了，再倒一點(diǎn)油，左右傾斜一下鍋，讓油跑遍整個(gè)平底鍋底，以免面糊粘鍋。再倒一些剛才做的面糊，也是讓面糊跑遍整個(gè)平底鍋底，要不它變不成圓的哦，不要煎的時(shí)間太長(zhǎng)了，并且還要注意火力，然后找好時(shí)機(jī)反一個(gè)面，否則就可能會(huì)煎糊的，這樣一個(gè)餅就好了。

　　這時(shí)媽媽也洗涮完出來(lái)了，我做給媽媽的飯也OK了，我們一家開(kāi)開(kāi)心心的吃起了雞蛋餅。

　　給媽媽做飯的感覺(jué)真好。

　　優(yōu)秀日記 32

　　今天，我做完了作業(yè)，頭暈暈的，而且肚子也餓了。這時(shí)我猛然想起昨天看的.電視節(jié)目“省錢大比拼”里1號(hào)隊(duì)員做的菜“煎番薯”，這道菜比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅可以填飽肚子，還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢！所以，我也決定來(lái)做一做。

　　我興奮地跑下樓找了兩只番薯。我把番薯用滾燙的水浸泡一會(huì)會(huì)兒，再把它們的外皮剝掉，接著，我像個(gè)大廚師一樣用小刀靈巧地把番薯切成薄片，繼而再切成絲狀。這樣，不僅美觀，吃起來(lái)還很方便。

　　一切準(zhǔn)備停當(dāng)，我就點(diǎn)燃了煤氣灶，撥到大火，再在鍋里放些菜油，菜油一定要放半鍋，因?yàn)橛投嗔朔�薯就不容易燒焦，而且，吃起�?lái)也很脆。油放好了，蓋上鍋蓋一會(huì)兒。撥到小火，然后打開(kāi)鍋蓋，此時(shí)油已經(jīng)熬沸、熬熟、熬燙。再把番薯?xiàng)l一小部分一小部分穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤胚M(jìn)鍋里，稍微翻炒幾下，讓它們浸入油中。把煤氣灶撥到小火，煎上幾分鐘，再在鍋里擱上小半勺鹽和半勺雞精，最后放入適量的胡椒粉和大蒜粉，再用小漏勺把番薯?xiàng)l翻炒幾下，讓它們徹底入味，再把鍋蓋蓋上繼續(xù)用小火燒烤。再過(guò)四五分鐘就OK了！

　　我用漏勺把香香脆脆的番薯?xiàng)l盛在碗里，和媽媽一起分享了這頓美餐。

　　優(yōu)秀日記 33

　　說(shuō)起第一次，我就會(huì)情不自禁地想起第一次做飯。

　　記得那一年，兒時(shí)的我看到媽媽每天給我做美味的飯菜，也想學(xué)學(xué)媽媽的廚藝，于是，我便自告奮勇請(qǐng)求媽媽教我做飯。

　　首先，我要學(xué)會(huì)最基本的一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我先拿出一個(gè)雞蛋，在桌子上碰了幾下，突然，雞蛋殼破了，我還沒(méi)來(lái)得及打進(jìn)小碗里，蛋清蛋黃就灑滿了一桌子，我的衣服也被弄臟了。但是，我并不是這么輕易就放棄，把桌子收拾一番后，我繼續(xù)學(xué)磕雞蛋。這一次，我把雞蛋在碗邊磕，當(dāng)雞蛋殼快要破的時(shí)候，我趕緊用雙手輕輕一掰，調(diào)皮的蛋清娃娃就順利地被我打到了碗里。圓圓的小蛋黃還在那半個(gè)蛋殼里滴流兒，我不甘心，把它往碗里一扣，它總是算和它的“兄弟”會(huì)合了�？墒牵�糟糕的是，雞蛋皮渣也掉進(jìn)了“萬(wàn)丈深淵”，我拿來(lái)兩根牙簽組成筷子，總算把雞蛋皮救了出來(lái)。

　　第一步完成了，我拿出切好的西紅柿，先把雞蛋倒進(jìn)去，等快要熟的時(shí)候，放一點(diǎn)鹽，再讓西紅柿下鍋，不到五分鐘，這道菜就圓滿地大功告成了！

　　雖然做的.沒(méi)媽媽做的好吃，可這是我歷盡千辛萬(wàn)苦才做成的，嘗試了做小“廚師”的滋味，我的心里就好比吃了蜜似的甜！

　　優(yōu)秀日記 34

　　暑假的某一天，我決定嘗試自己做飯。雖然之前有過(guò)一些烹飪經(jīng)驗(yàn)，但大部分都是簡(jiǎn)單的菜肴。這次，我想挑戰(zhàn)做一些復(fù)雜的菜肴，看看自己的手藝如何。

　　早上起床后，我先去菜市場(chǎng)挑選了一些新鮮的食材。買了兩條魚(yú)、一些蝦、幾個(gè)雞蛋，還有一些蔬菜。回到家后，我開(kāi)始忙碌起來(lái)。

　　首先，我開(kāi)始處理魚(yú)和蝦。將它們清洗干凈后，我開(kāi)始腌制。然后，我開(kāi)始準(zhǔn)備其他的食材，切好蔬菜，打散雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒后，我開(kāi)始炒菜。

　　炒菜的過(guò)程讓我有些手忙腳亂。我需要時(shí)刻注意火候，不斷翻炒，以免食物燒焦。在炒蝦的時(shí)候，我還特地加了點(diǎn)酒，以增加風(fēng)味。

　　最后，我開(kāi)始煮魚(yú)。將腌制好的魚(yú)放入鍋中，加入適量的水，然后開(kāi)始燉煮。燉煮的過(guò)程中，我加了些姜片和蔥段，以去除魚(yú)腥味。

　　經(jīng)過(guò)一番努力，我的飯菜終于做好了�？粗�桌上的菜肴，我感到非常滿足。雖然有些手忙腳亂，但最終的.成果還是不錯(cuò)的。

　　這次做飯的經(jīng)歷讓我體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力，我做出了一桌美味的菜肴，這讓我感到非常自豪。我相信在未來(lái)的日子里，我會(huì)更加努力地提升自己的烹飪技巧，做出更多美味的飯菜。

　　優(yōu)秀日記 35

　　今天晚上奶奶要做一頓豐盛的晚飯，還說(shuō)要我?guī)退�做。我心想：做飯有什么難的，看我的。 可事情并非這樣簡(jiǎn)單。第一項(xiàng)是做面條，奶奶把她事先做好的面餅給我，我亂折了幾下，結(jié)果一層對(duì)不上一層，我切了幾下，面條有細(xì)有粗。我把面條放進(jìn)沒(méi)有煮沸的水里，大概過(guò)了兩三分鐘，我把鍋蓋打開(kāi)，結(jié)果大吃一驚，放進(jìn)去的.面條全都變成了面糊。 這還沒(méi)完，還有更難的一項(xiàng)——做菜。 我把青菜放在切菜板上，沒(méi)有奶奶放得那么整齊。我咬緊牙，一刀切下去，還好，這一刀不算太差，我又切了幾刀。我把切好的青菜放進(jìn)油鍋里，“哧啦”一聲，一點(diǎn)油濺在我的臉上，哎喲，真疼。我拿著一塊毛巾捂在臉上，另一只手拿著鏟子，在里面攪了幾下，覺(jué)得炒得差不多了，就把菜倒在盤子里。 我開(kāi)始做最后一道菜——魚(yú)湯。我從冰箱里拿出一條魚(yú)，切了一點(diǎn)蔥，把魚(yú)和蔥花放到沸水里，等煮得差不多的時(shí)候，盛了出來(lái)。 我吃了一口面條，又綿又粘。又嘗了一口菜，這可真是“天下第一流”。再喝了口魚(yú)湯，又淡又腥，別提多難吃了。 望著眼前這桌“美食”，我無(wú)可奈何地?fù)u了搖頭，就在這搖頭之間，我悟出了許多。

　　優(yōu)秀日記 36

　　有一次，我放學(xué)回家后，覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓，心想：我把作業(yè)做完了，再悄悄地去做一次飯給小伙伴們一個(gè)驚喜。過(guò)了一會(huì)兒，作業(yè)做完了，我收拾好，就到廚房做起飯來(lái)。

　　我想做稀飯，我先加水，再開(kāi)火，等水開(kāi)了才下米，如果飯熟了就可以吃了。我想請(qǐng)我的小伙伴們一起來(lái)嘗嘗我做的飯。因?yàn)樾』锇閭兌荚�說(shuō)我是一個(gè)小公主，什么都不會(huì)做，今天我要讓他們吃一驚，改變對(duì)我的'看法。于是我到鄰居家去找來(lái)我的伙伴們。我飛也似地跑去再跑回，生怕飯糊了，那可就丟臉了。我來(lái)到廚房一看，嗯，還不錯(cuò)，剛剛好，我連忙關(guān)火，準(zhǔn)備開(kāi)飯了。

　　“咚，咚咚�！蔽衣�(tīng)到了敲門聲，我打開(kāi)門一看，小伙伴們都來(lái)了，一個(gè)也不少。我把飯盛好了，給他們一人一碗，譚鴻月姐姐說(shuō)：“我嘗了一口，這飯……”就在這時(shí)候，姐姐不知怎么了吞吞吐吐地說(shuō)，我在心里想是不是飯不好吃呢?突然，小伙伴們一起說(shuō)：“這飯真好吃�！蔽蚁朐瓉�(lái)不是我想的這樣，他們也給我驚喜呢。李銳哥哥說(shuō)：“這飯是不是你做的呢?”小伙伴們也都半信半疑，我說(shuō)：“你們看，我家里有其他人嗎?還真的是我做的呢。這下你們不會(huì)叫我小公主了吧�！�

　　我也吃了一口飯，啊，真好吃。

　　優(yōu)秀日記 37

　　每當(dāng)我看到媽媽和奶奶在廚房里飛舞著，我都特別好奇，不知道在干什么。仿佛她們就是那里的王者，不行，我不服，我也要“霸占”廚房！

　　我開(kāi)始了學(xué)習(xí)做飯的旅程，我去廚房看到媽媽手里握著菜刀切柿子，切成了一個(gè)一個(gè)的`小薄片，動(dòng)作很嫻熟。又打雞蛋攪好倒進(jìn)鍋里，柿子也倒了進(jìn)去。不一會(huì)兒，香氣便朝我撲來(lái)，媽媽的手藝真棒啊！我把媽媽做飯的步驟都記在了心里。

　　第二天，我信心滿滿地系上了圍裙，仿佛有上戰(zhàn)場(chǎng)似的鄭重。我的內(nèi)心很忐忑，也很害怕，害怕炒糊了，害怕被燙到，沒(méi)事，炒糊就炒糊吧。不過(guò)，我相信我能行！

　　我小心翼翼地把兩枚雞蛋打在碗里，顫顫巍巍地拿起菜刀切柿子，有時(shí)候切沒(méi)了，有時(shí)候切厚了。不過(guò)，我慢慢地就越來(lái)越熟練了。把雞蛋放鍋里時(shí)，油噼噼啪啪地響了起來(lái)，我很害怕，不過(guò)我又鼓起勇氣炒完了這道菜。我成功了，炒得很香，媽媽說(shuō)我很棒！

　　通過(guò)這次的鍛煉，我更有信心了，我現(xiàn)在什么菜都會(huì)做了，我相信，我的手藝會(huì)慢慢趕上媽媽的！

　　優(yōu)秀日記 38

　　今天下午，天灰蒙蒙的，太陽(yáng)公公也不知道去哪偷懶了。我望著天空，怎么也找不到太陽(yáng)公公和云姑娘。算了，還是回家找媽媽吧！

　　到了家門口，我看見(jiàn)熟悉的身影在忙碌著，那是我的姥姥，看見(jiàn)姥姥辛苦的做飯，我也想為她分擔(dān)�！袄牙�，今天做的是什么菜呀？媽媽呢？”“你媽媽不太舒服，在房間休息�！蔽覜](méi)有忍心打擾她。我準(zhǔn)備給媽媽做一個(gè)愛(ài)心盒飯，讓媽媽開(kāi)心，說(shuō)干就干。第一步：拿一個(gè)精美的盤子，上面放上香噴噴的白米飯，打平；第二步：拿兩個(gè)小西紅柿，點(diǎn)綴眼睛，再拿一些小混沌，做嘴巴；最后一步：用番茄醬在米飯上寫(xiě)，“媽媽，我愛(ài)您”。哈！大功告成了。

　　我悄悄地走進(jìn)媽媽的房間，輕輕的用手捂住媽媽的.眼睛，等我把手松開(kāi)，媽媽非常驚訝！媽媽拿起勺子，大口大口的吃了起來(lái)，媽媽的眼睛里流出了感動(dòng)的淚水，我唱了首歌給媽媽聽(tīng)，叫《天之大》：“媽媽，月光之下，輕輕地，我想你了，靜靜躺在血里的牽掛。媽媽，你的懷抱，我一生愛(ài)的襁褓，有你曬過(guò)的衣服味道……”

　　媽媽和姥姥都是最偉大的，我祝全世界的媽媽們幸福、安康！

　　優(yōu)秀日記 39

　　今天是星期天，家里來(lái)了很多客人。媽媽一個(gè)人忙著要做飯，于是我就自告奮勇的提出來(lái)幫媽媽一起做飯。

　　媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚(yú)和很多蔬菜。我從最簡(jiǎn)單的擇菜開(kāi)始。剝蒜看起來(lái)比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開(kāi)始剝。不一會(huì)兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來(lái)就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個(gè)土豆削起來(lái)。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒(méi)有削到，這個(gè)只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個(gè)包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來(lái)。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時(shí)炒熟。

　　準(zhǔn)備好所有的菜我向媽媽請(qǐng)求讓我切一回土豆，媽媽在反復(fù)叮囑我小心后我動(dòng)手了。媽媽說(shuō)：“先把土豆切成兩半，這樣就不會(huì)滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出來(lái)的土豆絲才夠細(xì)。”按照媽媽的`要求我慢慢的切出來(lái)的土豆絲真的很不錯(cuò)，又細(xì)又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。

　　終于所有的菜都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。我和媽媽都開(kāi)心的笑了。

　　優(yōu)秀日記 40

　　炒酸飯，你們是不是以為我寫(xiě)錯(cuò)了。嘻嘻，這事還得從一天前說(shuō)起

　　昨天，爸媽都不在家，只有我和表哥在家寫(xiě)作業(yè)。到了中午十二點(diǎn)，爸媽還是沒(méi)有回來(lái)，我們肚子餓得咕咕叫了。

　　我們做個(gè)蛋炒飯吧！我提議道。表哥表示贊同。

　　于是，我開(kāi)始了第一次做蛋炒飯。我們急忙跑到廚房去準(zhǔn)備材料。一盤剩飯、兩個(gè)雞蛋、油、鹽、醬油，還好家里都有。一切準(zhǔn)備就緒，我將兩個(gè)雞蛋敲碎，打勻。表哥打開(kāi)煤氣灶，火苗擦的一聲竄出來(lái)了，先把油倒進(jìn)鍋里，再把打勻的雞蛋倒進(jìn)去。嘩一聲，只見(jiàn)雞蛋一會(huì)兒就蓬松變大了，我連忙把剩飯倒進(jìn)鍋里，然后手忙腳亂地把鹽、胡椒粉、醬油一股腦兒地都倒進(jìn)鍋里。表哥不停地翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的蛋炒飯就做好了，我們立刻盛了一大碗大口吃了起來(lái)。

　　咦，好像有點(diǎn)酸，難道是剩飯壞了嗎？我疑惑地說(shuō)道。

　　是有點(diǎn)。表哥邊慢慢嚼邊應(yīng)和，這是怎么回事呀？

　　我知道了！是醬油！我叫道。于是我和表哥一起去廚房看了一下剛才用的調(diào)料。�。∵@哪里是醬油呀，分明是一瓶陳醋。原來(lái)我剛才心急把陳醋當(dāng)成了醬油，才把香噴噴的`蛋炒飯變成了炒酸飯。

　　飯雖然是酸的，但我的心里是甜的。這就是我第一次做有趣的蛋炒飯，令我永遠(yuǎn)難忘。

　　優(yōu)秀日記 41

　　我今天早上一起床，肚子就餓了，大喊道：“媽媽，媽媽，我餓了�！眿寢尰卮鸬溃骸拔业氖质軅�了，沒(méi)有辦法做飯，一會(huì)出去吃吧�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道：“我只好自己做飯吃了�！蔽襾�(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)只有蓮藕和胡蘿卜，那我就炒一個(gè)蓮藕胡蘿卜吧。我先把蓮藕的臟皮削掉，然后把蓮藕洗干凈，慢慢地切成細(xì)條。接下來(lái)就處理胡蘿卜了，也把胡蘿卜洗凈，切成細(xì)條，全部洗凈放盤子里，最后開(kāi)始烹飪了。

　　我先往鍋里放了一些油，又切了一點(diǎn)蔥花進(jìn)去，一會(huì)我就把菜放進(jìn)鍋里。我慢慢地用木勺把菜鏟均勻，再一點(diǎn)點(diǎn)地進(jìn)行翻炒，最后放鹽和香料，沒(méi)多大功夫，蓮藕胡蘿卜就做好了。這時(shí)，我看到昨天吃剩下還有一盤餃子，心想：餃子沒(méi)有人吃，我把餃子煎一煎吃了吧，沒(méi)有多大功夫餃子被我煎的黃焦，看著好吃的餃子我直流口水。我坐下吃著自己做的飯菜，別提多美味了。

　　雖然炒菜只是一件很平常的事情，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是人生中一次很有必要的'經(jīng)歷。羽翼漸漸豐滿的我，要學(xué)會(huì)靠自己創(chuàng)造一片藍(lán)天。

　　優(yōu)秀日記 42

　　趁國(guó)慶還未來(lái)，爸爸向單位申請(qǐng)了休假。這一休假爸爸就開(kāi)始輕松起來(lái)。前些天，爸爸竟然提出要做飯，對(duì)于我這個(gè)從未下過(guò)廚房而又很懶惰的老爸來(lái)說(shuō)，這個(gè)決定讓我大吃一驚。由此我聯(lián)想到：上次爸爸獨(dú)自下廚，慌亂中把鍋點(diǎn)著了，從此我就不敢讓爸爸再做飯了。

　　剛開(kāi)始，我還以為爸爸是在吹噓，沒(méi)想到爸爸是認(rèn)真的。晚上他跟著媽媽去單位加班，專門從網(wǎng)上找了幾道做菜的菜譜，準(zhǔn)備張第二天中午大顯身手。第二天上午，爸爸又拿著菜譜親自到丹尼斯商場(chǎng)采購(gòu)原料，一下子花了50多元錢。

　　到了中午，我由于其他事情心情非常不好，回家后也沒(méi)心情品菜了。過(guò)了一會(huì)，我調(diào)整了一下心情，然后走到餐桌面前，這時(shí)爸爸做得的兩道菜都已經(jīng)做好了，專等著我來(lái)品嘗。這兩道菜看上去沒(méi)有我想像中的好，

　　但對(duì)于第一次下廚的`爸爸來(lái)說(shuō)，已經(jīng)不錯(cuò)了，我用筷子夾了點(diǎn)菜，嘗了一下，還可以，湊合著吃吧，免得傷了爸爸的自尊心。

　　過(guò)了兩天，爸爸又給了我一個(gè)驚喜：給我做了一道可樂(lè)雞翅。可樂(lè)雞翅對(duì)于我來(lái)說(shuō)，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但從未吃過(guò)。真是好吃極了，真是百聞不如一嘗�。�

　　通過(guò)爸爸這件事，我真正明白了一句話：功夫不負(fù)有心人。

　　優(yōu)秀日記 43

　　我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起床了，第一件事就是跟婆婆講清楚為什么起這么早。得到許可后便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱著，然后和我一起去了。

　　到了店門口，我和爺爺仔細(xì)挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起床了。爺爺說(shuō)，我把鍋洗了，我說(shuō)不用，老師要我們做菜，不用你動(dòng)手。

　　我一般都是看著爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來(lái)就很熟練了。鍋洗好后用毛巾把鍋擦干。誰(shuí)料到，鍋燒了。爺爺把油鹽放進(jìn)去了。我說(shuō)：“爺爺！不是這樣弄得！唉！”“那怎么弄的.呢？”爺爺微笑著。我一把奪過(guò)來(lái)，舀了2勺水，倒進(jìn)鍋里，便用鍋蓋蓋住，順便加了幾把柴，我便放姜，等聞出香味兒來(lái)了，我便把蘑菇放進(jìn)去，加入一勺鹽，切了幾塊豬肉，另外加了味精等。我加大火力，水開(kāi)了許久，味已經(jīng)佷濃、很香。我吩咐姐姐拿一個(gè)鍋?zhàn)觼?lái)，便盛上去了，姐姐嘗都沒(méi)嘗，就說(shuō)："好好吃呀！”見(jiàn)姐姐那饞樣，我笑了。

　　優(yōu)秀日記 44

　　星期六，我和妹妹在家里覺(jué)得很無(wú)聊，就想來(lái)做個(gè)小游戲玩玩�？墒亲鍪裁从螒蚰�？妹妹想了想說(shuō)：不如我們就在院子里玩做飯小游戲吧。我一口就答應(yīng)了。

