祭祀中國(guó)傳統(tǒng)文化日志
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在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，祭祀之禮是人們最重要的公共活動(dòng)之一，四書五經(jīng)中論及祭禮的篇章也最多。由于現(xiàn)代人對(duì)傳統(tǒng)文化的陌生，如今談?wù)劶蓝Y的精神內(nèi)含，對(duì)人們肯定能有一些啟示。古人認(rèn)為祭禮對(duì)人重要，是因?yàn)榧漓氩⒎且驗(yàn)橥饨缬惺掳l(fā)生了，而使人不得不做出的反應(yīng)，人可以做可以不做，所以它真正源自人心。內(nèi)心有敬畏天地、懷念先祖的念頭，表現(xiàn)出來(lái)就是祭禮。故《禮記》說，只有賢德的人才能透徹地理解祭禮的意義。
古人祭祀種類很多，但最為看重的就是祭天與祭祖。天是萬(wàn)物的本源，自不必說。而祖先是人類的本源，所以對(duì)生命有著同等重要的意義。祭祀的目的就是“報(bào)本返始”，這里的報(bào)就是報(bào)恩報(bào)德的意思，人們可在祭禮中追懷先祖，返回本原，懷有報(bào)恩之心，不忘自己從何而來(lái)�！抖Y記》中說：“立愛自親始”，認(rèn)為愛親是人間仁愛的基礎(chǔ)，尊宗敬祖寄托的是中國(guó)人對(duì)人生的基本關(guān)懷，也體現(xiàn)了對(duì)生命的留戀和對(duì)人倫親情的看重。
在祭禮中，一切行為所體現(xiàn)的核心精神，就是一個(gè)“敬”字。所謂“身致其誠(chéng)信，誠(chéng)信之謂盡，盡之謂敬，敬盡然后可以事神明，此祭之道也�！奔蓝Y重在致其敬意，發(fā)其真情。所以返璞歸真，不追求奢華，才能體現(xiàn)對(duì)先祖原初生命的虔敬和尊重。古時(shí)祭祀，最尊貴的酒，叫玄酒，其實(shí)就是清水。平時(shí)人們用細(xì)軟的席子，祭祀時(shí)反而用草編粗席。天子祭天時(shí)，不能穿華麗衣裳，只穿素樸大裘。最高貴的祭品，是牲血，天子祭天才能用。這些事物都更接近原始與自然，所以在祭祀中，也更顯尊貴。
為何要在春天祭祖，古人也有說法。他們認(rèn)為春天雨露滋潤(rùn)大地，有才識(shí)的人走在上面，就會(huì)有驚醒的心情，萬(wàn)物復(fù)蘇之際，好像也能見到親人重返人間了。所以人們?cè)诖禾旒雷鏁r(shí)，往往會(huì)用歡樂的心情，迎接親人和先祖的到來(lái)。
古代祭法中還規(guī)定祭祀前，人們要在內(nèi)室調(diào)整身心、安定心志，這叫做齋。齋是誠(chéng)信至極的事，有了誠(chéng)信才能與逝去的親人相互溝通。在致齋的日子里，人們對(duì)逝去的親人要“思其居處，思其笑語(yǔ)，思其志意，思其所樂，思其所嗜”，心中要常常浮現(xiàn)出所祭奉親人的音容笑貌。過去祭祀，多在宗宙。經(jīng)過致齋，到了祭祀那天，走進(jìn)供奉先人的廟堂時(shí)，就會(huì)隱約看到親人的面容在靈位之上；祭祀后，轉(zhuǎn)身出門，在肅穆中也像聽到了親人說話的聲音；到了門外，耳邊還好似聽到了親人嘆息的聲音。
古人認(rèn)為賢德之人舉行祭禮，必然受福。這個(gè)“�！保⒉皇鞘浪姿^的福。福就是備，備是百事順利的名稱。無(wú)所不順稱之為備，就是說在內(nèi)如能盡自己的心意，對(duì)外則能完全順從天道。因此賢者祭祀，只是想表達(dá)自己的誠(chéng)信和忠敬之心，用器物供奉，依禮而行，以樂慰藉，合乎時(shí)節(jié)地進(jìn)獻(xiàn)潔凈祭品，如此而已。此外，并不求神靈給自己什么佑助，降什么福祉，這才是祭祀真正應(yīng)該擁有的情懷。
祭祀習(xí)俗
古代，秋天新收后，為緬懷先人，祈求來(lái)年豐收，民間有祭祀祖宗的習(xí)俗，這一習(xí)俗與秋天的很多民俗節(jié)日均有聯(lián)系。古人在十月初一，用黍等農(nóng)作物祭祀祖先，后演變?yōu)榧壹�、墓祭等多種形式�，F(xiàn)今江南部分地區(qū)，猶存十月初一祭新墳的習(xí)俗；十月初一燒送寒衣，祭祀親人的風(fēng)俗，現(xiàn)多見于北方民間。
燒寒衣
十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時(shí)除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時(shí)，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱為“燒衣節(jié)”。
準(zhǔn)備供品
一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺(tái)收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。
進(jìn)行拜祭