　　說(shuō)干就干，我們先找來(lái)幾個(gè)小石頭，把它們圍成一個(gè)圓圈，再拿來(lái)一些松毛（松樹(shù)的葉子）放在圓圈里，再找來(lái)一個(gè)費(fèi)鐵瓢當(dāng)作鍋放在石頭上，往鍋里加一點(diǎn)自來(lái)水，再找來(lái)打火機(jī)把火點(diǎn)上。我去弄了一些野菜把它們切碎。這時(shí)鍋里的水也開(kāi)了，我就把野菜放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，我們的野菜湯就燒好了。這個(gè)野菜湯綠油油，青絲絲的，一看就讓人很有味口。接下來(lái)我們要做羊肉串了，妹妹找來(lái)白菜和幾根細(xì)竹棍，我小心翼翼把白菜一個(gè)一個(gè)地竄在棍子上，然后妹妹把它放在火上烤，很快一陣撲鼻的.香味飄了過(guò)來(lái)。啊，那氣味真是香極了，聞了就讓人垂言三尺，我仿佛看見(jiàn)了真的羊肉串。等我回過(guò)神來(lái)才發(fā)現(xiàn)這個(gè)羊肉串是假的。唉……要是真的就好了。妹妹看著我的饞樣，在一邊偷偷地樂(lè)著，我也忍不住哈哈大笑起來(lái)。

　　等我長(zhǎng)大了，我一定要親手烤出真的羊肉串，讓它的香味飄向全世界。

　　優(yōu)秀日記 45

　　最近，我家又換了一個(gè)新的電飯煲，已經(jīng)不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉(zhuǎn)的，比如你要吃魚(yú)就把紅檔對(duì)準(zhǔn)“魚(yú)”這個(gè)字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

　　我第一次用這個(gè)電飯煲時(shí)，就鬧出了笑話。那天放學(xué)回到家，我做飯的'興趣就上來(lái)了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之后，就把米倒進(jìn)專門的大盆里，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過(guò)了一會(huì)，我就“研究”清楚了，原來(lái)它是擰的，之后，我就插上插頭，用紅檔對(duì)準(zhǔn)“米飯”，事情處理完畢之后，我就去做作業(yè)了。心想：就等米飯煮熟了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我不放心起來(lái)，于是進(jìn)了廚房，一進(jìn)廚房，我就聽(tīng)到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發(fā)出來(lái)的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續(xù)不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，于是我飛快地把蓋頭擰開(kāi)，只見(jiàn)里面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒(méi)有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會(huì)了我做飯，可是飯已經(jīng)變得粘乎乎的，但我還是覺(jué)得很好吃，因?yàn)檫@是我做的。

　　之后我就經(jīng)常做飯，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，而且做得都很成功。

　　優(yōu)秀日記 46

　　08月23日星期二天氣：晴

　　上星期六是媽媽的生日，早上起來(lái)我就在想，送媽媽什么禮物呢？唉，我要是能像王葆一樣有個(gè)寶葫蘆就好了……我冥思苦想，忽然，我有了個(gè)good idea——乘媽媽買菜沒(méi)回來(lái)，我?guī)退�做飯�?/p>

　　說(shuō)干就干，我先舀了兩碗白米放進(jìn)電飯煲的鍋里，淘干凈加上水，再把鍋底的'水擦干后放回電飯煲里，蓋好蓋子，插上電源，按下開(kāi)關(guān)，電飯煲就自動(dòng)煮起飯來(lái)了。

　　過(guò)了大約20分鐘，鍋里的水燒開(kāi)了，水蒸氣頂著鍋蓋叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)爻�起了歌，又過(guò)了一會(huì)兒，電飯煲上的紅燈熄了，旁邊的綠燈亮了，說(shuō)明飯已煮好。

　　不過(guò)，這時(shí)還不能馬上掀蓋子，還要再燜幾分鐘才能大功告成。電飯煲煮飯最大的好處就是不用看火，也不會(huì)燒糊。不過(guò)要把飯煮得香軟可口也不容易，這不我把飯煮成粥了，但奶奶還是一個(gè)勁地跨我能干。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我非常自豪地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天你過(guò)生日，我?guī)湍阕鲲�，算我送你得生日禮物，你滿意嗎？”“兒子，你太棒了，媽媽很高興”，媽媽興奮地對(duì)我說(shuō)。

　　恩，吃自己做的飯感覺(jué)真好！

　　優(yōu)秀日記 47

　　平時(shí)都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節(jié)，大家都在為包菜餃?zhǔn)裁吹拿Φ牟灰鄻?lè)乎，于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。

　　太復(fù)雜的菜我可不會(huì)，剛好前段時(shí)間勞技書(shū)上有一道簡(jiǎn)單美味的.菜——番茄炒雞蛋，于是我就開(kāi)始了。

　　首先，我先拿了兩個(gè)番茄，認(rèn)真的洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。

　　接著，我就從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋打到碗里，在碗里放了一點(diǎn)兒（媽媽說(shuō)是少許）鹽后就用筷子順時(shí)針攪勻待用。

　　最后切一點(diǎn)兒蔥花就把準(zhǔn)備工作做好了。

　　準(zhǔn)備工作做好之后就開(kāi)始炒菜了。

　　打開(kāi)火，放好鍋，鍋熱了之后就開(kāi)始放少許油，油開(kāi)始冒熱氣的時(shí)候把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續(xù)翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最后放一點(diǎn)兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。

　　由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來(lái)，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點(diǎn)一點(diǎn)的盛到盤子里。

　　看，我炒的番茄怎么樣？

　　反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的裂開(kāi)了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。

　　因此我的端午節(jié)過(guò)的很快樂(lè)，你呢？

　　優(yōu)秀日記 48

　　威，媽媽去地里了，你自己學(xué)做飯啊。說(shuō)完，媽媽便騎著自行車走了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)道：媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點(diǎn)提示嗎？唉！

　　沒(méi)辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學(xué)著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準(zhǔn)備就緒，把鍋?zhàn)�到電磁爐上，打開(kāi)電源，只等鍋開(kāi)米熟了。心想：做飯這么容易，還用學(xué)嗎？呼啦啦呼啦啦我邊唱歌，邊向我的.好友——電視走去。今天周末，電視里的節(jié)目真是太精彩了，這個(gè)頻道演《巴拉拉小魔仙》，那個(gè)頻道演《萌學(xué)園》，還有的頻道演闖關(guān)節(jié)目，此時(shí)，我真恨不得家里多幾臺(tái)電視，我多長(zhǎng)幾雙眼睛，能同時(shí)看這些節(jié)目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關(guān)掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個(gè)不停：媽媽回來(lái)可怎么交差��！

　　說(shuō)來(lái)也巧，我剛打掃好戰(zhàn)場(chǎng)，媽媽就回來(lái)了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說(shuō)：我們開(kāi)飯吧。唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓香噴噴的米飯讓我終身難忘！

　　優(yōu)秀日記 49

　　每天都是媽媽為我們做飯，今天我決定大展身手，自己做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　說(shuō)干就干，我先拿出兩個(gè)西紅柿，放在盆子里，洗干凈，然后把西紅柿切成小塊，那一塊塊就像一艘艘將要啟航的小船。

　　接著是打雞蛋，我先把雞蛋在桌子上輕輕地敲出一條小縫，然后對(duì)準(zhǔn)碗用手在裂縫處輕輕一掰，雞蛋就滑到碗里了。第一個(gè)成功了，我暗暗自喜。可打第二個(gè)雞蛋時(shí)，由于用力太大，一不小心把雞蛋掰破了，濺了我一臉，雞蛋皮也掉到碗里了。我用筷子費(fèi)了九牛二虎之力，才把雞蛋皮夾出來(lái)，看來(lái)做什么都不容易。

　　下面該切蔥花了，我不太會(huì)切，只好把它們切成一片一片的'。最后把鍋放在電磁爐上，倒些油，等油冒出青煙就可以倒雞蛋了，雞蛋倒進(jìn)去的時(shí)候，發(fā)出“啪啪”的聲音，不一會(huì)兒就鼓起泡泡，聞起來(lái)真香。雞蛋炒好后就能和西紅柿、蔥花一起炒了，我學(xué)著媽媽的樣子，左翻一下，右翻一下，再放些鹽和醬油，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！

　　這時(shí)爸爸媽媽也回來(lái)了，他們看到我做的菜，高興得不得了！從這次做飯中，我體會(huì)到了媽媽每天的辛苦，以后我要多為媽媽做力所能及的事情。

　　優(yōu)秀日記 50

　　時(shí)間過(guò)得可真快，一學(xué)期眨眼間便過(guò)去了。在這一年里，我學(xué)會(huì)了不少知識(shí)，也學(xué)會(huì)了不少技能。在這些技能里我最有成就感的就是做飯啦。

　　每天，我的晚餐都是爸爸媽媽自己精心準(zhǔn)備的，真辛苦�。∫惶�，我想到了一個(gè)奇怪的想法：我要自己為爸爸媽媽準(zhǔn)備晚飯！

　　我等哇等哇，終于盼到了做飯的'時(shí)刻。首先我把一個(gè)土豆水里洗了洗，又用刨子一點(diǎn)一點(diǎn)地把土豆的“外衣”脫掉，土豆大哥一點(diǎn)也不聽(tīng)話，不管我怎么刨，也刨不掉他的皮，我只好一點(diǎn)一點(diǎn)的用手去“脫”它的“衣裳”。我拿來(lái)一個(gè)上面有小洞的板子，把土豆削成土豆條。然后在那里撒了點(diǎn)鹽，又拌了拌。我把煤氣灶擰開(kāi)，火苗便乖乖地來(lái)到了鍋底。我又往鍋里加了點(diǎn)油，然后把土豆條倒了進(jìn)去�！皣W”土豆條在油鍋里飛起來(lái)，吹起了小號(hào)，我用鍋鏟把它炒了炒，鍋里頓時(shí)油煙紛飛，燙得我呼呼地直喘氣。

　　不久，一股香味撲鼻而來(lái)，一定是土豆絲燒好了。我把土豆絲倒進(jìn)盤里，捧到桌上�！伴_(kāi)飯啦！”我大聲喊起來(lái)。我們一家人坐在桌前吃著我做的土豆絲，開(kāi)心極了！

　　優(yōu)秀日記 51

　　今天，媽媽說(shuō)：你中午要自己在家，自己做飯，我們都要出去。

　　我想了想，哦！就做爺爺教我的荷包蛋面吧，想著想著，我便流出了口水。中午了，我拿起鏟子，挑了一個(gè)雞蛋，先放油，等油熱了再放雞蛋，嗯，好香啊，接下來(lái)等雞蛋硬了，然后翻邊，最后灑上生抽，嗯，美味荷包蛋出爐了！我煎蛋的技術(shù)還不錯(cuò)哩。然后是主食，下面。我拿出蘭州拉面，拿出小鍋?zhàn)�，然后在小鍋�(zhàn)永锓潘�，等水燒開(kāi)，放入適量的面條。再用小火煮3到5分鐘，然后倒到一個(gè)

　　大碗里，放入適量的面湯，然后放醬油，味精，鹽，蔥花。最后把荷包蛋加到面里，一碗香噴噴，熱乎乎的荷包蛋面就做成了。

　　爸爸的朋友春節(jié)回老家，帶回了安徽蕪湖的特產(chǎn)：一桶香菜和一桶醬萵筍。這是我爺爺老家的.特產(chǎn)，每當(dāng)爺爺吃起這些菜，都想起童年的時(shí)光。我用一個(gè)小碗加了一點(diǎn)香菜和醬萵筍。我一邊吃著美味可口的面條，一邊品嘗著香菜和醬萵筍。我咬了一口雞蛋，軟嫩可口，香菜香辣俱全，醬萵筍甜脆爽口。我吃的津津有味，不一會(huì)兒，我就把一碗面條吃的一干二凈。

　　這是我自己做的一頓午餐，雖然簡(jiǎn)單，但是別有風(fēng)味。

　　優(yōu)秀日記 52

　　我的爸爸是一位“魔法師”，他能夠?qū)⒉煌�的食材變成美味可口的飯菜，讓我非常羨慕，也想親自嘗試一下。

　　今天是星期六，爸爸終于有時(shí)間教我做早餐了。

　　首先，學(xué)習(xí)煮餛飩。爸爸負(fù)責(zé)先將水煮開(kāi)，然后我用剪刀把餛飩袋子剪開(kāi)，根據(jù)爸爸的指導(dǎo)沿著鍋壁一個(gè)個(gè)輕輕的放入煮沸的水中。餛飩像一個(gè)個(gè)天真的小孩乘著滑滑梯在玩耍；水中的餛飩像一艘艘白色的小船在水里揚(yáng)帆起航。等全部的餛飩變得晶瑩剔透并且浮起，就可以起鍋了。

　　其次，學(xué)習(xí)蒸包子。在蒸鍋里面先放入適量的`水，然后在蒸架上面鋪一層白色紗布，將包子一個(gè)個(gè)放到紗布上面，每個(gè)包子之間要留有一定的間距，太擁擠的話會(huì)“打架”的哦！隨著熱騰騰的蒸汽越冒越多，我從蓋子透明的地方看進(jìn)去，包子明顯比剛放入的時(shí)候大了一些，它們現(xiàn)在像一個(gè)個(gè)白色的大雪球，熱氣就像云朵一樣圍繞在大雪球身邊，仿佛披上了一層柔軟的紗衣，真美��！

　　美味的早餐終于出爐了！我拿起一個(gè)雪白的包子，聞了聞，好香��！咬一口，里面全都是甜甜的豆沙，好吃極了！再配上一碗鮮美餛飩，真是人間美味呢！

　　自己親自參與做得早餐，吃起來(lái)要格外的香甜。我以后要更加積極主動(dòng)的參與到力所能及的家務(wù)勞動(dòng)中。

　　優(yōu)秀日記 53

　　再過(guò)兩天，就是爸爸的生日了，我想給爸爸送禮物。送什么好呢?我想起了暑假去臺(tái)灣學(xué)做的一道點(diǎn)心——海苔飯團(tuán)。它團(tuán)團(tuán)圓圓的外形，味道又十分的甜美，送給爸爸既能表達(dá)我的心情，又能給爸爸生日增添喜慶的氣氛。

　　于是，我就按著臺(tái)灣學(xué)的那樣，準(zhǔn)備了一些米飯、海苔、胡椒粉和鮪魚(yú)。首先，我用雙手把米飯捏成一個(gè)橢圓的形狀，接著，均勻地把胡椒粉撒在飯團(tuán)上�？晌乙徊恍⌒�，胡椒粉撒多了，飯團(tuán)表面像是被包圍了一樣，變成了一個(gè)黑色的球。怎么辦呢，胡椒粉太多，飯團(tuán)就不會(huì)好吃了。我只好用水來(lái)沖洗，可胡椒粉一點(diǎn)兒也不配合，仍然牢牢地粘在飯團(tuán)上。我心里不禁著急了起來(lái)，這是我送給爸爸的.禮物啊，可不能做砸了。我靜靜地穩(wěn)定了自己的情緒，心急吃不了熱豆腐。我想了一會(huì)兒，從廚房里拿出一把小勺子，小心翼翼地在飯團(tuán)上刮了幾下，這時(shí)，奇跡出現(xiàn)了，表面的胡椒粉果然被刮掉了一點(diǎn)點(diǎn)，漸漸地飯團(tuán)變得不那么黑了。然后，我在飯團(tuán)中間挖了一個(gè)小小的洞，加入幾勺鮪魚(yú)，最后用海苔緊緊地包裹住飯團(tuán)，只見(jiàn)飯團(tuán)像穿了一件薄薄的綠色外衣，樣子可愛(ài)極了。

　　海苔飯團(tuán)終于做好了，我送給了爸爸，看到爸爸開(kāi)心地樣子，我終于體會(huì)到了勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅和快樂(lè)。

　　優(yōu)秀日記 54

　　今天，我決定做一道美味可口的家要給爸爸媽媽品嘗。

　　我來(lái)到廚房，系上圍裙，好像以為像模像樣的大廚師。我先把米淘洗兩遍，然后倒入電飯鍋中，加入適量的水，按下電源開(kāi)關(guān)，我趁著米飯還未蒸熟，就開(kāi)始做菜了，今天我要做一道爆炒青菜，我先把菜淘洗干凈，再切配料蔥、姜、蒜，然后打開(kāi)火，往鍋里倒入油，等待著油燒熱后，放入配料，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里一陣“劈哩啪啦”的響聲，它們好像在跳舞一樣，我趕快閃到一旁，這是我問(wèn)到了一股爆出的`香味，趕快把青菜倒入鍋內(nèi)翻炒。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)青菜的顏色由淺變深，我想就要好了，于是把調(diào)料放進(jìn)去，再炒幾下，最后關(guān)火，我用鍋鏟小心翼翼地把菜盛到盤子里，這時(shí)聽(tīng)見(jiàn)電飯鍋“啪”一聲，米飯也蒸好了，打開(kāi)鍋蓋，看到那晶瑩透亮飽滿的米粒，聞起來(lái)香噴噴的，再看那綠油油的炒青菜，飄出一陣陣誘人的香味，使我饞涎欲滴，我迫不急待的盛好飯菜，端到爸爸媽媽跟前，他們品嘗了之后，都伸出大拇指，直夸我味道做得好，還說(shuō)要讓我堅(jiān)持下去。

　　通過(guò)這次做飯，它既考驗(yàn)了我的自立能力，又讓我懂得了豐衣足食的道理。

　　優(yōu)秀日記 55

　　今天上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我來(lái)教你做飯，好不好？”“好�。　蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。

　　只見(jiàn)媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個(gè)不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進(jìn)去搓了幾下�！把�，好涼��！”我不禁叫道。媽媽說(shuō)：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物�！苯又�，媽媽把米放進(jìn)電飯鍋，再往里面加點(diǎn)水。我好奇地問(wèn)媽媽：“要加多少水合適呢？”“因?yàn)楝F(xiàn)在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點(diǎn)水，用你的食指去測(cè)量，水面到米的距離一節(jié)半就可以了，如果是新米就少放點(diǎn)水，”媽媽耐心地解釋道。我把手指伸進(jìn)去量了一下，剛好一節(jié)半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過(guò)了二十分鐘，里面?zhèn)鱽?lái)“咕嘟咕嘟”的聲音，電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。

　　中午，我看著一粒粒飽滿的'、晶瑩透亮的米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。

　　優(yōu)秀日記 56

　　每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的.。我曾多次請(qǐng)求媽媽讓我做飯�？墒菋寢屆看味寂挛覡C著，都拒絕了我。

　　有一天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會(huì)回來(lái)做飯給我和妹妹吃。但是，誰(shuí)知道爸爸媽媽因?yàn)橛屑笔滤�以�?huì)回來(lái)晚一點(diǎn)，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來(lái)。

　　于是，我拿起做飯的煲。到米缸里量米做飯。先學(xué)媽媽那樣洗米，再想起爸爸對(duì)我說(shuō)過(guò)的話：做飯，只要放兩小碗水就好了。于是我拿起一個(gè)小碗，裝滿了一碗水，倒進(jìn)煲里，再來(lái)一次，就ok了。然后，我坐在電飯煲旁等待飯熟�？墒�，等了快半個(gè)小時(shí)了，飯?jiān)趺催�不熟呀。于是，我檢查了一次，發(fā)現(xiàn)自己竟然忘記了開(kāi)電源了。心里暗暗責(zé)怪自己是個(gè)小馬虎，竟然連這么重要的事情也忘記了。于是，我又打開(kāi)電源，在電飯煲旁坐下等飯熟。又過(guò)了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看著米飯就要新鮮出爐了。我真高興。

　　這時(shí)候，爸爸媽媽回來(lái)了。我趕緊把爸爸媽媽推進(jìn)廚房。和爸爸媽媽吃飯時(shí)，我吃得格外香甜。

　　做飯，是一件平常的小事�？墒侨绻�不用心觀察也會(huì)把飯煮成一鍋粥。所以同學(xué)們一定要用心觀察呀。

　　優(yōu)秀日記 57

　　今日，是3月8日，是全中國(guó)婦女的節(jié)日，所以，今日要為媽媽干點(diǎn)力所能及的事。

　　今日上午，媽媽出去逛街，我就和爸爸商議今日的中午飯讓我來(lái)做，給爸爸說(shuō)了緣由，很快就答應(yīng)了我的要求，所以，今日中午要大展身手了！

　　首先，我打算做一個(gè)我最最最拿手的菜，這道菜就吃不膩，這道菜就是——調(diào)黃瓜！我先把黃瓜拍扁，然后切成塊狀，放進(jìn)盤子，把算切成沫，放在黃瓜的上面，用醋，香油鹽，味精調(diào)，最終，一盤調(diào)黃瓜就出來(lái)了。

　　之后，我還想用我其次拿手的菜，就是番茄炒雞蛋，我先把雞蛋打到小碗里面，再用筷子?jì)故斓冒央u蛋攪勻，再把番茄切成厚片，之后兩個(gè)一起翻炒，這道菜鮮嫩多汁，養(yǎng)分豐富，蘊(yùn)含了維生素ABCDE。

　　然后，又和爸爸一盒合作做了幾道菜，比如：可樂(lè)排骨，魚(yú)香肉絲……都是上等佳肴。

　　“咚咚咚�！眿寢尰貋�(lái)了，媽媽回來(lái)之后說(shuō)的第一句話就是：“哇，好香呀。”我給媽媽說(shuō)完是我做的'飯之后，媽媽并不像我想象中的那么感動(dòng)，而是說(shuō)了一句讓我暈倒了話：“吹牛也不用這么吹把。”只好辦我的救星爸爸了，爸爸給媽媽說(shuō)完之后，媽媽才信任是個(gè)我做的飯，好好了品嘗了幾口。一家人在華蜜的“三八”節(jié)中，其樂(lè)融融，高興奮興的午飯吃完了。

　　優(yōu)秀日記 58

　　上周五，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)“學(xué)會(huì)一道菜”的作業(yè)，我想了很久，決定做一道健康恐龍面。至于為什么“健康”，我會(huì)在最后揭曉哦。

　　首先，要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起，我們買的蔬菜是胡蘿卜、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔，當(dāng)然，還有最重要的恐龍面。它為什么叫恐龍面呢？因?yàn)樗�是一種恐龍形狀的空心面。

　　買完了食材，當(dāng)然要先沖洗。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜，還要把恐龍面泡一泡，沒(méi)想到要泡那么久，這時(shí)間可不能浪費(fèi)，于是我開(kāi)始切菜。一開(kāi)始，我連刀都握不住，怕切到手。但是，經(jīng)過(guò)媽媽的幫助，我越來(lái)越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢。

　　輪到炒菜了。我先把油澆進(jìn)鍋里，再把切好的菜倒進(jìn)鍋里，然后開(kāi)始翻炒，炒一兩分鐘就差不多了，最后起鍋。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最后，把恐龍面煮熟，把剛才炒好了的.配料倒進(jìn)去，起鍋，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了！

　　現(xiàn)在知道為什么健康了吧，因?yàn)樗�有菜有肉，營(yíng)養(yǎng)均衡喔！

　　優(yōu)秀日記 59

　　今天，我突然想學(xué)做飯了。我跑回家，拉著媽媽的手，對(duì)她說(shuō)：“媽媽教我做飯嘛�！眿寢屄�(tīng)了，吃了一驚，說(shuō)：“呀!今天太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，你竟然要學(xué)做飯。”媽媽看著我誠(chéng)心誠(chéng)意的樣子，也就答應(yīng)了。媽媽先拿出飯鍋，對(duì)我說(shuō)：“你拿一個(gè)碗，端著鍋，去米桶里乘兩碗米�！蔽衣�(tīng)了，連忙拿出一個(gè)碗，端著飯鍋，去米桶里慢慢的`乘了兩碗米，倒在飯鍋里，端過(guò)去給媽媽看。媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō):“可以。”我問(wèn)媽媽:“接下來(lái)做什么呢?”媽媽說(shuō)：“你端著飯鍋，往飯鍋里放水，記住水量差不多超過(guò)米一厘米�！蔽叶酥�飯鍋去水龍頭邊接水。接好以后，下一步媽媽不說(shuō)我也知道怎么做了，那就是淘米，把米洗干凈。我把飯鍋端到廚房。

　　專心致志地做起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，米淘好了。我拿起一塊抹布，把飯鍋底部的水擦干凈，然后放入了電飯鍋里。我打開(kāi)開(kāi)關(guān)，按下按鈕，只等著飯煮熟了。大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，飯就煮好了，媽媽也炒好了菜。我就叫爸爸媽媽一起開(kāi)飯了。爸媽吃了我做的飯，異口同聲地說(shuō)：“真好吃!”聽(tīng)了爸爸媽媽的贊美，我心里美滋滋的。第一次做飯，讓我明白了原來(lái)做家務(wù)是很辛苦的，以后我一定要多幫媽媽做一些家務(wù)勞動(dòng)。

　　優(yōu)秀日記 60

　　“民以食為天�！弊鲲�，是人類必需會(huì)做的事之一。

　　周六中午，我說(shuō)：“今日我要給大家做一道美味的菜——香蔥炒雞蛋。”爸爸說(shuō)：“太陽(yáng)為什么從西邊升起了呀？”我有些生氣地說(shuō)：“哼！我就不信任，做不出這么簡(jiǎn)潔的菜來(lái)！”

　　備菜，首先摘蔥，先抓起一把蔥，摘了起來(lái)，再把蔥身上的枯葉和根一點(diǎn)點(diǎn)去掉。再起先洗菜，接滿一盆清水，把蔥放進(jìn)去，一根一根地認(rèn)仔細(xì)真地清洗。然后起先切菜，這下可難壞了我。拿著菜刀我也不敢用，生怕切到自己的手，轉(zhuǎn)念一想連刀都不敢拿，那還做什么飯呀？于是我當(dāng)心翼翼地拿起菜刀，起先切菜。最終，是我最拿手的打雞蛋環(huán)節(jié)了！我飛速地拿起3個(gè)雞蛋，一個(gè)個(gè)的打算打破，我輕輕拿起一個(gè)雞蛋，在桌上一敲，一掰，蛋黃和蛋清流入了碗里，眼看著蛋液上的'泡泡越來(lái)越多，蛋就打好了。

　　最終，可以起先炒菜嘍！我迫不及待地倒著油，等鍋燒熱后，把蛋和蔥倒入鍋里，持續(xù)翻炒，站在鍋旁真熱呀！似乎在太陽(yáng)底下暴曬一樣熱得我汗流浹背，累得我力倦神疲。但不一會(huì)兒，一道美味的香蔥炒雞蛋就大功告成了。今日，我學(xué)會(huì)了做一道菜，特別快樂(lè)，但是也特別辛苦。想到外婆每天給我做那多菜得多累�。∫院笪乙�珍惜她們的勞動(dòng)成果，再也不挑食了。

　　優(yōu)秀日記 61

　　一天，我看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備做我最愛(ài)吃的咖喱牛肉，想：媽媽每天都那么辛苦，今天我來(lái)幫她做菜吧！于是，我興高采烈地對(duì)媽媽說(shuō)了這個(gè)想法，媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意了。我先手忙腳亂地從冰箱中取出一些土豆、胡蘿卜和牛肉。先把胡蘿卜和土豆削皮。我忙了半天，才把皮削得干干凈凈。然后把胡蘿卜和土豆切成小塊，把油放進(jìn)鍋中，加入土豆和胡蘿卜煸炒，最后加入牛肉和開(kāi)水。這時(shí)有一點(diǎn)開(kāi)水燙到了我的手，我大叫一聲：“��！好燙��！”媽媽大笑著說(shuō)：“做菜哪會(huì)不燙到手呢？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又開(kāi)始做菜了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽拿出一包咖喱塊，對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在可以把咖喱塊放進(jìn)去了。”我立刻把咖喱塊放進(jìn)鍋中，最后蓋上鍋蓋，用小火燜。過(guò)了十分鐘，鍋中飄出了陣陣香味，我打開(kāi)鍋蓋，把菜盛出來(lái)了，吃了一口，覺(jué)得很好吃，媽媽也說(shuō)我做的咖喱牛肉很好吃，我心里比吃了蜜還甜。

　　第一次做飯，讓我感到了媽媽平時(shí)的辛苦，我以后要多幫助媽媽做一些力所能及的`事情，讓她有更多的休息時(shí)間。

　　優(yōu)秀日記 62

　　突然心血來(lái)潮的我想要自己做一頓飯，來(lái)挑戰(zhàn)一下自己，看看我到底能不能自己完成一次做飯，即使結(jié)果不是很好，我也非常地開(kāi)心呢，行動(dòng)起來(lái)吧！去用心做吧！

　　作為初學(xué)者的我，就先不挑戰(zhàn)那么高級(jí)的菜，就做一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧！這道菜的第一步是先把材料準(zhǔn)備好：洗兩個(gè)小西紅柿，然后切成瓣形，再把3個(gè)雞蛋打到一個(gè)碗里攪拌開(kāi)來(lái)，就可以開(kāi)始做菜了，先開(kāi)火，然后倒進(jìn)一些油。等油熱了，就倒進(jìn)雞蛋，2秒后就開(kāi)始炒了，結(jié)果，我卻等了好幾秒，那雞蛋就賴在了鍋底了，我不得不去一直鏟呀鏟，但是這邊弄完那邊又粘住了，沒(méi)有辦法呀，然后又開(kāi)始倒西紅柿，炒一會(huì)該放鹽了，我卻手一抖，撒了一大堆鹽，我心想，完了，這道菜都?xì)Я搜�！唉！只能硬著頭皮做完這道菜了。最后菜炒完了，雞蛋炒得七零八落，西紅柿和雞蛋仿佛非�？桃獾馗綦x開(kāi)了，而且在味道上，簡(jiǎn)直能把舌頭給咸掉了，唉！心灰意冷的我悶悶不樂(lè)地坐在椅子上，這是，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不是誰(shuí)做第一次時(shí)都很完美的，都有糟糕的一次，加油！下次做菜有進(jìn)步也算很成功的'！”聽(tīng)完媽媽的話，我重拾信心，期待下一次機(jī)會(huì)。

　　我的第一次做菜......

　　優(yōu)秀日記 63

　　大年初三的早上，我給媽媽說(shuō)；“我來(lái)做蛋糕給你們吃，你們等著吃我親手做的美味早餐哦�！�

　　我先拿出三個(gè)雞蛋洗干凈后，把蛋白和蛋黃分別打在兩個(gè)較大的碗里，然后在蛋白里放兩大勺糖，用打蛋機(jī)把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來(lái)在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的'腥味。再用打蛋機(jī)將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的面粉，攪拌均勻后倒入放蛋白的碗里，用筷子輕輕的按順時(shí)針?lè)较虬?蛋白和蛋黃溶合在一起。這時(shí)把蛋糕機(jī)拿出來(lái)擦好電，開(kāi)始預(yù)熱，預(yù)熱完成后，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機(jī)的模子里，然后蓋上蓋子，等蛋糕機(jī)不再冒煙后，打開(kāi)蓋子一看，一個(gè)個(gè)各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來(lái)。

　　我拿了一個(gè)蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開(kāi)嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，媽媽吃了以后，高興的親了我一下，說(shuō)：“太好吃了，謝謝！”媽媽這么高興，我心里也好開(kāi)心��！

　　優(yōu)秀日記 64

　　今天我跟媽媽出去買菜，超級(jí)市場(chǎng)里食材一應(yīng)俱全，使我眼花繚亂，走著走著，我看到了一個(gè)有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽?xiě)┣罂刹豢梢宰屛易龅案�？雖然媽媽一開(kāi)始不答應(yīng)，不過(guò)經(jīng)過(guò)我的苦苦哀求，終于得到媽媽的允諾。

　　我只買了蛋糕粉，因?yàn)槠渌�的食材家里面統(tǒng)統(tǒng)有。媽媽說(shuō)任何食材你只要用心，都會(huì)變得好吃，為了做好完整的準(zhǔn)備，我還上網(wǎng)印了資料，以便下次可以做出更高級(jí)的甜點(diǎn)。剛開(kāi)始，我從儲(chǔ)藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個(gè)器具洗一次，就要開(kāi)始展開(kāi)我的'“美食大作戰(zhàn)”。首先，我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過(guò)篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過(guò)篩的粉、蛋、六百毫公升的水?dāng)嚢杈鶆�，現(xiàn)在就只剩下最后一個(gè)步驟，就是把剛剛攪拌好的材料，裝到模型里，放到烤箱里，再等個(gè)四十分鐘，就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。

　　打開(kāi)烤箱，聞到陣陣的香味，我登時(shí)覺(jué)得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點(diǎn)��！”不過(guò)，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個(gè)蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了��！

　　優(yōu)秀日記 65

　　一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍(lán)色奶油抹上去，就像蔚藍(lán)天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個(gè)愛(ài)心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。

　　不一會(huì)兒蛋糕可漂亮了，蔚藍(lán)的.天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見(jiàn)有許多可愛(ài)的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。蛋糕做完了，現(xiàn)在要開(kāi)吃嘍！我用勺子撈了一點(diǎn)到嘴里，嗯，感覺(jué)比蜜還甜，一直甜到心田。我一連吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的樣子，笑著說(shuō)：“慢慢吃，又沒(méi)有誰(shuí)跟你搶！”接下來(lái)是蛋糕大戰(zhàn)，我滿臉涂上奶油，把同學(xué)臉上也弄得都是，同學(xué)們相互看著，不禁哈哈大笑起來(lái)。當(dāng)同學(xué)們看到我的時(shí)候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來(lái)，我到鏡子前面一照，發(fā)現(xiàn)舌頭都綠了。做蛋糕，吃蛋糕真有趣！

　　優(yōu)秀日記 66

　　我看著面前的一片狼藉，嘴角抽了抽。

　　我不過(guò)出去了一個(gè)小時(shí)，原本整潔干凈的廚房像是被人打劫過(guò)，亂作一團(tuán)。而身處狼藉之中的那抹纖細(xì)身影渾然不覺(jué)，一邊哼著聽(tīng)不出曲調(diào)的歌，一邊生疏地往烤焦的'蛋糕坯上抹奶油。要做蛋糕的緣故，閨蜜將深栗色卷發(fā)松松綰在腦后，露出白皙修長(zhǎng)的脖頸，額前幾縷碎發(fā)垂下，遮住側(cè)臉輪廓。她有感應(yīng)般抬起頭，在看清來(lái)人是我后，眼里立馬綴滿了星星。

　　“你回來(lái)啦，快來(lái)嘗嘗我的最新杰作。”我被她拉上前，在看清面前的蛋糕后，我萬(wàn)年冰山臉上出現(xiàn)了一絲裂縫。任憑誰(shuí)也無(wú)法把堪稱“災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)”的蛋糕和面前笑容恬淡的女孩聯(lián)系到一起。而閨蜜用實(shí)際行動(dòng)告訴他，這種情況不僅存在，而且要比我想象的更糟糕�！昂贸詥�？”閨蜜歪了歪頭，目光里滿是期待。她之前嫌家里的黑色圍裙太難看，自己上網(wǎng)買了一件粉色的兔子圍裙，此刻穿在身上，不同于之前的冷艷，多了幾分軟萌。我淡淡收回視線，面色仍舊波瀾不驚：“難吃。”沒(méi)辦法，我生性耿直，說(shuō)不了謊。

　　閨蜜撇撇嘴，有些失望，看來(lái)想拿下我的胃，還得多加努力。她是個(gè)樂(lè)天派，自我安慰之后很快振作起來(lái)。

　　優(yōu)秀日記 67

　　今天，我要自己做一個(gè)好吃的小蛋糕，在這次做的過(guò)程中我發(fā)生了許多有趣的故事，下面讓我一一為大家介紹吧！

　　我先準(zhǔn)備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。再用水把面粉混合，然后拿了兩個(gè)盤子，把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪一攪，然后把蛋清攪拌均勻了，終于，我把蛋清攪成泡沫形。然后跟蛋黃混合，倒入面粉里攪拌，最后我在加上一點(diǎn)鹽和四分之一的發(fā)酵粉攪一攪。

　　我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進(jìn)去。把時(shí)間調(diào)到了15分鐘品，時(shí)間終于到了，我急匆匆地跑了過(guò)去想看看我的成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的.，原來(lái)是沒(méi)有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了姐姐來(lái)一起做，像上次那樣，把配料準(zhǔn)備好，把餐具準(zhǔn)備好，然后把蛋糕放進(jìn)了烤箱，姐姐說(shuō)：要把時(shí)間調(diào)到20才不會(huì)一半熟一半沒(méi)熟！我按照姐姐的話，把烤蛋糕的時(shí)間重新調(diào)整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來(lái)，我開(kāi)心地把蛋糕拿了出來(lái)，“黃金”出爐了！我和姐姐嘗了嘗，味道很鮮美，而且非常的松軟。

　　我和姐姐一起享受著成功的喜悅，在這次做蛋糕中我收獲到了許多快樂(lè)和成就感！

　　優(yōu)秀日記 68

　　今年寒假由于受新型冠狀病毒的影響，我們開(kāi)學(xué)日子推遲了。

　　在家無(wú)聊的時(shí)候就想著和媽媽學(xué)做蛋糕，我們準(zhǔn)備好了材料，蛋糕就正式開(kāi)始了，首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋黃里放入糖、牛奶、食用油、面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆�，直到�(jīng)]有小疙瘩為止。攪拌好放在一邊備用，現(xiàn)在我來(lái)攪拌蛋清了，蛋清里放糖、放兩滴白醋。家里沒(méi)有打蛋器，媽媽教我一個(gè)妙招，用純凈水瓶，把底部剪掉，再剪出1厘米寬度的長(zhǎng)條，就用這個(gè)長(zhǎng)條來(lái)打蛋器，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的一個(gè)小時(shí)，我和媽媽交換打蛋清，終于打好了，蛋清變成白白像泡沫的東西，就像一個(gè)寶寶緊緊抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上，即使把碗反過(guò)來(lái)，也掉不下來(lái)。最后就是把蛋清和攪拌好的`蛋黃再次攪拌均勻，倒進(jìn)刷了油的電飯鍋里煮就可以了。

　　過(guò)了四十分鐘，蛋糕出鍋了，媽媽幫我裝飾了一下，我把草莓放上去，于是我的草莓蛋糕完成了。和媽媽一起分享了我自己做的蛋糕，那味道回味無(wú)窮，非常美味！

　　這次做蛋糕讓我深切體會(huì)到做什么事都要堅(jiān)持下去，體會(huì)到了勞動(dòng)帶給我的快樂(lè)！

　　優(yōu)秀日記 69

　　我萌生了學(xué)做蛋糕的想法。那天看到姐姐做蛋糕的畫(huà)面太過(guò)于深刻，不僅讓我確定了自己的心思，還讓我也愛(ài)上了甜品。

　　姐姐所解釋喜歡做蛋糕的理由太美好了，姐姐也太美好了。我很貪心，自己做的甜品和姐姐做的甜品，我都想要。信心挺好只是我實(shí)在不擅長(zhǎng)做蛋糕，在烤焦第十個(gè)蛋糕坯，攪壞第二十碗奶油后，姐姐開(kāi)始表現(xiàn)出不耐，勸我：“放棄吧�！蔽覔u了搖頭，語(yǔ)氣堅(jiān)定：“我一定要做好。你不用擔(dān)心我會(huì)被這些困難打倒�！边@還是我這些年來(lái)第一次特別想完成一件事，不愿輕言放棄�！拔抑皇菗�(dān)心我的食材還經(jīng)不經(jīng)得起你折騰�！薄皳搁T�！�

　　姐姐不忍心打擊我，只能陪著我重來(lái)。我目光帶著幾分期冀？：“如果我做好了，你能答應(yīng)我一個(gè)愿望嗎？”“什么愿望？”我抿嘴笑：“到時(shí)候你就知道了�！�

　　姐姐有些摸不著頭腦，但她心里還是隱隱升起了期待，也迫切地希望我能做好。后來(lái)我的確在一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，起碼蛋糕坯沒(méi)之前烤得焦，見(jiàn)到我頰邊的`奶油，姐姐想幫我擦掉。意識(shí)到她手上也有點(diǎn)奶油，就把手轉(zhuǎn)了個(gè)方向，指了指自己的臉，我心領(lǐng)神會(huì)把臉上的奶油擦掉。

　　烤箱發(fā)出聲音，將我游離的思緒拉回，我晃了晃腦袋，抬著面包出去給父母品嘗。

　　優(yōu)秀日記 70

　　今天，我要和媽媽一起做蛋糕。

　　啊呀，一想起那香甜松軟的蛋糕，我就摩拳擦掌，迫不及待地要大顯身手啦!

　　首先，要準(zhǔn)備好做蛋糕的各種原料和工具。小小的蛋糕，原料可不少：面粉、雞蛋、牛奶、色拉油、糖粉、芝士粉……還有工具：打蛋器、分蛋器、電子稱、模具、烤箱……

　　按照步驟，先用電子稱稱量好各種原料，然后，把雞蛋的蛋黃和蛋白分開(kāi)，蛋白里可以不能有蛋黃，否則蛋白就無(wú)法打發(fā)了�！胺值啊笨墒莻�(gè)技術(shù)活，第一次我就沒(méi)有成功，不過(guò)在媽媽的指導(dǎo)下，用分蛋器，我終于成功地分開(kāi)了5個(gè)雞蛋。接下來(lái)，把蛋黃、面粉、糖粉、油、牛奶、酸奶充分混合成蛋黃面糊，再用打蛋器把蛋白打發(fā)，最后將面糊和打發(fā)的蛋白充分?jǐn)嚢�，放入模具放進(jìn)烤箱烘烤。

　　經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的漫長(zhǎng)等待，我看著烤箱里的蛋糕在慢慢地膨脹，屋子里開(kāi)始彌漫著蛋糕的'香味，我的口水也忍不住地流出來(lái)啦。這就是我和媽媽最終的作品�？雌饋�(lái)很不錯(cuò)哦!表面焦黃，中間細(xì)膩。再聞一聞，面粉烘烤的香味撲鼻而來(lái)。嘗一口，嗯——滿滿的蛋香和奶香，太好吃啦!

　　優(yōu)秀日記 71

　　一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！

　　我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的`奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍(lán)色奶油抹上去，就像蔚藍(lán)天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個(gè)愛(ài)心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。不一會(huì)兒蛋糕可漂亮了，蔚藍(lán)的天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見(jiàn)有許多可愛(ài)的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。

　　蛋糕做完了，現(xiàn)在要開(kāi)吃嘍！我用勺子撈了一點(diǎn)到嘴里，嗯，感覺(jué)比蜜還甜，一直甜到心田。

　　我一連吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的樣子，笑著說(shuō)：“慢慢吃，又沒(méi)有誰(shuí)跟你搶！”

　　接下來(lái)是蛋糕大戰(zhàn)，我滿臉涂上奶油，把同學(xué)臉上也弄得都是，同學(xué)們相互看著，不禁哈哈大笑起來(lái)。當(dāng)同學(xué)們看到我的時(shí)候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來(lái)，我到鏡子前面一照，發(fā)現(xiàn)舌頭都綠了。

　　做蛋糕，吃蛋糕真有趣！

　　優(yōu)秀日記 72

　　學(xué)做蛋糕有倆種途徑，看看是想自己開(kāi)店當(dāng)老板，還是學(xué)會(huì)了給別人打工。假如，是自己開(kāi)店的話，就可以去去蛋糕店學(xué)，他們不招徒工，你想學(xué)的話就要就要換個(gè)概念，要花錢去學(xué)，給人家教幾千塊錢，他們保證會(huì)答應(yīng)教你，而且學(xué)會(huì)為止，畢業(yè)了還給你安排工作，學(xué)完了可以先去蛋糕店工作一段時(shí)間然后自己開(kāi)店就走了一條捷徑了，真心用心教的話2個(gè)月也就差不多了，等你真正開(kāi)業(yè)了，人家還會(huì)幫你從頭開(kāi)始，中途有什么技術(shù)問(wèn)題也會(huì)幫你解決，直到你真正走上正軌。

　　現(xiàn)在大家的'概念就是免費(fèi)打工，你愿意去免費(fèi)打工人家還不愿意要，學(xué)徒要師傅一心一意的教你，沒(méi)有報(bào)酬誰(shuí)愿意真心教你呀，在那里免費(fèi)打一年的工，也學(xué)不到什么東西耗時(shí)又生氣，劃不著。

　　也可以去專業(yè)學(xué)校學(xué)，（武漢的學(xué)校很有名的的是武漢金領(lǐng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）那里課程是分開(kāi)的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1個(gè)月，兩種加起來(lái)也要2個(gè)月，但那費(fèi)用比較低，包吃住食宿，住的地方一個(gè)月一百多，住的是學(xué)生宿舍（因?yàn)榻痤I(lǐng)在理工大學(xué)里面），學(xué)出來(lái)以后月薪比較高，也不太累，月薪一般是3000，工作3年后會(huì)是4000以上。

　　優(yōu)秀日記 73

　　今天，我要自己做一個(gè)好吃的小蛋糕，在這次做的過(guò)程中我發(fā)生了許多有趣的故事，下面讓我一一為大家介紹吧！

　　我先準(zhǔn)備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。再用水把面粉混合，然后拿了兩個(gè)盤子，把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪一攪，然后把蛋清攪拌均勻了，終于，我把蛋清攪成泡沫形。然后跟蛋黃混合，倒入面粉里攪拌，最后我在加上一點(diǎn)鹽和四分之一的發(fā)酵粉攪一攪。

　　我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進(jìn)去。把時(shí)間調(diào)到了15分鐘品，時(shí)間終于到了，我急匆匆地跑了過(guò)去想看看我的`成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來(lái)是沒(méi)有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來(lái)一起做，像上次那樣，把配料準(zhǔn)備好，把餐具準(zhǔn)備好，然后把蛋糕放進(jìn)了烤箱，媽媽說(shuō)：要把時(shí)間調(diào)到20才不會(huì)一半熟一半沒(méi)熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時(shí)間重新調(diào)整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來(lái)，我開(kāi)心地把蛋糕拿了出來(lái)，“黃金”出爐了！我和媽媽嘗了嘗，味道很鮮美，而且非常的松軟。

　　我和媽媽一起享受著成功的喜悅，在這次做蛋糕中我收獲到了許多快樂(lè)和成就感！

　　優(yōu)秀日記 74

　　今天，我們?nèi)ッ姘�店，要做一個(gè)大蛋糕，還是現(xiàn)做的，我特別興奮。

　　只見(jiàn)，叔叔拿出一塊面包，是8寸的，放在那個(gè)會(huì)動(dòng)的圓盤里，圓盤上有幾根線，把我們的面包放在最里面。

　　叔叔動(dòng)起圓盤，一旦發(fā)現(xiàn)有面包超出線外，立馬上把它放回一點(diǎn)，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然，我發(fā)現(xiàn)叔叔正在開(kāi)啟一個(gè)水果罐頭，我納悶了，那么高的面包，不會(huì)又要加一層。又見(jiàn)叔叔把面包的一半橫切開(kāi)，上面一層放到桌子上，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平，又把打開(kāi)的水果倒了一點(diǎn)上去，然后，把桌子上的面包放上去了。哦，原來(lái)是夾心的。

　　又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因?yàn)�，我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了�?/p>

　　叔叔還要給蛋糕穿上美麗的'外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推，一層一層的，好象一個(gè)一個(gè)樓梯，很是陡峭，推上來(lái)之后是一個(gè)一個(gè)的小圓球，紅紅的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。

　　最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，幾片蘋果，還有兩個(gè)葡萄，兩個(gè)蜜桃。好了。大功告成。

　　這個(gè)蛋糕做好差不多用了十五分鐘，我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋糕已經(jīng)完成了。叔叔的技術(shù)真高超呀！真是行行出狀元啊！

　　優(yōu)秀日記 75

　　在我的生活中，有許多開(kāi)心快樂(lè)的事，它們多得就像天上的星星讓我數(shù)不清，如果說(shuō)最開(kāi)心的事那就是第一次和媽媽一起做蛋糕了。

　　今天，我和媽媽一起做一個(gè)蛋糕，媽媽先拿出五個(gè)雞蛋，再用電子秤稱好需要的低筋面粉、糖、牛奶，然后把五個(gè)雞蛋的蛋白和蛋黃分開(kāi)。我的任務(wù)就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺(jué)得這個(gè)任務(wù)很輕松也挺好玩的`吧？其實(shí)不是的，一個(gè)蛋糕的成敗就在打這個(gè)蛋白上，現(xiàn)在我可總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)來(lái)了，五個(gè)雞蛋大約打四分鐘就好了。打好蛋白、蛋黃那就可以加?xùn)|西了，這也是不能亂加的，要先把低筋面粉、糖、牛奶倒在蛋黃里拌勻，再把蛋白加進(jìn)去拌好，接著倒進(jìn)圓圓的蛋糕模里，這樣就可以放進(jìn)烤箱烘烤了。

　　接下去那就是有點(diǎn)漫長(zhǎng)的等待了，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，房間里就彌漫著蛋糕的香味，我每次都會(huì)眼睛盯著烤箱，耳朵聽(tīng)著烤箱計(jì)時(shí)器的響聲，心里盼著蛋糕快點(diǎn)烤好。好不容易聽(tīng)到“�！钡囊宦�，蛋糕烤好了！我興奮地打開(kāi)烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，看得直流口水。

　　當(dāng)我和爸爸、媽媽一邊看電視，一邊品嘗著自已親手做的蛋糕時(shí)，是多么的幸福、多么的開(kāi)心呀！

　　優(yōu)秀日記 76

　　今天，我去做蛋糕，心里無(wú)比高興。

　　走進(jìn)蛋糕房，馬上聞到了那芬芳撲鼻點(diǎn)擊的奶油香味。原來(lái)在店里蛋糕房師傅已經(jīng)把需要的材料都給準(zhǔn)備好了：有新鮮的.奶油，有做好的蛋糕胚子，有巧克力沫子，還有小塊水果和巧克力……蛋糕師傅先給我們說(shuō)了注意事項(xiàng)和方法，說(shuō)完，我們就開(kāi)始了大“破壞”。

　　首先，要把圓面包上涂上奶油，我把面包放到會(huì)轉(zhuǎn)的盤子上。可是轉(zhuǎn)時(shí)，不是快就是慢，面包像凸凹不平的小山一樣，在蛋糕師傅的幫助下蛋糕才恢復(fù)了原樣。

　　然后，開(kāi)始了制作花式，我心里想來(lái)想去，做個(gè)康乃馨？可是太俗氣，做荷花？可是不好做，做個(gè)玫瑰？好吧，就做個(gè)一個(gè)玫瑰。于是我學(xué)蛋糕師傅的樣子先拿起一根筷子，在筷子頭上用奶油往筷子上涂，擠好后，再把它輕輕拔起放在蛋糕上�？晌疫�沒(méi)弄好一半，那奶油花就已經(jīng)凋謝了，而蛋糕師的卻正在盛開(kāi)時(shí)間。

　　最后，開(kāi)始涂色。有紅色、黃色、紅色……

　　終于，我偉大的杰作完成了，包裝師幫我裝好，高高興興的回家了。

　　優(yōu)秀日記 77

　　5月22日星期六陰

　　今天，我和媽媽去百芮藝術(shù)蛋糕中心自己動(dòng)手做蛋糕。

　　我學(xué)會(huì)了做蛋糕的四個(gè)步驟，第一步是做蛋糕胚；第二步是在蛋糕胚的中間涂上厚厚的奶油和雜果；第三步是把蛋糕的全身涂滿白奶油；第四部是在蛋糕的上面和四周作畫(huà)。這樣一個(gè)美味的漂亮蛋糕就完成了。

　　在做蛋糕的過(guò)程中，有兩個(gè)難點(diǎn)。第一就是把蛋糕胚的全身涂滿奶油。我需要不斷的動(dòng)托盤，用鏟子把蛋糕上面和四周的奶油濃云，厚厚的奶油散發(fā)出的香味讓我食欲大開(kāi)，但是軟軟的奶油可不是那么容易控制的。最后我是在老師的.幫助下才完成任務(wù)的。第二個(gè)難點(diǎn)是作畫(huà)前要先用牙簽描出畫(huà)兒的輪廓，再用調(diào)了色素的奶油和果醬作畫(huà)。這個(gè)過(guò)程難在把握擠奶油的力度，用來(lái)控制畫(huà)畫(huà)線條的粗細(xì)和圖案的大小。我最后完成了我的作品“可愛(ài)的媽媽”。

　　我原來(lái)覺(jué)的作蛋糕很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到這么不容易。老師說(shuō)：“做蛋糕要有好的創(chuàng)意”，我下次一定爭(zhēng)取自己設(shè)計(jì)圖案，做一個(gè)屬于我自己的、真正的美味藝術(shù)蛋糕。

　　優(yōu)秀日記 78

　　平常只有在蛋糕店里才能買到的蛋糕，今天我就要把它做出來(lái)。

　　首先，我們要準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋、面粉、黃油、白砂糖和牛奶這五種材料。接下來(lái)，就是做蛋糕的時(shí)候了。

　　第一步，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi)：我拿著一個(gè)雞蛋在碗的邊上用力地敲了一下，只聽(tīng)“呯”的一聲，蛋殼一分為二。我將蛋黃在蛋殼里倒來(lái)倒去。第二步， 將黃油放入蛋黃內(nèi)里并充分?jǐn)嚢杈鶆颍何矣蒙鬃油谝稽c(diǎn)黃油放入蛋黃內(nèi)里，再用筷子攪拌。第三步，把面粉和牛奶倒入一攪拌好的蛋黃里：我先加牛奶，再加面粉， 免得待會(huì)兒面粉放多了又要加牛奶。第四步，蛋清放入白砂糖并充分?jǐn)嚢杈鶆颍哼@東東好難攪勻得嘞！第五步，將蛋清放入面糊再攪勻：我攪！我攪！我再攪！第六 步，把面糊倒入模具中，放入微波爐里烘烤。

　　“�！�—”微波爐響了。打開(kāi)微波爐的'門，蛋糕的香氣撲鼻而來(lái)。我把蛋糕端了出來(lái)，放在餐桌上我們看著餐桌上的那個(gè)黃澄澄的蛋“糕”，都驚呆了。

　　“這哪是蛋糕呀！”我驚訝道，“一定是哪兒出了問(wèn)題，我上網(wǎng)查一下�！�

　　我上網(wǎng)查了“蛋糕膨松的基本原理”。我明白了，擺在蛋糕店的櫥窗上的蛋糕都有加蛋糕油、膨化劑或泡打粉之類的食品添加劑。食品添加劑是化學(xué)藥物，對(duì)人的身體有損害。

　　優(yōu)秀日記 79

　　今天上午，我寫(xiě)完了作業(yè)，正在看書(shū)。

　　突然，媽媽網(wǎng)購(gòu)的東西送來(lái)了。媽媽昨天晚上對(duì)我說(shuō)，她買了蛋糕粉和泡打粉，今天我可以做蛋糕了。

　　說(shuō)干就干，我把奶奶平時(shí)發(fā)面的'大盆給拿了出來(lái);先倒上60克蛋糕粉;再放25克奶粉;再倒上7克泡打粉;最后就放一個(gè)雞蛋，再加一點(diǎn)水。

　　然后，就是和面了。我拿起筷子，將它們攪拌在一起。等它變成面團(tuán)后，就把鋼盆放在電熱煲上，然后開(kāi)小火準(zhǔn)備使面團(tuán)發(fā)酵。

　　…………

　　20分鐘后我來(lái)到倒房，見(jiàn)它還沒(méi)有發(fā)起來(lái)，心里很疑惑。但是我不管三七二十一，直接把它揉一揉,再一條一條的把面團(tuán)放到刷了油的電飯煲里，然后打開(kāi)火準(zhǔn)備蒸"蛋糕”。

　　大約在20分鐘后，蛋糕做好了，可真好吃啊!軟軟的!就是不大甜。但是，澆上我特制的奶油后，就更好吃了!十分美味可口!我還讓奶奶送了點(diǎn)給爺爺吃。但是，它的外形不是很好看，像爛泥一樣,下次要改進(jìn)。

　　今天，我又學(xué)習(xí)了一門新的勞動(dòng)技能了。下一次，我一定要做出外形美觀、口感很好的蛋糕!請(qǐng)老師和同學(xué)們吃。

　　優(yōu)秀日記 80

　　昨天晚上，婆婆問(wèn)我：“明天早飯吃什么？”“吃蛋糕！”我不假思索地說(shuō)。

　　今天早上，我早早地起了床，目不轉(zhuǎn)睛地看著婆婆把蛋糕做好。我問(wèn)婆婆：“可不可以讓我做一次蛋糕？”“好��！自己動(dòng)手豐衣足食！”婆婆爽快地答應(yīng)了。

　　我迫不及待地將雞蛋打入攪拌盆內(nèi)，加入適量的白糖、牛奶攪成乳沫狀，再將自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入金龍油，攪拌均勻成粗狀倒入量杯，然后，將蛋糕機(jī)預(yù)熱二分鐘，用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層金龍油，再將最杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi)，與容器邊平齊，蓋上蓋子。我總算忙手忙腳的，費(fèi)了九牛二虎之力把這些做完。

　　過(guò)了五分鐘，蛋糕出爐了，看著這香噴噴的`蛋糕，我心里樂(lè)開(kāi)了花。我連忙拿起蛋糕放進(jìn)嘴里，覺(jué)得又甜又香，再嚼一嚼，覺(jué)得齒上留香，再把它嚼成細(xì)細(xì)的末兒咽下去，滿口香氣，一陣陣撲鼻的香味還溢到嘴里，回味無(wú)窮。

　　蛋糕真是既美味好吃，又營(yíng)養(yǎng)豐富，如果你們要學(xué)做蛋糕，就來(lái)高湖路濱江小學(xué)找我吧。

　　優(yōu)秀日記 81

　　今天我們?nèi)ッ姘�店做了一個(gè)大蛋糕，還是新鮮的。我很激動(dòng)。

　　只見(jiàn)舅舅拿出一塊8寸的面包，放在轉(zhuǎn)盤里。圓盤上有一些線，把我們的`面包放在最里面。

　　大叔把圓盤翻過(guò)來(lái)，一發(fā)現(xiàn)面包出格了，馬上放回去一點(diǎn)，面包就拉直了。叔叔用剪刀剪了頂端。突然，我發(fā)現(xiàn)我叔叔正在打開(kāi)一個(gè)水果罐頭。我納悶，那高面包不會(huì)再加一層吧。只見(jiàn)大叔把面包橫著切了一半，把上面一層放在桌子上，在另一層上面加了很多奶油，切平，把切開(kāi)的水果倒一點(diǎn)，然后把面包放在桌子上。哦，原來(lái)是三明治。

　　再抹上很多奶油，抹平。因?yàn)�，我們要的是草莓蛋糕。大叔加了草莓奶油，用卡片撫平。太美了�?/p>

　　叔叔必須在蛋糕上放一件漂亮的外套。他用刀把蛋糕從下往上推，一層一層，像個(gè)樓梯，很陡。推上去之后，一個(gè)個(gè)都是小球，紅紅的。我覺(jué)得一定很好吃，就忍不住咽了咽口水。

　　最后，我叔叔在上面堆了巧克力、一些蘋果、兩個(gè)葡萄和兩個(gè)桃子。好吧。你完了。

　　這個(gè)蛋糕大約花了十五分鐘才做好。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。蛋糕已經(jīng)吃完了。大叔的身手真是高超！真的是狀元�。�

　　優(yōu)秀日記 82

　　今天放學(xué)，媽媽以我說(shuō)：“兒子，這個(gè)星期六小記者有活動(dòng)，自己動(dòng)手學(xué)做蛋糕，你去嗎？”我聽(tīng)媽媽說(shuō)完，激動(dòng)地喊著：“我要去，我要去，媽媽你趕緊給我報(bào)名去�！�

　　媽媽說(shuō)：“好，我送你上學(xué)之后，就去給你報(bào)名�！苯K于到了星期六，我是又興奮又緊張，媽媽帶著我來(lái)到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。那里的人可真多啊，我們大約站了十分鐘才進(jìn)去。

　　進(jìn)入制作蛋糕的場(chǎng)地后，那些管理員阿姨先給我們分好組之后，然后讓我們認(rèn)真地聽(tīng)，仔細(xì)地看蛋糕師傅是怎樣制作蛋糕的，看完以后，我們就自己動(dòng)手做起蛋糕來(lái)了。阿姨給我們每人面前放了一個(gè)半成品的蛋糕，然后讓我們制作蛋糕。第一步先把蛋糕的周圍涂上奶油，再在蛋糕的上面也涂上奶油，然后就是把各種水果放上去，自己也可以設(shè)計(jì)出別的花樣，最后就是一位阿姨走過(guò)來(lái)，把我做好的.蛋糕裝進(jìn)盒子里。我的蛋糕就完成了，我們就拎著蛋糕高高興興地回家了。

　　回到家后，我就迫不急待地打開(kāi)盒子，把蛋糕拿出來(lái)，就開(kāi)始大吃起來(lái)，我吃了幾口之后，又讓媽媽嘗了嘗，又給哥哥留了點(diǎn)，奶奶回來(lái)后，也嘗了一口，爸爸也嘗了一口�？粗�大家都吃到了我做的蛋糕，心里別提有多高興了。下次如果還有這種活動(dòng)，我還想?yún)⒓印?/p>

　　優(yōu)秀日記 83

　　周六下午我和表姐呆在家里實(shí)在無(wú)聊，于是我們決定做一件有意義的事，給大家一個(gè)驚喜。

　　想來(lái)想去我們決定做蛋糕。我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，再把雞蛋打到碗里。剛開(kāi)始磕雞蛋不是很成功，好多蛋殼丟到碗里，蛋液到處灑起來(lái)，還沾到我的手上。我有點(diǎn)沒(méi)信心了，后來(lái)，表姐教我技巧，要把蛋的中間對(duì)準(zhǔn)碗的邊沿磕就行了，這方法果然好用，后面幾個(gè)蛋順利磕到碗里。接著我用筷子把雞蛋按順時(shí)針攪勻，再加入酸奶、淀粉和面粉攪拌成無(wú)顆粒裝，然后把我們攪拌好的'液體放入模具里，加入我們喜歡的藍(lán)莓、紅棗和核桃，最后蓋上保鮮膜，戳幾個(gè)洞。我們小心翼翼地把它端上鍋蒸，準(zhǔn)備蒸半小時(shí)。

　　我們靜靜地等待，十幾分鐘后廚房飄來(lái)了一陣陣酸奶的清香，這時(shí)我們的肚子都咕嚕嚕地叫，真想馬上咬一口。時(shí)間終于到了，我們叫上爸爸媽媽和大姨加入開(kāi)鍋儀式。當(dāng)打開(kāi)鍋蓋，他們露出了滿意的笑容，連忙稱贊我是一個(gè)巧手寶寶。

　　看著爸爸媽媽的笑臉，我覺(jué)得今天做了一件特別有意義的事。

　　優(yōu)秀日記 84

　　昨天和小記者團(tuán)其他成員去少年宮16樓做蛋糕。天氣非常糟糕。一到小區(qū)門口，大水滴就重重地往下跳，打在我衣服上，讓我瑟瑟發(fā)抖。

　　毛毛的雨伴隨著我的整個(gè)旅程。我拿了奧運(yùn)會(huì)，馬上出發(fā)去小記者團(tuán)。跑到少年宮一樓的時(shí)候，覺(jué)得慶幸還來(lái)得及。我擠進(jìn)電梯，等了好久，終于到了。

　　當(dāng)我走進(jìn)教室時(shí)，許多人已經(jīng)就座了。老師分發(fā)了三片面包作為樣品。香味太誘人了，我們迫不及待地想快點(diǎn)吃完。

　　老師分發(fā)了手套和口罩，然后分發(fā)了一盤奶油。我拿起有奶油的紙板，蘸了很多奶油，斜著抹。突然，一滴奶油落在我手上。我看著它，它就要流下來(lái)了。我趕緊舔了一下。啊，真香！

　　面包越涂越黃，讓我越有成就感。我迫不及待地想拿起面霜，更加用力地涂抹。面包涂了，然后我們也涂了老師送的果醬。這時(shí)，老師送來(lái)了巧克力豆。我偷偷看了他們一眼，看到他們還沒(méi)有畫(huà)完，但我迫不及待地想馬上用巧克力豆裝飾他們。我用紅色果醬涂了背面，用黑色果醬涂了“節(jié)日快樂(lè)”。你做完后，我們四個(gè)人一起分享。我把“樂(lè)”字切下來(lái)，一口就嘗到了。蛋糕又香又軟又甜。吃的`時(shí)候心里甜甜的，早就忘了不吃奶油的禁忌。

　　這個(gè)中秋節(jié)我是多么的特別和快樂(lè)�。�

　　優(yōu)秀日記 85

　　一天，老師說(shuō)：“我們來(lái)做蛋糕！”一聽(tīng)說(shuō)這個(gè)消息，我驚呆了。

　　只見(jiàn)老師拿出雞蛋、蛋糕粉、油、蛋糕機(jī)、碗和筷子，老師先打碎了雞蛋，然后請(qǐng)每個(gè)同學(xué)都來(lái)拌雞蛋，雞蛋變成了黃色的液體，我現(xiàn)在終于知道怎么拌雞蛋了，一下往前，一下往后，雞蛋像是聽(tīng)話的孩子，你讓它怎么走，它就怎么走，再倒進(jìn)白色粉末，這時(shí)候，雞蛋液像穿了一件鎧甲，變得厚重起來(lái)，眼尖的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了紅色的點(diǎn)點(diǎn)，李可欣說(shuō)：“這是草莓顆粒�！崩蠋熣f(shuō)這是草莓味道的蛋糕，只見(jiàn)老師倒了一點(diǎn)油到碗里，這時(shí)攪拌的速度快了很多，一會(huì)兒蛋糕液制作完成，我們要烤蛋糕了，只見(jiàn)老師把電源插上電，打開(kāi)蛋糕機(jī)，把蛋糕液緩緩倒入蛋糕機(jī)里，老師說(shuō)：“同學(xué)們?cè)侔察o地等待幾分鐘。”終于出鍋了，那香味好濃，老師又說(shuō)：“每個(gè)人都可以品嘗到蛋糕�！蔽覀兌枷氤裕�于是圍著老師，把手舉得高高的，這時(shí)候的蛋糕真是誘人，有的蛋糕像圣誕樹(shù)，有的像豬頭，還有的像小狗，有的`像……我拿著手中的蛋糕，真是有點(diǎn)不忍下口，這可是我第一次做蛋糕，同學(xué)們都吃的津津有味，我忍不住一口咬下去，又香又甜的蛋糕，真是讓人意猶未盡！

　　我愛(ài)做蛋糕！

　　優(yōu)秀日記 86

　　每年的生日是我最期待的日子，因?yàn)檫@一天，我一定可以吃到超級(jí)美味的生日蛋糕。我一直很好奇，這么漂亮又好吃的蛋糕是怎么做出來(lái)的。這次老師帶我們?nèi)トf(wàn)利隆學(xué)習(xí)做蛋糕，我終于有機(jī)會(huì)可以見(jiàn)證美味蛋糕的誕生啦！

　　一路上大家興奮不已，相互討論著要做什么樣的蛋糕。有人說(shuō)：“我們做一座城堡吧！”還有人說(shuō)：“不行不行，我們還是做一個(gè)小人兒吧？”。而我卻說(shuō)：“我們做一個(gè)怪物吧！”。這句話把所有人逗得哈哈大笑。

　　來(lái)到了萬(wàn)利隆，蛋糕師耐心地給我們演示做了一個(gè)笑臉蛋糕。下一步輪到我們親身體驗(yàn)了。我和好朋友謝子健成了一對(duì)搭檔，學(xué)著蛋糕師的樣子，我們先用雕花筆畫(huà)出了頭發(fā)。

　　正準(zhǔn)備畫(huà)眉毛的時(shí)候，周老師走了過(guò)來(lái)，對(duì)我們說(shuō)：“孩子們，你們有自己的創(chuàng)意嗎？”聽(tīng)了這句話，我受到了啟發(fā)，準(zhǔn)備做一個(gè)與眾不同的`蛋糕。

　　我們拿著五顏六色的雕花筆在蛋糕上四處涂抹，費(fèi)了九牛二虎之力，一個(gè)五彩繽紛的蛋糕誕生了，“啊，終于大功告成了！”我倆也累得滿頭大汗，氣喘吁吁。

　　可是我總覺(jué)得缺少點(diǎn)什么，突然我靈機(jī)一動(dòng)，在五個(gè)果子上抹了點(diǎn)黑色的奶油放在蛋糕上，“哈哈，這是一個(gè)有五只眼睛的小怪物。”謝子健哈哈大笑。

　　優(yōu)秀日記 87

　　周日下午，在我的一再要求下，我父親終于帶我去“每天烘烤”的房間做蛋糕。

　　當(dāng)我到達(dá)面包店時(shí)，我選擇了做紙杯蛋糕。我簡(jiǎn)單地準(zhǔn)備了一下就開(kāi)始了。按照蛋糕師傅給我解釋的'步驟，我先把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里，然后把蛋白和蛋黃分開(kāi)。將15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黃中，用攪拌器快速攪拌成金黃色蛋液。此刻，它聞起來(lái)很香！然后再加入20克低筋面粉，用面粉鏟來(lái)回?cái)嚢�，將面粉和蛋液混合成一個(gè)整體，蛋黃的“使命”就暫時(shí)完成了。

　　接下來(lái)，蛋清應(yīng)該“去上班”。根據(jù)做蛋糕的人的要求，我把蛋白倒進(jìn)碗里，把15克白砂糖倒進(jìn)杯子里。用打蛋器打蛋白，然后將白砂糖倒入其中三次并攪拌。

　　最關(guān)鍵的一步來(lái)了:把蛋黃和蛋白倒在一起攪拌。這似乎很簡(jiǎn)單，但并不簡(jiǎn)單。為什么？結(jié)果是，如果混合太慢或方法不對(duì)，里面的氣泡會(huì)減少或消失，產(chǎn)生的蛋糕量會(huì)減少。所以，我做得非常仔細(xì)，一次做了11個(gè)紙杯蛋糕。

　　只剩下最后一步了，把它放進(jìn)烤箱烘烤。大約15分鐘后，一股香味撲鼻而來(lái)，蛋糕終于烤好了。

　　當(dāng)我品嘗我做的蛋糕時(shí)，我感到一種自豪和成就感。我想和每個(gè)人分享蛋糕，讓每個(gè)人分享我的快樂(lè)。

　　優(yōu)秀日記 88

　　外公的生日快到了，我想送給他一個(gè)自己親手做的蛋糕。外公平時(shí)送我上學(xué)，接我回家，關(guān)心照顧我的`飲食起居十分辛苦。我感激他為我付出的一切，為了報(bào)答他，我想在他生日那天給他一個(gè)驚喜。我和媽媽商量，在他生日的前一天，做一個(gè)大大的生日蛋糕，而且要對(duì)他保密。

　　于是，我準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋、一些低筋面粉、水、玉米油、白砂糖和烤箱。開(kāi)始制作了，我先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，在蛋黃中加入兩勺白砂糖，用力的地把它打勻、攪拌，當(dāng)糖和蛋液融合在一起時(shí)，放入10勺低筋面粉再用力地?cái)噭�，直至無(wú)粉狀、塊狀的東西，放一邊備用。將分力出來(lái)了蛋清里加入3 小勺白砂糖，繼續(xù)攪拌。我力氣小，攪不出泡沫，就請(qǐng)來(lái)外婆幫忙，只見(jiàn)她一手拿碗一手握著打蛋器，飛一樣的攪著碗里的蛋清，不過(guò)兩分鐘，蛋清就打好了。我又在碗里放了3小勺白糖，將烤箱160度預(yù)熱，然后把蛋黃和蛋清拌勻 ，倒入模具，戴上強(qiáng)度隔熱手套，放入160度的烤箱中�？玖�35分種后，我把它拿出來(lái)，在上面用奶油、抹茶粉、可可粉、巧克力等一起擺成了：祝個(gè)外公生日快樂(lè)！和一個(gè)大大的愛(ài)心。

　　最后，我把它放入盒子里，放進(jìn)冰箱，等外公的生日時(shí)給他個(gè)驚喜。

　　優(yōu)秀日記 89

　　一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，我和媽媽在家里做蛋糕。

　　我來(lái)打蛋黃，媽媽打蛋清。媽媽讓我在蛋黃里放兩勺白糖和一點(diǎn)點(diǎn)香香的油。之后，我就用打蛋器，按順時(shí)針?lè)较蝻w快地打起了蛋黃。我用盡全身力氣握緊打蛋器，全神貫注地打蛋黃。而媽媽卻輕松而快速地打著蛋清，還很小心翼翼。她加了一點(diǎn)醋，直到蛋清起泡沫，再加兩勺糖繼續(xù)打，一直到蛋清成奶油狀為止。我們兩個(gè)同時(shí)打好了，媽媽把打蛋清的筷子拎起來(lái)，上面還帶著一些奶油，我急忙伸出舌頭舔了一下，含在嘴里覺(jué)得它是世上獨(dú)一無(wú)二的美味。我想這樣已經(jīng)很好吃了，蛋糕做好后肯定更好吃。

　　媽媽在我的'蛋黃里放了抹茶粉和純牛奶，攪拌均勻，再把我的蛋黃和媽媽的蛋清放在一起攪拌。翻了很久很久，直到它們完全攪拌均勻才完成。

　　我把黃油涂在小烤盤里，預(yù)熱一下，就把拌好的材料放到烤盤里，放進(jìn)可愛(ài)的圖形，烤三到五分鐘不可以了。材料多，烤盤小，我們烤了好幾次，一次比一次烤得好。我迫不及待地吃起來(lái)，也不怕?tīng)C著，覺(jué)得特別的香。

　　星期一，我把小蛋糕帶到學(xué)校里給同學(xué)吃，大家吃得津津有味，都贊不絕口。

　　優(yōu)秀日記 90

　　今天，我和媽媽做了一個(gè)超級(jí)大的也是超級(jí)好吃的奶油蛋糕。

　　首先我們準(zhǔn)備了材料：牛奶，面粉，勺子，筷子，打蛋機(jī)，雞蛋，鹽。糖，油。

　　首先，我拿出了一個(gè)盆子，要打蛋的，但是蛋清和蛋黃要分開(kāi)，所以我只好讓媽媽來(lái)做，可誰(shuí)知，媽媽做的更糟糕，她把一個(gè)雞蛋的蛋黃給打爛了，蛋黃在盆子滾來(lái)滾去，我爸爸用勺子盡量的把破蛋黃給撈出來(lái)，但是只撈了一點(diǎn)點(diǎn)。

　　我覺(jué)得沒(méi)辦法，就只好這樣了，我接著做了下去，我用三根筷子打清蛋黃，這一步非常難，要打十五分鐘，打到冒許多泡泡時(shí)候就好了。然后放點(diǎn)鹽，要半勺，一勺糖，然后繼續(xù)打，打的時(shí)候可以放點(diǎn)糖。大約打了10分鐘之后，你就不打了，等15分鐘看他的變化，他會(huì)變成奶油的`形狀。之后就不管他了，你在蛋黃里放兩勺糖，三勺冒尖的面粉、六勺牛奶，攪拌好，注意是上下攪拌。攪拌好了之后把蛋清放進(jìn)去，不過(guò)之前你要在電飯鍋地下放一點(diǎn)油，這樣可以保證軟，最后把它放進(jìn)電飯鍋里煮個(gè)二十分鐘就好了。

　　在蛋糕的反面有圖案的喲！

　　優(yōu)秀日記 91

　　我們經(jīng)常在夜晚仰望星空，在大樹(shù)下唱蟬鳴，在雪地里堆雪人，打雪仗，在田野里采花，在垂柳下聽(tīng)故事……這一切是多么難忘�。�

　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我父母都去上班了。覺(jué)得無(wú)聊，就打開(kāi)qq�！暗蔚巍薄罢l(shuí)找我聊天？”點(diǎn)擊一下，是我表哥。表哥：表哥，你在家嗎？我：是的。表哥：我媽說(shuō)我們一起去假日城堡做蛋糕好不好？我：好的`。

　　我們來(lái)到假日城堡的做蛋糕的地方，一個(gè)哥哥拿出一塊未經(jīng)加工的蛋糕，用奶油和研磨工具倒出。

　　幾分鐘后，我們磨完了，大哥哥出來(lái)的時(shí)候，看到我們做的蛋糕，忍不住笑了。他會(huì)幫我們把它磨平。磨完了，還剩下一些奶油。我和表哥都是“饕餮”。我們沒(méi)問(wèn)就忍不住吃了。吃完看著我我就看著你。“哈哈”原來(lái)我們吃飯的時(shí)候忘了洗手，用手抓臉。因?yàn)槭稚贤苛颂�多的奶油，整個(gè)小臉都涂上了奶油，讓我今天成了一個(gè)搞笑的圣誕小孩。

　　現(xiàn)在，老人到了，匆匆?guī)ё吡送�年。不過(guò)，他也給了我兩樣?xùn)|西。第一個(gè)禮物是：我現(xiàn)在不會(huì)有麻煩了，哭。這個(gè)禮物很漂亮，但也不是最好的。第二個(gè)禮物是：一本童年相冊(cè)！

　　謝謝你，時(shí)間先生，給了我一個(gè)美好的童年。感謝時(shí)光先生，用他的童年，做了一本精美的相冊(cè)。

　　優(yōu)秀日記 92

　　“哈哈哈！”伴隨著一陣陣笑聲，我們開(kāi)始了一個(gè)有趣的蛋糕課堂，同學(xué)們特別開(kāi)心，聽(tīng)到這個(gè)消息，大家都蹦了起來(lái)，我也期待已久，畢竟這是我第一次自己做蛋糕呀！

　　蛋糕課開(kāi)始了，老師拿著一盒蛋糕胚走了進(jìn)來(lái)，還帶著一袋淡奶油，說(shuō)“同學(xué)們，你們要跟著老師的節(jié)奏做，知道嗎？”說(shuō)完老師把蛋糕胚發(fā)了下去，那香甜的散發(fā)著誘惑的味道就是蛋糕胚！老師先把奶油用打蛋器打發(fā)還時(shí)不時(shí)發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音，頓時(shí)教室里奶香四溢。

　　之后，老師又把蛋糕胚的一半拿出來(lái)放在盤子上，同學(xué)們認(rèn)真地模仿起來(lái)，有的'同學(xué)做好了，有的同學(xué)卻失誤了——他把一半的蛋糕胚翻成了兩半。

　　到了第二步，老師讓我們把自帶的水果拿出來(lái)。同學(xué)們高興地把水果拿了出來(lái)，有葡萄、桃子、哈密瓜、蘋果。同學(xué)們各自發(fā)揮自己的奇思妙想，把水果放在了蛋糕坯上。

　　到了第三步，我們把剩下的蛋糕皮放上水果擠上奶油，同學(xué)們又將剩下的蛋糕胚放在另一個(gè)蛋糕胚上，用裱花袋擠了一點(diǎn)奶油在上面，奶油的形狀有花朵形，有海浪形，還有一個(gè)笑臉，真是有趣極了。

　　蛋糕做好了，有的同學(xué)做得快，有的同學(xué)做得慢，老師把盒子發(fā)下去，同學(xué)們蓋上蓋子，就這樣，一節(jié)有趣的蛋糕課就結(jié)束了！

　　優(yōu)秀日記 93

　　前幾天，我們家買了一臺(tái)烤箱。我一直盼望能吃上媽媽親手做的美味的蛋糕，終于在元旦節(jié)這天，我的愿望實(shí)現(xiàn)了。

　　過(guò)元旦的時(shí)候，媽媽準(zhǔn)備大顯身手，做一次蛋糕。媽媽先打好雞蛋，攪拌均勻之后把事先準(zhǔn)備好的材料混合在一起和雞蛋一起攪拌。攪了好一會(huì)兒，媽媽才停下來(lái)，把攪好的'材料倒進(jìn)模具里，調(diào)好烤箱的溫度，開(kāi)始烤起來(lái)。媽媽看時(shí)間還早，就去睡午覺(jué)了。而我卻不肯離去，心想：自己家烤的蛋糕是什么樣子呢？應(yīng)該會(huì)很好吃吧。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股香味，于是風(fēng)一般地沖進(jìn)臥室，大喊：“蛋糕熟啦！”媽媽起來(lái)一看，蛋糕不是熟了，而是糊了。我只好等第二次蛋糕。

　　這次，媽媽干脆把所有攪拌好的材料都倒進(jìn)一個(gè)大盤子里一起烤�？就暌院�，我嚇了一跳。這下可好，蛋糕烤成了餅，還硬硬的，根本沒(méi)法吃。可媽媽不放棄，要烤一次面包。

　　媽媽先把面發(fā)好，然后把白糖、奶油等材料和面和在一起，放進(jìn)烤箱烤。過(guò)了一會(huì)，面包烤好了。一看，面包底糊了。沒(méi)關(guān)系，把底去掉吃就行了。我迫不及待地嘗了一口，��！真好吃呀！這是我吃過(guò)最美味的面包。

　　這回做蛋糕讓我明白了一個(gè)道理：做什么事情第一次都做不到完美，不過(guò)，只要堅(jiān)持不懈，總有一天你會(huì)把那件事做好。

　　優(yōu)秀日記 94

　　你們生日一定都吃過(guò)蛋糕吧，但是都是在外面買的，你們一定會(huì)覺(jué)得里面添加了什么不干凈的東西，今天我就教你們?cè)鯓釉诩依镒龅案獍伞?/p>

　　首先第一步我們要準(zhǔn)備好材料，材料有:雞蛋，面粉，碗，模具，蛋清蛋黃分離器，烤箱，攪拌機(jī)和色素。然后就開(kāi)始做了，先把四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，然后用蛋清分離器把蛋黃分到另一個(gè)碗里，再把蛋清用攪拌機(jī)打成蛋奶油，然后用五顏六色的色素，挑一個(gè)自己喜歡的.顏色，滴入幾滴，用一根筷子攪和，攪和，讓色素俊的融入奶油里就可以啦，把奶油放在一邊，我們?cè)賮?lái)做蛋糕胚，拿出兩個(gè)雞蛋，也把蛋清和蛋黃分離，把蛋清打成奶油，這一步非常重要，把蛋黃倒進(jìn)奶油里，千萬(wàn)不要用攪拌機(jī)，用小鏟子慢慢的攪拌成黃黃的顏色，再拿出做蛋糕的模具，用食用油把旁邊擦一遍就可以把糊糊倒進(jìn)去了，在桌子上震兩下，放進(jìn)烤箱烤2-3個(gè)小時(shí)就OK了，把蛋糕胚從模具里拿出來(lái)，用抹刀把蛋糕胚切成一片一片的， 先放一層蛋糕，抹上奶油，加上藍(lán)莓，再疊一層抹上奶油加上水果，依次重復(fù)，再往旁邊涂上奶油，婊出花紋，放入水果就完成了，還可以自己在旁邊裝飾自己喜歡的東西。

　　這樣在家里自己做的蛋糕總比外面的好吃有健康吧!

　　優(yōu)秀日記 95

　　早晨陽(yáng)光明媚，我和媽媽一起在做蛋糕。

　　我先從冰箱里拿奶油和可可粉倒進(jìn)碗里攪拌在一起，準(zhǔn)備工作完成啦！我和媽媽最喜歡吃奶油草莓蛋糕，于是我從冰箱里拿出十個(gè)草莓。媽媽說(shuō)：“把草莓切成愛(ài)心形狀的哦，切的時(shí)候要小心不要切到手哦！”“OK，沒(méi)問(wèn)題！”我自信滿滿地回答到。我拿起刀，正準(zhǔn)備切得時(shí)候我有點(diǎn)害怕。怕什么？我會(huì)——怕愛(ài)心形狀切得不好看，還怕切到手！我深呼吸了一口氣，感覺(jué)好多了�！耙弧⒍�、三、切！”YES，成功了！我很順利的把十個(gè)草莓都切好了。

　　接下來(lái)，我用奶油擠出花紋，媽媽說(shuō)：“花紋擠的形狀是一朵小花，OK？”“當(dāng)然OK！”我肯定回答。還沒(méi)擠的時(shí)候以為很簡(jiǎn)單，可是當(dāng)我擠第一個(gè)花紋時(shí)擠得丑陋無(wú)比，象個(gè)豬吧戒。我放棄了，可是我答應(yīng)媽媽肯定能做到的！我鼓起勇氣再試一次，瞧，粉紅的小花配上綠的'葉子，可好看了！YES，成功了！我擠了很多好看的花紋。蛋糕做好了，好想一口吃掉它。不過(guò)這是晚上的晚餐。

　　吃晚飯時(shí)，一家人都說(shuō)蛋糕好吃，我的心里甜甜的，這多虧了媽媽和我的功勞��！

　　優(yōu)秀日記 96

　　今天雖然是下雨天，但是我們的心情很晴朗。我開(kāi)心的約上幾個(gè)同學(xué)去我家門口那家“哈拉小屋”店學(xué)做蛋糕。

　　我們興致勃勃的來(lái)到了目的地，就跟著阿姨學(xué)做蛋糕了。做蛋糕可有講究了，我們首先去洗手，然后系上圍裙，戴上帽子，準(zhǔn)備好工具。先打了四個(gè)雞蛋，還要把雞蛋分兩份。一份是蛋清，一份是蛋黃。再把40克油倒入蛋黃里加45克奶、80克糖和85克面粉，把它們攪拌均勻。然后，我們?nèi)グ训扒逡矓嚢韬�，混在一起。我就小心翼翼地把它們倒入模型中，那位阿姨就把它放在烤箱里，要�?0分鐘。在這30分鐘里，我和同學(xué)們就在室內(nèi)做游戲，玩得開(kāi)心極了！

　　30分鐘的時(shí)間很快地過(guò)去了，半成品的蛋糕出爐了。我們又動(dòng)起了牙簽，把自己喜歡的圖畫(huà)勾線出來(lái)。我和同學(xué)政軒做一個(gè)的，我畫(huà)了一個(gè)又大又美的.“棒棒糖”，他畫(huà)得是靈巧的“機(jī)器人”。我們各自用了五顏六色的奶油，把它配色起來(lái)，可好看了。

　　今天，讓我們學(xué)會(huì)了做蛋糕，收獲多多，自己親手做的就是無(wú)比美味，好玩極了！

　　優(yōu)秀日記 97

　　今天北風(fēng)呼嘯。這呼嘯的東北風(fēng)一路穿過(guò)一道道墻。吹醒了正在做黃粱好夢(mèng)的我。我打了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)哈欠。不情愿的離開(kāi)了暖和的被窩。

　　一眨眼到了下午。我和姐姐商量自己做個(gè)蛋糕。我們分工明確。我把檸檬汁用手?jǐn)D了出來(lái)。一切都很順利。直到加不加黑巧克力，我們發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。

　　"加黑巧克力。就是巧克力面包啦！″

　　那要不好吃呢？

　　咱創(chuàng)新點(diǎn)兒好嗎？試一下吧。

　　姐姐在我這個(gè)有時(shí)是個(gè)小天使。有時(shí)是個(gè)小磨鬼的起攻勢(shì)下。同意了我的要求。

　　我太高興啦！一想到如果做好了，那晚上就可以吃巧克力蛋糕啦！就高興的.一躍三尺高。

　　我手忙腳亂的切好巧克力。融化了以后。我把牛奶一起倒入。調(diào)好料。打好。此時(shí)就像肯德基里賣的巧克力加原味冰淇淋一樣。好想吃一口�。〉�理智告訴我。這是生的。吃了會(huì)很不舒服的。

　　當(dāng)姐姐把半成品小心翼翼地放進(jìn)烤箱時(shí)，我的心太激動(dòng)啦！怦，怦，怦地直響。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的40分鐘后，打開(kāi)箱門。一股香氣一股腦的鉆進(jìn)我的鼻子里。太香啦！“好啦，好啦，太好啦，烤非常棒�！蔽矣直挠痔�的說(shuō)著。

　　吃一口。黑巧克力的苦味流向身體的每一個(gè)部位。

　　優(yōu)秀日記 98

　　星期六那天，我參加了“美味工坊”做蛋糕的體驗(yàn)活動(dòng)，在去“美味工坊”的路上，我一直在遐想中，我做出來(lái)的蛋糕是什么樣子的呢？好不好看呢？好不好吃呢？

　　走到蛋糕店的門口，我就迫不及待地想進(jìn)去。剛一進(jìn)門，一股香味撲鼻而來(lái)，首先映入眼簾的'是琳瑯滿目、形態(tài)各異的西式蛋糕，還沒(méi)走到里面，我都垂涎三尺了。

　　蛋糕師先給我們演示了一遍做蛋糕的過(guò)程，我們就開(kāi)始自己動(dòng)手做起來(lái)。我來(lái)到做蛋糕的指定地點(diǎn)，一手拿抹刀，一手拿著奶油往蛋糕上涂抹，一邊涂一邊修整。忽然聽(tīng)到旁邊叫了一聲“哎呀”，我順勢(shì)望去，原來(lái)是一位同學(xué)的抹刀掉在地上了，幸好沒(méi)砸到腳。我也沒(méi)有時(shí)間顧及這些，一心一意做我的蛋糕。

　　不一會(huì)兒，我已經(jīng)給它蓋上了一層厚厚的棉被。接著涂上了一個(gè)圓圓的腦袋，然后用草莓醬涂出了它的眉毛與眼睛，用巧克力做它的鼻子，紅色果醬畫(huà)出了它的嘴巴，并寫(xiě)上了“祝媽媽生日快樂(lè)”的字樣。最后四周加上漂亮的花邊，就這樣我的“作品”完成了。

　　當(dāng)媽媽來(lái)接我的時(shí)候，我小心翼翼地把我的“作品”呈現(xiàn)在她眼前，媽媽看著我做的蛋糕，開(kāi)心地笑了！

　　優(yōu)秀日記 99

　　清晨，我拉開(kāi)窗簾，發(fā)現(xiàn)窗外下著淅淅瀝瀝的小雨，我想，肯定出不去了，在家里干什么好呢？突然我想到了可以做蛋糕。

　　于是我開(kāi)始叫爸爸媽媽，對(duì)他們說(shuō)了我的想法，爸爸媽媽連聲說(shuō)好，我們準(zhǔn)備了6個(gè)雞蛋、100克低筋面粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出雞蛋分離器讓爸爸幫我敲開(kāi)雞蛋殼，我把雞蛋清放入一個(gè)鐵盆里，雞蛋黃放到玻璃盆里，其次把100克低筋面粉和60克玉米油放入玻璃盆里，用鏟子攪拌，我發(fā)現(xiàn)拌出來(lái)的`有點(diǎn)稠，于是我覺(jué)得好像缺了什么東西，我一想，原來(lái)是牛奶忘了倒了，我告訴了爸爸，爸爸就把牛奶倒進(jìn)玻璃盆里，我又?jǐn)嚢枇艘幌�，發(fā)現(xiàn)好多的固體顆粒，爸爸剛好把加了糖的雞蛋清打好了，我就叫爸爸幫我攪拌一下，讓他變成液體，然后我們把雞蛋清和面糊混在一起，等它變成黃色了以后，我們把它們放到蛋糕模具里，最后我們把它放入預(yù)熱好的微波爐里，烤上50分鐘后就可取出來(lái)了，出爐后在地上頓一頓，把蛋糕扣放在兩個(gè)碗上等它涼了，把它從蛋糕模具中取出，抹上奶油，放上水果就大功告成了。

　　我吃了一小塊，“真好吃！”我稱贊道。

　　優(yōu)秀日記 100

　　今天是國(guó)慶節(jié)，我的美術(shù)班舉行了做蛋糕的活動(dòng)。聽(tīng)到這個(gè)消息后，我立即求媽媽給我報(bào)名了，媽媽答應(yīng)了。我終于等到這一天了，姑姑把我送到了美術(shù)班，我迫不及待了，沖了進(jìn)去，院子里全都是人。我趕快找到我的好朋友～李心怡，然后和她坐在一起，在我這一桌上，還有其他的`四個(gè)人，不過(guò)他們是誰(shuí)我也不清楚。

　　開(kāi)始做蛋糕了，我們幾個(gè)排著隊(duì)去洗手，還好我這次動(dòng)作快站在了第三名，我迅速的洗完手，回到座位上。哎呀！糟糕，我跑的太快，結(jié)果忘記領(lǐng)蛋糕坯了，唉！你看我這記性比魚(yú)的記憶力都差。

　　拿到蛋糕坯我先把奶油擠在了蛋糕坯上，擠了一大坨白花花的奶油，然后用小刀刮平整個(gè)過(guò)程花了我很長(zhǎng)時(shí)間。然后我開(kāi)始用彩色奶油裝飾了。我先在蛋糕上邊擠了一個(gè)國(guó)家的國(guó)字，又畫(huà)了一些小愛(ài)心，果醬來(lái)了我趕快去搶，然后把果醬涂在蛋糕上。這樣一來(lái)，一個(gè)美味的蛋糕就做好了。我覺(jué)得這一天我過(guò)得非常有意義，即給祖國(guó)母親過(guò)了生日，還吃到自己做的美味蛋糕，真是一舉兩得！

　　我愛(ài)我的祖國(guó)！我愛(ài)國(guó)慶節(jié)！

　　優(yōu)秀日記 101

　　我的課余生活就像一座彩色的橋。畫(huà)畫(huà)。看書(shū)。游泳。放風(fēng)箏……沒(méi)有什么我不喜歡的。最讓我難忘的是做蛋糕。

　　有一天，我和阿姨來(lái)到了diy店。我們走進(jìn)去，一個(gè)阿姨給了我們一張單子，上面有很多好吃的蛋糕，有水果蛋糕，巧克力蛋糕，奶油蛋糕。我應(yīng)該點(diǎn)什么？我想，水果蛋糕好吃，我就點(diǎn)這個(gè)吧。于是，我點(diǎn)了一個(gè)六寸的水果蛋糕。點(diǎn)完蛋糕，我會(huì)坐在桌邊等。等等，等等，終于，一切都有了回報(bào)，一個(gè)阿姨把很多東西擺在桌子上。我們開(kāi)始做了。我阿姨在蛋糕上抹了很多奶油，用長(zhǎng)刀弄平。我看著姑姑的動(dòng)作，心想，啊，多簡(jiǎn)單啊。阿姨把刀給我，我像阿姨一樣揉著。但是，好像黃油不聽(tīng)我的，我抹不好�？粗�真的.比做起來(lái)容易！后來(lái)是阿姨幫我完成了這一步。接下來(lái)，我用模具把水果變成了非常漂亮的形狀。有小火苗，有大樹(shù)，有花。太美了！然后，我把果醬放在蛋糕上，畫(huà)成一朵花的形狀，涂上五顏六色的顏色。蕭炎說(shuō)：“這花真漂亮。”我高興地說(shuō)：“當(dāng)然，別看是誰(shuí)干的�！卑⒁桃部湮易龅暮谩Ｎ姨�開(kāi)心了！

　　這就是我的課外生活，不是很有意思嗎？

　　優(yōu)秀日記 102

　　周日下午，媽媽帶著我來(lái)到哈里小屋做蛋糕。

　　一跨進(jìn)店門，就聞到一股濃濃的奶香味，真是太誘人了！媽媽問(wèn)：“你想做哪一種蛋糕呢？”“做巧克力精靈蛋糕吧�！蔽野咽窒锤蓛簦�系好圍裙，走到一塊長(zhǎng)桌前，蛋糕制作就拉開(kāi)了序幕。店員阿姨指著長(zhǎng)桌上的一個(gè)大盆子說(shuō)：“小朋友，先把盆里的雞蛋和糖攪拌均勻，然后把旁邊這三個(gè)小碗里的面粉、巧克力粉和黃油倒進(jìn)去，繼續(xù)攪拌�！�

　　我按照阿姨的指示，認(rèn)真攪拌起來(lái)，各種材料慢慢地融合在一起，最終形成了棕色的糊狀。阿姨把蛋糕糊放進(jìn)了烤箱后，拿出一塊塊小精靈模樣的巧克力，說(shuō)：“烘焙5分鐘后，蛋糕才可以吃，利用這段時(shí)間，先給它們化個(gè)妝吧。”我給它們醬畫(huà)上各種各樣的'表情，有哭的、笑的、生氣的，最后，還為它們刷上了腮紅。正當(dāng)一個(gè)個(gè)神情各異的小精靈呈現(xiàn)在眼前時(shí)，阿姨端出烤好的蛋糕，我將它們插在蛋糕上，擠上巧克力醬，擺上蛋白糖，最后還在蛋糕周圍粘上餅干。

　　“真漂亮”“真好吃”……品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我的心里美滋滋的。

　　優(yōu)秀日記 103

　　今天我親手做了一個(gè)大蛋糕。我們小區(qū)外面的藥房搞活動(dòng)，報(bào)名的每個(gè)人都可以做一個(gè)大蛋糕，蛋糕大約有六寸那么大。

　　首先，藥房的`阿姨給了我們一個(gè)蛋糕胚，然后每人發(fā)了一把刀、四五種顏色的果醬。首先媽媽幫我把蛋糕胚分成了兩份兒，然后中間加上果醬，然后把另一半放在那一半上。過(guò)了一會(huì)兒，阿姨又給我們發(fā)了一些奶油，于是我們就把那些奶油均勻的抹在了蛋糕胚上，過(guò)了一會(huì)兒，阿姨們又發(fā)了一些水果，有香蕉，葡萄……我媽媽一看見(jiàn)那些水果，就讓我用綠色的果醬在蛋糕上畫(huà)一道橫線，我問(wèn)媽媽花一道橫線干什么呀？媽媽說(shuō)：“你一半放上水果一半再用果醬寫(xiě)上字。”我按照媽媽的話去做，我把水果擺成個(gè)一個(gè)好看的形狀后，又在另一半上用果醬寫(xiě)上了“家家幸�！彼膫�(gè)字。不一會(huì)兒蛋糕就做完了，雖然做的不是很好看，也是我第一次自己做蛋糕，我還是很開(kāi)心的！

　　最后媽媽還給我和蛋糕拍了一張照片。我回家吃過(guò)飯后打開(kāi)蛋糕盒就要吃蛋糕，平時(shí)我吃蛋糕的時(shí)候，感覺(jué)一點(diǎn)都不好吃，吃半塊我就不想吃了，但是這塊蛋糕是我親手做的，不管我吃多少都不會(huì)覺(jué)得膩。

　　果然還是自己親手做的蛋糕好吃點(diǎn)呀！

　　優(yōu)秀日記 104

　　讓我感到最溫暖的就是回到家能吃的到媽媽做的菜，媽媽會(huì)做很多美食，比如：魚(yú)香肉絲、冬瓜丸子湯、餅干、雞翅等�？晌易钕矚g吃的還是媽媽做的戚風(fēng)蛋糕。戚風(fēng)蛋糕既松軟又香甜，非常好吃。

　　媽媽每次做蛋糕前，都要辛苦地準(zhǔn)備食材：5個(gè)雞蛋黃，35克細(xì)砂糖，60克牛奶，40克玉米油等。

　　“名博，你要吃什么口味的呀？”“要加奶油嗎？”“要吃什么水果呢？”媽媽每次都要問(wèn)我吃什么口味；我愛(ài)吃什么，媽媽就給我做什么。開(kāi)始做蛋糕了，我選的是戚風(fēng)蛋糕。媽媽先拿出面粉，準(zhǔn)備好雞蛋、牛奶、奶油和白砂糖，我看到媽媽一刻不停地忙活著，一會(huì)兒攪面粉和牛奶，一會(huì)兒打雞蛋，一會(huì)兒打糖泡。三下五除二就把蛋糕面糊準(zhǔn)備好了，媽媽把面糊放到烤箱里，這時(shí)候看她已經(jīng)滿頭大汗了�？吹綃寢屝量嗟貥幼�，一股暖流涌上了我的心頭。

　　過(guò)了一個(gè)小時(shí)，蛋糕烤好了，媽媽叫我們下來(lái)吃蛋糕。我和爸爸急不可待地來(lái)到廚房，一進(jìn)門，一股香味撲面而來(lái)，媽媽戴上手套把蛋糕拿了出來(lái)，在我吃蛋糕的.時(shí)候，心中感到特別溫暖。因?yàn)檫@兒一切都源于媽媽對(duì)我的關(guān)心，對(duì)我的愛(ài)。

　　優(yōu)秀日記 105

　　今天下午，我和妹妹一起去圣心蛋糕店學(xué)做蛋糕。

　　老師帶我們來(lái)到一間墻壁潔白的工作室，里面有許多工作臺(tái)。每張臺(tái)面早已放上了一個(gè)轉(zhuǎn)盤和一把刀。老師發(fā)給大家一人一個(gè)蛋糕坯，再讓兩個(gè)人用一桶奶油，說(shuō)完就讓我們開(kāi)始做蛋糕。

　　我迫不及待地動(dòng)起手來(lái)。我先把蛋糕坯放在轉(zhuǎn)盤上，再用刀刮奶油往蛋糕上抹，一邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤一邊抹，把蛋糕坯的四面八方都抹上雪白的奶油，抹得平平整整。抹著抹著我實(shí)在忍不住就偷偷地從刀上抹一點(diǎn)奶油塞進(jìn)嘴里，奶油真好吃！過(guò)了一會(huì)，一位叔叔給了我一個(gè)紙杯，里面裝滿了切好的水果，有黃色的.桃子、紅色的圣女果、綠色的獼猴桃、還有紫色的葡萄。叔叔讓我們把水果裝飾到蛋糕上。我小心翼翼的把水果擺上去。點(diǎn)綴了水果的蛋糕五顏六色，看上去超級(jí)漂亮。

　　這時(shí)我意外地發(fā)現(xiàn)紙杯里多出一塊黃桃，我想出了一個(gè)好辦法，把它吃了不就行了！于是趕緊塞進(jìn)嘴里。哇！黃桃公主比奶油姑娘味道更好。蛋糕做好了，老師幫我把蛋糕裝進(jìn)一個(gè)紙盒里，再蓋上蓋子。又讓我去領(lǐng)了刀叉和紙碟，和蛋糕一起讓我們帶回家。一路上，想著與家人一起分享自己做的蛋糕，心里就美滋滋的。

　　學(xué)做蛋糕的課程就這樣結(jié)束了，這真是一個(gè)開(kāi)心的下午！

　　優(yōu)秀日記 106

　　今年是一個(gè)特殊的年，正好也碰上了我的生日�？墒怯植荒艹鋈ベI蛋糕，媽媽就決定在家里自制一個(gè)蛋糕。于是，我自告奮勇地說(shuō)要自己完成。

　　首先，我按媽媽教我的在碗里打入了三個(gè)雞蛋。當(dāng)雞蛋從蛋殼里滑入碗中的時(shí)候，好像我在公園里玩滑滑梯一樣，一溜兒就下來(lái)了。

　　然后，我把蛋黃從碗中撈出來(lái)，蛋清還依依不舍地黏在蛋黃上，像一個(gè)頑皮的小孩子一樣。

　　接下來(lái)，我將牛奶和面粉倒入盛蛋黃的碗中，攪拌成沒(méi)有面籽的面糊放在一邊備用。最后，我又將蛋清加糖和白醋，再用打蛋器打發(fā)成奶油狀就好了。

　　我將電飯煲刷油預(yù)熱，再把打發(fā)好的'蛋清和面糊攪拌到一起，倒入電飯煲中，按下蛋糕鍵，靜靜地等待四十分鐘就完成了。

　　這是我第一次自己動(dòng)手做蛋糕，所以有一點(diǎn)兒小緊張。媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，不用緊張�！敝宦�(tīng)“�！钡囊宦�，蛋糕好了。我趕緊跑過(guò)去一看，哇，好香�。∫还傻�淡的奶香味向我飄來(lái)。

　　我把蛋糕從電飯煲里取了出來(lái)，松松軟軟的蛋糕像小孩子的臉蛋一樣。我讓媽媽切了一小塊嘗了嘗，哇，味道還不錯(cuò)！真棒！我們一家人吃著美味的蛋糕，是那么快樂(lè)，那么幸福！

　　優(yōu)秀日記 107

　　櫻桃好吃，有樹(shù)。蛋糕很好吃，很難做。但是，通過(guò)自己的體驗(yàn)，我覺(jué)得做蛋糕很開(kāi)心。

　　寒假的一天，哥哥、妹妹去我家玩，在大媽的指導(dǎo)下，我們一起做了蛋糕。首先，媽媽來(lái)做蛋糕的說(shuō)明書(shū)，我們把說(shuō)明書(shū)帶來(lái)4個(gè)雞蛋，取出約100克面粉和糖，還有50克新鮮牛奶，材料準(zhǔn)備好了，就要?jiǎng)邮肿觥?/p>

　　阿姨先將四個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白分開(kāi)，分別放入兩個(gè)小盆中，三分之一的'糖放入蛋黃中，剩下的糖放入蛋白中。阿姨說(shuō):“接下來(lái)，讓三個(gè)孩子大顯身手，三個(gè)人攪拌蛋白流攪拌蛋白，像奶油一樣攪拌，明白嗎？”告訴我們?nèi)绾螖嚢璧鞍踪|(zhì)。我想:我媽媽和我做過(guò)一次。這個(gè)環(huán)節(jié)很累。我不得不用手繼續(xù)攪動(dòng)它。那時(shí)，我的手沒(méi)有意識(shí)到。我們?nèi)齻�(gè)人輪流打了三分鐘，大約二十分清楚的蛋白被我們打得像奶油一樣，真的很有力量啊與此同時(shí)，阿姨也打蛋黃，阿姨喊我們，告訴我們接下來(lái)該怎么辦。阿姨在蛋黃中加入牛奶和面粉，輕輕攪拌，加入蛋白，攪拌后，面團(tuán)和蛋白變成糊狀。

　　接下來(lái)很簡(jiǎn)單，可以把蛋漿倒入涂油的電飯煲中煮。大約20分鐘，香蛋糕出來(lái)了。我馬上拿出小熊、月亮等蛋糕模具分給我的哥哥、妹妹，把蛋糕壓出各種形狀。

　　嘗嘗自己做的蛋糕，我們們心情愉快。

　　優(yōu)秀日記 108

　　期待，期待，終于迎來(lái)了周五下午4點(diǎn)，孩子們?cè)缭鐏?lái)到了英語(yǔ)老師家門口——因?yàn)榻裉煲�做蛋糕了�?/p>

　　老師開(kāi)門一看，大家都被眼前的一幕驚呆了。每個(gè)同學(xué)的桌子上都有蛋糕，每個(gè)人都迫不及待地等著做蛋糕的人的到來(lái)。

　　在做蛋糕的人指導(dǎo)下，我們很快學(xué)會(huì)了擠奶油做蛋糕。大家都開(kāi)始做了。我想，“用奶油包擠蕾絲就這么簡(jiǎn)單。小菜一碟。它打不過(guò)我�！庇谑牵�我了解到老師開(kāi)始做蛋糕，把蛋糕邊上的“波浪線”擠了一下，才發(fā)現(xiàn)我的'擠法一點(diǎn)都不對(duì)稱，有大有小，弧度又直又彎，遠(yuǎn)不如老師。唉！側(cè)面只能這樣，凡事不能馬虎。我開(kāi)始注意表面。表面是我畫(huà)的蕾絲，沒(méi)那么理想，還是畫(huà)的亂七八糟。好像做蛋糕沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單，做出來(lái)的蛋糕無(wú)論從哪方面來(lái)說(shuō)都沒(méi)有那么好看。我想了想，還是在上面加點(diǎn)裝飾吧。于是，我找老師要了蘋果片，均勻的放在蛋糕上，找到檸檬，切成各種圖案，在蛋糕上摩擦，裝飾的蛋糕就好看多了。

　　看著自己做的蛋糕，心里充滿了喜悅。

　　優(yōu)秀日記 109

　　1月2日，媽媽請(qǐng)張圣潔到我家來(lái)做蛋糕，她是媽媽同事的女兒，比我大一歲。

　　媽媽把要用的一大堆的材料放在桌上，然后把制作方法寫(xiě)在一張紙上，我們只要看著紙上寫(xiě)的一步一步地做下去就可以了!

　　我們要做的是蛋糕卷，先把面粉、糖等物品稱好，然后開(kāi)始要把5個(gè)蛋分成蛋黃和蛋清，這可是很難做的'呀!在蛋清里不能有一點(diǎn)點(diǎn)蛋黃呀，因?yàn)槿绻�蛋清里有點(diǎn)蛋黃的話，等一會(huì)兒這蛋清可就打不起來(lái)了。我和張圣潔呀，花了好長(zhǎng)時(shí)間才把蛋分完的。下一步就是用打蛋器打蛋清了，你猜如果把蛋清打好了，蛋清會(huì)變成什么樣呀?當(dāng)然是跟以前的一樣了，不對(duì)!打好了呀就變成“奶油”了，就象那種在蛋糕上可以裱花的那種白白的了。打完了后再把蛋黃糊和蛋清放在一起攪拌，攪拌也是有講究的，要用橡皮刀從下往上翻，拌好了就可以倒入烤盤送入烤箱里。媽媽早就為我們?cè)O(shè)定好了時(shí)間和溫度，160度25分種。

　　快要烤完了，從烤箱里飄出了濃濃的香氣，哇!蛋糕已經(jīng)發(fā)得胖胖的、黃黃的了�！岸！睍r(shí)間到!媽媽幫我們從烤箱里拿出來(lái)了蛋糕，稍涼后，我們?cè)侔阉�卷起�?lái)，就是蛋糕卷了。切下一片嘗嘗，真好吃!

　　優(yōu)秀日記 110

　　就在昨天，媽媽忽然對(duì)我們說(shuō)他要給我們做一個(gè)蛋糕，我們幾個(gè)欣喜若狂，一蹦三千尺。媽媽說(shuō)完就下樓買純牛奶給我們做蛋糕了，因?yàn)榧依餂](méi)有純牛奶了，媽媽回到家就開(kāi)始做蛋糕了。媽媽剛開(kāi)始沒(méi)做一會(huì)兒把我叫到廚房，說(shuō)讓我?guī)鸵粋�(gè)忙。我到了廚房，媽媽對(duì)我說(shuō)讓我撿棗把紅棗剪成丁字會(huì)很小很小，因?yàn)樽龅案獾臅r(shí)候需要把棗放進(jìn)蛋糕里。我剪完棗出來(lái)了，媽媽又在廚房里忙了半天蛋糕才放進(jìn)微波爐里。

　　把蛋糕放進(jìn)微波爐里之后，過(guò)20多分鐘就聞到了濃濃的蛋糕的，香氣。媽媽說(shuō)好了，就進(jìn)廚房，準(zhǔn)備把蛋糕端出來(lái)，媽媽把蛋糕從一玻璃倒出來(lái)的時(shí)候在廚房里說(shuō)了一句，怎么不是那個(gè)樣子和我想象的差的太遠(yuǎn)了！我想做蛋糕，肯定是發(fā)的'不大，不然媽媽不會(huì)這樣說(shuō)，誰(shuí)知道媽媽把蛋糕從廚房里端出來(lái)？和我想象的差不多，蛋糕一點(diǎn)兒也沒(méi)發(fā)，但是特別的香。雖然蛋糕沒(méi)有發(fā)，看起來(lái)不是很美觀，但是聞起來(lái)特別香。我們迫不及待的把蛋糕切開(kāi)了，蛋糕上面只有一厘發(fā)，下面都沒(méi)有發(fā)。蛋糕吃起來(lái)特別香。有濃濃的牛奶味兒。

　　這是媽媽第一次做蛋糕。但是她說(shuō)她做的不好，需要再接再厲，但是我你們覺(jué)得特別好吃。

　　優(yōu)秀日記 111

　　今天下午，烈日炎炎，太陽(yáng)像個(gè)火球，釋放出令人承受不住的炎熱氣息，好像快要把大地曬干似的。

　　“叮叮�！遍T鈴?fù)蝗豁懥似饋?lái)，我連忙跑過(guò)去開(kāi)門，打開(kāi)門一看，哈!原來(lái)是小姨夫來(lái)了！只見(jiàn)小姨夫的頭上有許多汗珠，好像是洗過(guò)了頭一樣，紅彤彤的.臉像個(gè)大蘋果，忍不住就想咬一口。

　　小姨夫擦去頭上的汗，把手中的東西放了下來(lái)。我的好奇心突然萌發(fā)，心想：這會(huì)是什么呢？難道是玩具？我湊過(guò)去打開(kāi)一看，�。【谷皇堑案�！可是，這塊蛋糕為什么沒(méi)有奶油？

　　小姨夫看出了我的心思，說(shuō)道：“這是我們公司發(fā)的，說(shuō)是要自己親手做�！蔽翌D時(shí)來(lái)了興趣，正在這時(shí)小妹妹也醒了，“我們一起做蛋糕吧！”我對(duì)妹妹說(shuō)。

　　不一會(huì)兒，小姨夫就從包里拿出許多奶油和果醬，然后，拿著白色的奶油給蛋糕鋪上一層白地毯。我和小妹妹也興致勃勃地干了起來(lái)，我們拿綠色奶油給蛋糕鑲上一層花邊，再把果醬一一撒在蛋糕上，最后在蛋糕上畫(huà)一個(gè)愛(ài)心。終于做好了！

　　雖然這塊蛋糕賣相不怎么樣，但是味道會(huì)不會(huì)很好呢？我迫不及待地吃了一口，哇！太好吃了！厚厚的奶油中帶有一絲果香，就像蜂蜜一樣。

　　這件事使我懂得一個(gè)道理：外在的美不是真的美，內(nèi)在美才是真的美。

　　優(yōu)秀日記 112

　　周六，我要開(kāi)一個(gè)小型的“派對(duì)”，但是大家都知道，蛋糕是“派對(duì)”必不可少的，我缺的是蛋糕。買嗎？賤爹肯定不同意！動(dòng)手？我家沒(méi)有烤箱！我擔(dān)心得快要瘋了。突然，媽媽的手機(jī)微信好友發(fā)來(lái)一條短信，解決了我的困擾。

　　短信的內(nèi)容是你可以用電飯煲做蛋糕。首先，準(zhǔn)備雞蛋、牛奶、面粉、鹽、糖和油，注意在這個(gè)過(guò)程中不要碰一滴水。

　　先打四個(gè)雞蛋，不難，但是要把蛋黃和蛋清分開(kāi)，會(huì)暈！用三筷子打蛋清。剛開(kāi)始只需要兩三次。為了突出甜度，加入半勺鹽和一勺糖，繼續(xù)打5分鐘。等有點(diǎn)稠了，再加一勺糖，再打。以下過(guò)程至關(guān)重要。不停地打15分鐘。像奶油一樣打，不會(huì)從筷子上掉下來(lái)。這不是開(kāi)玩笑。蛋黃比蛋清容易得多。放2勺糖，3勺尖面，6勺牛奶，攪拌一會(huì)，倒入一半奶油蛋清上下攪拌，再倒入另一半，再上下攪拌。按下烹飪按鈕，電飯鍋預(yù)熱1分鐘，往鍋里倒一點(diǎn)油，攤勻，防止鍋粘。倒入攪拌好的東西，按下烹飪鍵，2分鐘后跳到保溫?cái)�。然后用毛巾蓋住通風(fēng)口，燉20分鐘，再按下烹飪鍵，20分鐘后就放出美味的`蛋糕了！

　　我覺(jué)得我的“聚會(huì)”一定很有意思！

　　優(yōu)秀日記 113

　　今天下午，媽媽說(shuō)：“看別人都在做蛋糕，我也來(lái)做一次怎么樣呀？”我聽(tīng)見(jiàn)了，高興地蹦了起來(lái)：“好呀媽媽，我來(lái)幫您！”

　　說(shuō)著，我和媽媽來(lái)到了廚房。媽媽找來(lái)一個(gè)玻璃碗和一個(gè)盆子，然后拿來(lái)5個(gè)雞蛋，將蛋黃和蛋清分離，把蛋清裝在玻璃碗里，把蛋黃裝在盆子里。我拿了一個(gè)一次性杯子，媽媽裝了1/3杯的玉米油和一杯面粉，一起倒進(jìn)裝著蛋黃的盆子里，又加了半杯牛奶，攪成面糊。媽媽往蛋清中滴幾滴檸檬汁，將半杯白糖分三次加入。因?yàn)閶寢寷](méi)有攪拌器，所以她就用兩把勺子攪拌。攪拌蛋清和白糖的.時(shí)間可真長(zhǎng)啊！我和媽媽換著攪拌，一直攪拌了好幾個(gè)小時(shí)，才攪拌成了奶油狀。媽媽說(shuō)這個(gè)一定要攪拌成固態(tài)，否則蛋糕就會(huì)不成功。最后媽媽把攪拌好的蛋液倒進(jìn)蛋黃里面，像炒菜一樣把蛋清和蛋黃拌均勻，再把電飯煲內(nèi)刷好油，倒入蛋糊，蓋上蓋子，摁上蒸煮功能。又過(guò)了半小時(shí)，蛋糕終于做好了！媽媽把砧板放在鍋口，然后把鍋倒扣過(guò)來(lái)，將蛋糕倒出。哇！蛋糕黃燦燦，軟綿綿的，聞起來(lái)特別香！

　　媽媽用刀將蛋糕切成四塊，我們一人一塊。我咬了一口，松軟的蛋糕立馬在嘴里融化了，滿嘴都是濃濃的奶香味，媽媽做的蛋糕真是成功了！

　　優(yōu)秀日記 114

　　星期六下午，錢昕怡邀請(qǐng)我到她家做肉松薩拉蛋糕卷。路上，我一直在想，誰(shuí)來(lái)教我們做呢？后來(lái)，我驚呆了——錢昕怡媽媽來(lái)當(dāng)?shù)案鈳煾?

　　剛進(jìn)門，我便看到桌子上放著許多食材：有雞蛋、牛奶、面粉、油、綿白糖等。工具也多得讓人眼花繚亂。接著，就開(kāi)始做了。

　　阿姨小心翼翼地敲開(kāi)四個(gè)雞蛋，把蛋清倒一個(gè)碗里，蛋黃倒另一個(gè)碗里——不能有一點(diǎn)誤差！然后，阿姨拿起“魚(yú)眼泡”開(kāi)始攪拌蛋清，邊攪拌邊加面粉，分三次加，蛋清變得黏糊糊的，呈奶白色。接著，我們把蛋清放到冰箱里。我開(kāi)始篩面粉，錢昕怡則開(kāi)始稱食材的重量，阿姨也忙碌著。我輕輕地敲著，篩子下方下起了“小雪”。我覺(jué)得十分有趣，便使勁敲，下起了“大雪”。這時(shí)，阿姨說(shuō)：“快一點(diǎn)，我馬上要用了，”聽(tīng)了這話，我靈機(jī)一動(dòng)，拿起一把勺子，一按，便下起了“暴風(fēng)雪”果真，幾分鐘就弄好了，阿姨拿起打蛋器，開(kāi)始攪拌，還加入材料，這時(shí)就像一個(gè)黃色的漩渦。接著，阿姨把這盆面糊倒進(jìn)盤子里，放進(jìn)烤箱。過(guò)了一會(huì)兒，拿出來(lái)，撒上肉松和薩拉，卷起來(lái)，用小刀切成片，就做好啦！我一吃就是三四個(gè)，太好吃了！

　　我學(xué)會(huì)了做蛋糕，我以后要給爸爸媽媽做更多有創(chuàng)意、新奇的`蛋糕！

　　優(yōu)秀日記 115

　　周六中午吃完飯后，爸爸去睡午覺(jué)了，媽媽被叫去出差。我一個(gè)人閑著無(wú)聊，便心血來(lái)潮：我自己做點(diǎn)蛋糕吧！于是我從手機(jī)上搜來(lái)了蛋糕的各種做法。

　　“不行，這個(gè)太難�！薄安恍�，怎么還有香草精？！”我挑來(lái)挑去，終于選中了這個(gè)奧利奧蛋糕�！斑@個(gè)不錯(cuò)！我去準(zhǔn)備材料�！蔽野瓷厦娴淖龇�，準(zhǔn)備了奧利奧碎和牛奶；先將奧利奧碎倒入容器中，再加入二比1一的牛奶，放入微波爐烤了2分鐘。由于我害怕出事，所以一分鐘一分鐘的烤。

　　我設(shè)置好一分鐘后，回到客廳，打開(kāi)電視看了起來(lái)40秒過(guò)去了，只聽(tīng)“嘭”的一聲，嚇了我一跳，立馬以“百米沖刺”的速度沖到微波爐旁關(guān)閉電源，打開(kāi)一看“天哪！發(fā)生了啥？”我一臉懵圈的站在那里。我立馬反應(yīng)過(guò)來(lái)，拿來(lái)衛(wèi)生紙清理起來(lái)。好不容易清理完畢，我吸取了之前的教訓(xùn)，決定10秒一次熱。我收拾完畢后，繼續(xù)看我的電視，30秒過(guò)去了，“怎么回事？”我心中忽然掠過(guò)不安的一念：“不會(huì)摁成十分鐘了吧？！”跑過(guò)去一看，我猜對(duì)了趕緊關(guān)上電源，取出蛋糕“真是不幸中的`萬(wàn)幸啊，蛋糕沒(méi)糊！”我小聲說(shuō)道。

　　雖然過(guò)程不盡如人意，但出來(lái)的成品還是蠻不錯(cuò)的。尤其配上酸奶，泡軟后，那味道，真是“妙啊”！

　　優(yōu)秀日記 116

　　一個(gè)大雪紛飛的日子里，媽媽準(zhǔn)備和我一起做一個(gè)奶香白巧克力布朗尼。你一定很想吃吧，那就讓我們一起去看看吧！

　　我和媽媽準(zhǔn)備好配料，分別是：白巧克力75克、黃油40克、細(xì)砂糖30克、牛奶一大勺、高筋面粉20克、蛋清30克、奶粉6克，切碎的開(kāi)心果仁10克和切碎的美國(guó)大杏仁10克。

　　我先把巧克力切成小塊，然后再和黃油、牛奶一起倒入一個(gè)大碗，隔水加熱并不斷攪拌，直到巧克力和黃油全部溶化成為巧克力液，光是這些就讓我忙得不可開(kāi)交，何況等會(huì)兒呢。媽媽再加入糖和蛋清，用打蛋器攪拌均勻，然后再加入和高筋面粉混合的奶粉，攪拌均勻就成為布朗尼面糊！媽媽最后將切碎的開(kāi)心果仁和大杏仁倒入布朗尼面糊就完成了，只要把布朗尼面糊倒入模具，放入預(yù)熱好的180度的`烤箱，烤25分鐘左右，一個(gè)香噴噴的蛋糕就出爐了！

　　經(jīng)過(guò)這次勞動(dòng)，我體會(huì)到了做一個(gè)蛋糕是多么不容易，平時(shí)看這些蛋糕制作很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)做一個(gè)蛋糕要很大的精力。所以我們要節(jié)約糧食和身邊的一切，才能創(chuàng)造美好的世界，最后，一句話：每一個(gè)成果都有一個(gè)人辛勤的汗水！

　　優(yōu)秀日記 117

　　今天，我想自己做一個(gè)美味的蛋糕。在這樣做的過(guò)程中，發(fā)生了很多有趣的`故事。讓我把他們一個(gè)個(gè)介紹給你。

　　我先準(zhǔn)備了食材：面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油和鹽。然后將面粉和水混合，然后拿兩個(gè)盤子，將蛋黃攪拌均勻，加入牛奶，然后加入一湯匙糖，攪拌，然后將蛋清攪拌均勻，最后，我將蛋清攪拌成泡沫狀。然后和蛋黃混合，倒入面粉中攪拌。最后我加一點(diǎn)鹽和四分之一的發(fā)酵粉攪拌。

　　我馬上給烤箱通電，輕輕地把蛋糕放進(jìn)去。我把時(shí)間調(diào)成了15分鐘，時(shí)間終于到了。我沖過(guò)去看成績(jī)！但是我的眼睛是糊狀的。我用筷子輕輕地把蛋糕撈出來(lái)。蛋糕的底部完全燒焦了，但頂部仍然很粘。原來(lái)不是煮的！我倒出蛋糕。我叫我媽一起做。和上次一樣，準(zhǔn)備好食材，準(zhǔn)備好餐具，然后把蛋糕放進(jìn)烤箱。我媽說(shuō)：我需要把時(shí)間調(diào)整到20，這樣才不會(huì)半熟半熟！我按照媽媽的話重新調(diào)整了烘焙時(shí)間。是的。蛋糕終于做好了，我高興地歡呼起來(lái)。我開(kāi)心的拿出蛋糕，“金”出來(lái)了！我和媽媽嘗了嘗。味道很好，很軟。

　　我和媽媽一起享受成功的喜悅，我在這個(gè)做蛋糕的過(guò)程中收獲了很多快樂(lè)和成就感！

　　優(yōu)秀日記 118

　　每次眼巴巴地看著媽媽在廚房里做著美味可口的蛋糕，我都沒(méi)有機(jī)會(huì)嘗試。今天，趁媽媽不在家，終于逮到了一個(gè)好機(jī)會(huì)。

　　我翻箱倒柜的找來(lái)各種材料：雞蛋、牛奶、面粉、白糖。準(zhǔn)備好材料，就可以開(kāi)始做蛋糕啦！

　　我先把雞蛋在碗邊敲出一條縫，順著縫掰開(kāi)雞蛋殼，蛋黃像一條機(jī)靈的小魚(yú)，迅速地落在碗中。然后加入面粉、牛奶和白糖，將它們一起拌勻。剛開(kāi)始攪拌時(shí)，雞蛋和面粉像敵人一樣，水火不容，它們?cè)趺炊颊巢坏揭黄稹５�他們誰(shuí)都沒(méi)贏，還是被我手中的打蛋器打敗了，把它們變成了淡黃色的粘稠狀面糊。最后把水果放在切菜板上，橫一刀，豎一刀，切成小方塊，倒進(jìn)面糊里備用。

　　我小心翼翼地把面糊倒進(jìn)模型，連同模具將蛋糕放入蒸箱。等我打開(kāi)鍋蓋，一道白煙爭(zhēng)先恐后地飛舞起來(lái)。我吃了一口親手做的'小蛋糕，軟軟的、糯糯的，蛋糕十分蓬松，活脫脫的一個(gè)小胖子。

　　媽媽回到家，聞到一陣香味，她來(lái)到廚房一看，發(fā)現(xiàn)是我在做蛋糕，媽媽起先一驚，等她吃了一小口，問(wèn)道：“這是你做的？”

　　我回答道：“沒(méi)錯(cuò)，好吃嗎？”

　　媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)！你這水平都能趕上專業(yè)的蛋糕師了”

　　優(yōu)秀日記 119

　　今天一大早，我和爸爸去DIY手工蛋糕坊做蛋糕。

　　首先要做蛋糕坯。這道工序需要兩個(gè)人。蛋糕坊里的一個(gè)溫柔親切的姐姐走過(guò)來(lái)教我，就叫她蛋糕姐姐吧。

　　我和蛋糕姐姐一起做蛋糕坯。我用到了酥油、白糖、玉米淀粉、低筋面粉、牛奶、蛋黃等這些材料，把它們混合在一起充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　蛋糕姐姐用到的材料有蛋清和白糖，蛋糕姐姐把這些材料打發(fā)成雪白雪白的奶油，奶油掛在打發(fā)器上堆成了一座倒掛的雪山。

　　蛋糕姐姐幫我把這些做好的材料混合成蛋糕糊，然后放進(jìn)烤箱里烤制，很快松軟金黃的蛋糕坯就制好了。

　　第二步要做裝飾用的`奶油。這層奶油要涂抹在蛋糕坯外面，做這層奶油需要用到的材料有：打發(fā)粉和煉奶。做好奶油后，我把奶油抹在蛋糕坯上，旋轉(zhuǎn)底盤，用刮刀把蛋糕表面刮得光滑如鏡。

　　最后一步是裝飾蛋糕。我們用添加了食用色素的奶油在蛋糕上畫(huà)畫(huà)。我畫(huà)了一個(gè)彩虹下跳舞的小女孩，爸爸花了一個(gè)小房子，房子周圍裝飾有小魚(yú)、小花和小草。

　　一個(gè)漂亮的蛋糕就這樣完成了。

　　優(yōu)秀日記 120

　　今天，我和媽媽去天虹超市的特百惠學(xué)習(xí)做蛋糕！

　　教我們做蛋糕的`阿姨要我們準(zhǔn)備四個(gè)新鮮雞蛋、一杯淀粉、一份白糖！

　　所有食材準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始親手制作人生的第一份蛋糕，心里有點(diǎn)興奮，也感到一點(diǎn)好奇！

　　我認(rèn)真聽(tīng)著阿姨制作方法！

　　“首先把雞蛋打開(kāi)，不過(guò)必須蛋清和蛋黃分開(kāi)！”

　　“為什么要分開(kāi)？”

　　“問(wèn)得很好，這是關(guān)鍵的一步，等下你就明白了？”

　　“喔，好吧。”

　　“然后蛋黃和淀粉一起攪拌均勻！”

　　“蛋清這部分很重要，蛋清放在攪拌器里，用力攪動(dòng)十分鐘，中間分三次放點(diǎn)白糖，根據(jù)自己喜愛(ài)適量放白糖！”

　　我嘗試著去攪拌，感覺(jué)很費(fèi)力！超級(jí)費(fèi)力，但是很神奇！攪拌十分鐘后，很簡(jiǎn)單的蛋清變成了奶油一樣，忍不住吃了一口！很甜！感覺(jué)和奶油一樣！

　　“蛋清像奶油一樣了，可以進(jìn)入下一步了，把蛋黃和淀粉攪拌好，然后一起攪拌�！�

　　“鍋里倒點(diǎn)油，300度熱鍋十分鐘，然后可以把攪拌好的蛋糕倒進(jìn)去，蒸二十分鐘�！�

　　二十分鐘過(guò)去，揭開(kāi)鍋蓋的一刻，濃濃的奶香味撲鼻而來(lái)！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四個(gè)雞蛋，一杯淀粉就能做出美味的蛋糕！讓我感覺(jué)很神奇！

　　今天，學(xué)會(huì)做蛋糕，心里很得意！

　　優(yōu)秀日記 121

　　蛋糕，一直是我想吃的東西，可這病毒越來(lái)越嚴(yán)重，買蛋糕是不可能的，但我有一位會(huì)做蛋糕的廚師媽媽，我央求了媽媽好一陣，媽媽才同意為我做。

　　媽媽把原材料拿出來(lái)，我站在旁邊，看有沒(méi)有我能干的事，媽媽打了一個(gè)雞蛋，可食譜上說(shuō)要用分離器把蛋黃與蛋清分開(kāi)開(kāi)，可我們家并沒(méi)有分離器，媽媽就有一招，掰雞蛋時(shí)慢一點(diǎn)，再把蛋黃留在蛋殼內(nèi)，這樣就分開(kāi)了，就這一點(diǎn)，讓我很崇拜媽媽。

　　接下來(lái)，我和媽媽一起干，我用筷子打蛋黃，媽媽用打蛋器打蛋清，打蛋器發(fā)出的'聲音很大，我忍不住堵上耳朵，減小這聲音。幸好打得比較快，不然，我都想要放棄了。

　　材料準(zhǔn)備好，蛋黃蛋清在一起攪拌，就可以放烤箱了，需要烤30分鐘，我拿起一本書(shū)，用它打發(fā)這無(wú)聊的時(shí)間，30分鐘過(guò)了，一陣香氣飄來(lái)，引得我食欲大發(fā)，分成八卦的蛋糕，我一個(gè)人吃掉了六塊，感覺(jué)肚子都漲了起來(lái)。

　　這是我的第二個(gè)自己動(dòng)手做的食物，真應(yīng)了那句話：自己動(dòng)手，豐衣足食，我又一次學(xué)習(xí)了新技能。

　　優(yōu)秀日記 122

　　還記得那年暑假，因?yàn)榭吹骄W(wǎng)上有關(guān)于做蛋糕的制作方法，我和姐姐心動(dòng)不已，便央求媽媽陪我們做蛋糕，經(jīng)過(guò)討論一致決定做黑森林蛋糕。

　　我們兩個(gè)分工明確，我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備材料，姐姐與媽媽負(fù)責(zé)制作，需要準(zhǔn)備的材料，有五個(gè)雞蛋，砂糖150克，可可粉50克，色拉油15克，巧克力90克，牛奶300克，真沒(méi)有想到做一個(gè)蛋糕需要這么多的材料，我小心翼翼的將各種材料在秤上準(zhǔn)確無(wú)誤的計(jì)量好，分別裝入小碗，并且按使用的先后順序擺好備用，這時(shí)姐姐和媽媽忙碌了起來(lái)，只見(jiàn)媽媽敲開(kāi)雞蛋，將蛋黃、蛋清分離，分別裝入不同的碗內(nèi)，把蛋清用打蛋器打成摩絲狀，松松軟軟的樣子，好可愛(ài)呀，姐姐在旁邊將蛋黃、砂糖、可可粉與面粉混合并攪拌，最后倒入蛋糕模具中，雖然動(dòng)作有些生疏，但她表情一本正經(jīng)，還真像個(gè)小面點(diǎn)師呢！媽媽端著模具送進(jìn)烤箱，隨著時(shí)間慢慢流逝，蛋糕在烤箱中逐漸膨脹起來(lái)，不一會(huì)的功夫，誘人的`蛋糕香味便彌漫了整個(gè)廚房，我們?cè)诘案馍蠑D上奶油，鋪巧克力粉鋪黑森林蛋糕圓滿完成！連正在睡覺(jué)的小狗咪咪也尋著香氣來(lái)到了客廳。

　　品嘗著我們的勝利果實(shí)，心里有種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)。

　　優(yōu)秀日記 123

　　瞧，今天陽(yáng)光多么明媚�。』ò晟系穆吨檫�未干，鳥(niǎo)兒在枝頭鳴叫，一切看上去是那么和諧。妹妹今天正好過(guò)生日，媽媽決定帶我和鄰居姐姐一起制作美味可口的蛋糕。

　　到了蛋糕店，我迫不及待地朝DIY房奔去。蛋糕姐姐蓬松的身體上身體上散發(fā)著令人垂涎三尺的香味，這誘人的膚色，仿佛在召喚我給她梳理一番。我已經(jīng)做好了給蛋糕姐姐打扮得漂漂亮亮的準(zhǔn)備了。說(shuō)干就干，我依著蛋糕師的樣子將蛋糕姐姐那婀娜多姿的身軀一分為三層，可事情并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單，調(diào)皮的蛋糕姐姐并沒(méi)有配合我將她的身軀分好層次，總是坎坎坷坷。為了把蛋糕姐姐改制得更完美，我小心翼翼地給她抹上一層奶油，為了讓蛋糕更可口，我再鋪上了一層香噴噴的菠蘿罐頭。

　　開(kāi)始做第二層了，我鋪上雪白的奶油，布丁弟弟一下子就跳到了蛋糕姐姐那蓬松的身體上玩。該給蛋糕姐姐戴裝飾了，我們先把水滴狀的草莓在她的裙子上圍了一個(gè)愛(ài)心，再用顆粒狀的'芒果把她裙子上的愛(ài)心填滿，然后在裙子四周鋪上紅心火龍果，再用白心火龍果把剩下的縫隙填滿，最后，用獼猴桃把她的襪子鋪滿。你瞧，蛋糕姐姐就這樣被我們打扮得花枝招展了。

　　做蛋糕令我開(kāi)心，我愛(ài)做蛋糕！

　　優(yōu)秀日記 124

　　今天是我的生日，媽媽說(shuō)，我們要自己做一個(gè)蛋糕來(lái)慶祝，這樣更有意義。于是我們先準(zhǔn)備了材料，有雞蛋，面粉，砂糖，牛奶，玉米油，水果和布丁。然后媽媽又準(zhǔn)備了工具，有打蛋器，轉(zhuǎn)臺(tái)和刀。最后我們還一起準(zhǔn)備了裝飾，有小公主和小王子擺件，有一片很大的羽毛，還有一瓶銀色的.裝飾糖，和一個(gè)數(shù)字7的蠟燭，代表我今天7歲啦！

　　東西準(zhǔn)備好了，我們就開(kāi)始做蛋糕。首先把雞蛋敲開(kāi)，把蛋黃和蛋白分離，放在兩個(gè)不同的碗里。然后媽媽在蛋黃里加入白糖，讓我和弟弟一直攪拌直到白糖融化。最后再加入面粉，牛奶和玉米油攪拌均勻。媽媽說(shuō)這一步要畫(huà)Z字型來(lái)攪拌，不能畫(huà)圈圈，這樣做出來(lái)的蛋糕才會(huì)松軟。這當(dāng)然難不倒我啦，因?yàn)檫@已經(jīng)不是我第一次幫忙做蛋糕了。

　　不過(guò)，接下來(lái)的步驟都是媽媽完成的，因?yàn)槲易鲎鳂I(yè)去了。等我再來(lái)看的時(shí)候，哇，蛋糕已經(jīng)做好了！媽媽這次做的是一個(gè)單層的蛋糕，抹著粉紅色的奶油，上面撒了一些銀白色的裝飾糖，還放著小公主和小王子，中間用羽毛隔開(kāi)，漂亮極了！我真是太喜歡這個(gè)蛋糕了！

　　下午媽媽給蛋糕插上蠟燭，全家人給我唱了生日歌，但是我還沒(méi)許愿就把蠟燭吹滅了，媽媽樂(lè)得哈哈大笑。好糗��！唉，只好等明年生日再許愿了。

　　優(yōu)秀日記 125

　　做蛋糕啦！做蛋糕啦！這可是我第一次做蛋糕呀！

　　首先，我們來(lái)到蛋糕店，先洗干凈手，然后開(kāi)始做蛋糕。

　　教我們做蛋糕的阿姨先幫我們把蛋糕切成三等份，先從最底層開(kāi)始把蛋糕抹上奶油，再讓我們放上芒果。就這樣，我們依次把三層的蛋糕都弄好了，這樣就完了嗎？當(dāng)然不是。阿姨舀了一大勺奶油，涂抹在蛋糕表面，我們躍躍欲試。朱龐媛拿起“蛋糕刀”開(kāi)始抹勻，“哎呀！”“不好！”我們叫道。只見(jiàn)一個(gè)地方被弄出了一個(gè)洞！我們趕緊用奶油填補(bǔ)了一下，這才松了口氣�？此坪芎�(jiǎn)單的動(dòng)作，我們卻做了好久，慢慢地慢慢地，我們把奶油一點(diǎn)一點(diǎn)地抹在蛋糕上。

　　不一會(huì)兒，蛋糕的表面做好了，接下來(lái)就是裝飾。我們把喜歡的'玩具擺上去后，就開(kāi)始撒珍珠。珍珠們一個(gè)個(gè)從罐子里“逃”了出來(lái)，“跳”到了蛋糕上，有的可調(diào)皮了，還“鉆”進(jìn)蛋糕里面去了呢！我們興奮地說(shuō)：“這珠子怎么還能吸進(jìn)去呢？”有的說(shuō)：“這珠子怎么這么不聽(tīng)話呀！”……大家你一言我一語(yǔ)地說(shuō)著，不知不覺(jué)中，生日蛋糕就做好了�！鞍�，真漂亮！”我們驚嘆道。我看著自己動(dòng)手做的蛋糕，口水都快流出來(lái)了。

　　啊，這真是流連忘返的一天，真是有趣的一天�。�

　　優(yōu)秀日記 126

　　在這個(gè)暑假中我學(xué)會(huì)了做蛋糕，在這暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。

　　我來(lái)到廚房，圍上小圍裙，把手洗干凈。首先，拿出三個(gè)雞蛋，把蛋清和蛋黃分開(kāi)放在兩個(gè)碗，然后，在蛋清中加入兩勺糖和三勺鹽，攪拌攪拌，攪成牛奶一樣黏稠的狀態(tài)，大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我的手又酸又累，終于完成了要求。

　　接著我又在蛋黃中加入兩勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，繼續(xù)攪拌，我真想不明白，蛋黃和蛋清要分開(kāi)攪拌，但是最后還要倒在一起，倒在一起后，還要攪拌。攪拌好后，就可以下鍋，我在電飯鍋里倒入了一些油，把制作好了的材料倒進(jìn)去，最后就是需要耐心再等二十分鐘，就可以出鍋了，香噴噴，金黃金黃的蛋糕就可以吃了。

　　剛過(guò)去五分鐘，我就在廚房里走來(lái)走去，很想打開(kāi)鍋蓋看看蛋糕變的.怎么樣了，可是媽媽說(shuō)“不可以打開(kāi)，如果打開(kāi)了等的時(shí)間就會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，二十分鐘終于到了，我打開(kāi)鍋蓋，熱氣彌漫著整個(gè)屋子，香味撲鼻而來(lái)，我拿出蛋糕，蛋糕好像沒(méi)煮熟，因?yàn)槭瞧降�。媽媽看�?jiàn)了說(shuō)：“這不像蛋糕，像雞蛋灌餅”我拿起一塊吃了一口，卻很好吃。

　　優(yōu)秀日記 127

　　弟弟每天都要問(wèn)我拿吃的，我的零食都被吃光了。就在無(wú)奈之際，我看到了電視上做蛋糕的視頻。我靈機(jī)一動(dòng)，想做一點(diǎn)蛋糕給弟弟吃。

　　說(shuō)干就干，我拿來(lái)了幾個(gè)大雞蛋，再拿來(lái)一袋面粉。先把蛋清和蛋黃分開(kāi)，留下孤單的蛋黃在盆子里面獨(dú)自玩耍，但過(guò)一會(huì)兒我就會(huì)讓他有新的小伙伴。再拿出90克的面粉和蛋黃一起順時(shí)針轉(zhuǎn)起來(lái)，直到轉(zhuǎn)成一個(gè)黃黃的胡團(tuán)。

　　這時(shí)把蛋清中加入一些白糖，把它發(fā)酵成像奶油一樣。這時(shí)你的手會(huì)發(fā)麻，動(dòng)都不敢動(dòng)。再把蛋黃和打發(fā)好的蛋清放在一起順時(shí)針轉(zhuǎn)起來(lái)，直到?jīng)]有白白的蛋清時(shí)就可以停止啦。我想電視上看著那么輕松，那么簡(jiǎn)單，為什么在我這里這么難》不行，我要堅(jiān)持下去。

　　我把模具放在旁邊，把做好的`面煳放到模具里面。再將上面的小氣泡抖掉，放入烤箱中。過(guò)了60分鐘后，可以看到烤箱中的蛋糕變得非常的高，像個(gè)小巨人一樣，好像隨時(shí)都有可能爆開(kāi)。

　　又過(guò)了20分鐘，把烤箱中蛋糕拿出，可以聞到十分香甜的味道。烤出來(lái)的蛋糕十分蓬松，像一個(gè)個(gè)地鼠一樣。最后弟弟再也不找我要零食吃了。這件事告訴我：有些事情看起來(lái)容易，但要做起來(lái)確是有困難的。

　　優(yōu)秀日記 128

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是做蛋糕。

　　今年疫情時(shí)期的時(shí)候，我在家里非常無(wú)聊，就想起了前幾天看到了一個(gè)視頻，里面是教做蛋糕時(shí)的一些教程，我一看，需要做蛋糕的幾種食材，家里剛好都有，我就下定決心要做一做了。

　　我找出烘焙工具備好食材，雞蛋，白砂糖好了，一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始吧。我拿出大寸蛋糕模具，鋪上油紙，我把牛奶和黃油倒在一個(gè)碗中，打開(kāi)烤箱預(yù)熱好了�，F(xiàn)在我把蛋液和白糖倒進(jìn)一個(gè)大碗里，打開(kāi)攪拌機(jī)開(kāi)始攪拌，慢慢的聞到了一股淡淡的奶香味。接下來(lái)我要把面粉，黃油，牛奶，滾進(jìn)單頁(yè)里用力的翻拌著，最后我把面糊倒進(jìn)模具里，放入烤箱，調(diào)好溫度和時(shí)間后耐心地等著，“叮咚”我聽(tīng)見(jiàn)了烤箱的提示音，心里頓時(shí)緊張了起來(lái)，蛋糕做得怎么樣了，會(huì)不會(huì)變形？會(huì)不會(huì)烤糊呢？我懷著激動(dòng)的`心，小心翼翼的打開(kāi)烤箱，一陣奶香撲面而來(lái)，一個(gè)完美的蛋糕呈現(xiàn)在我的面前。我激動(dòng)的跳了起來(lái)。

　　我把蛋糕端在爸爸媽媽面前，媽媽異常驚訝道，這是你自己做的嗎，怎么比外面賣的還好吃？我害羞的笑了笑，心里也是美滋滋的。

　　這就是我的拿手好戲“做蛋糕�！�

　　優(yōu)秀日記 129

　　周四下午三點(diǎn)，我們組的成員在父母的帶領(lǐng)下，去廟腳石蛋糕房體驗(yàn)自制蛋糕。

　　當(dāng)我們到達(dá)蛋糕房時(shí)，蛋糕師傅遞給我們每個(gè)人一個(gè)沒(méi)有裝飾好的蛋糕。阿姨先教我們?cè)趺囱b飾蛋糕，還給我們做了示范——粉色的花，黃色的波浪線，綠色的曲線，紫色的桃子等等。我覺(jué)得姨媽的手像魔術(shù)一樣。

　　看到阿姨做的示范后，我們每個(gè)人都開(kāi)始做自己的`蛋糕。每個(gè)人都選擇了自己喜歡的奶油色，開(kāi)始裝飾自己的蛋糕。我選擇先在蛋糕上做粉色的花，然后我選擇在蛋糕上做紫色的冰淇淋。想了想，想起了一個(gè)更好的音符——我在蛋糕周圍做了波浪線來(lái)裝飾我的蛋糕；然后我在蛋糕上做了一朵小花和一個(gè)桃子。我做了幾個(gè)桃子，但是不好看。我用冰淇淋蓋住桃子，然后我在冰淇淋上做出了最漂亮的黃色形狀。我的蛋糕吃完了！

　　每個(gè)孩子做的蛋糕都不一樣。一些學(xué)生把蛋糕做成一座大城堡；一個(gè)同學(xué)把蛋糕做成了花海；有的同學(xué)剛做了一個(gè)很漂亮的蛋糕，但是做的時(shí)候把蛋糕變成了蚯蚓世界，我們都笑掉大牙，破肚皮！

　　我們以愉快的笑聲結(jié)束了這次活動(dòng)！我覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)很有意義，我很喜歡！同學(xué)們，如果你想享受我們小組做的蛋糕，請(qǐng)隨時(shí)關(guān)注我的博客，我媽媽會(huì)盡快幫我把照片傳到我的博客上！

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