到了墳前，焚香點(diǎn)蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭；然后在墳頭劃一個(gè)圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內(nèi)，點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“你活著時(shí)辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開寶馬，風(fēng)風(fēng)光光，氣死閻王！”生怕親人在陰曹地府過不上好日子。
還有的人家，在墳頭劃圓圈時(shí)，不忘在旁邊另加個(gè)圓圈。其用意乃在救濟(jì)那些無(wú)人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。
禁忌事項(xiàng)
1、寒衣節(jié)祭祀時(shí)，上墳掃墓會(huì)焚化一些陰冥用具。很多人在過程中只是走一個(gè)過場(chǎng)，并未留心所燒的東西是否全部燒盡。此處要告訴大家，但凡給死者焚化的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽(yáng)世的紙張，才能轉(zhuǎn)化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點(diǎn)沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。
2、民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟(jì)那些無(wú)人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。因此在祭祀偏遠(yuǎn)墳地時(shí)，根據(jù)周圍的環(huán)境，可以多待一些五色紙，用以焚燒，有備無(wú)患。
3、焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進(jìn)行，講究在太陽(yáng)出山前上墳。有的地方習(xí)慣在門前焚燒祭物。而一些出門在外者應(yīng)該如何祭祀呢，此處就建議在十字路口沖著家鄉(xiāng)方向燒化紙錢，用粉筆畫個(gè)圓圈，沖家的方向留一個(gè)口子。如果在路口還是很不方便，那就盡量選擇不干擾別人的地方，在不給他人造成麻煩的情況下完成。
4、寒衣節(jié)上墳、掃墓，最好在上午九點(diǎn)至十二點(diǎn)間，一天中陽(yáng)氣最充足的時(shí)段，下午不可以去上墳。并且身體抱恙者最好不要參與，老幼孕婦也不適合去墳地；近期運(yùn)勢(shì)低迷者不要參與。另外天黑以后更不要去墳地。祭祀過程中不要在墳地嬉笑游戲，口吐不敬之語(yǔ)，離開時(shí)干凈利落，不留贓物。
5、墳?zāi)褂羞M(jìn)水，塌陷，損毀的，建議在寒衣節(jié)當(dāng)日進(jìn)行修繕，墳頭的草木要及時(shí)清理，以保證先人在地下不受風(fēng)吹雨淋之苦。有些人需要遷墳的，也最好在寒衣節(jié)和清明節(jié)進(jìn)行。部分人墳地風(fēng)水不好需要改善的，最好不要自作主張，一切根據(jù)專業(yè)人士堪輿進(jìn)行。
凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽(yáng)世的紙張，才能轉(zhuǎn)化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點(diǎn)沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認(rèn)真細(xì)致。這種行動(dòng)反映了生者對(duì)亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。
漢族民間送寒衣時(shí)，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟(jì)那些無(wú)人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。
焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進(jìn)行，講究在太陽(yáng)出山前上墳。有的地方習(xí)慣在門前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩(shī)：“粘紙成衣費(fèi)剪裁，凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺(tái)果否用？但聞悲聲順耳來(lái)！”既描述了送寒衣的情景，又對(duì)其傳說效應(yīng)提出了質(zhì)疑。兒女們守孝，穿三年孝服。孝滿之年的十月初一日換穿常服。先人的遷墳合葬等儀式，漢族民間也總是習(xí)慣在十月一日進(jìn)行。
寒衣節(jié)祭祀變遷
周代"祭臘日"
最早的是來(lái)源于周人的臘祭日，農(nóng)歷十月初一日，周天子要舉行隆重的祭祀活動(dòng)，據(jù)《禮記·月令》記載，這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，大行獎(jiǎng)賞撫恤。臘祭時(shí)，要以捕獲的獵物為祭品，由天子依照祭祀禮儀，向天地諸神祈禱，并祭祀歷代祖先。這一天，也是朝廷慰問農(nóng)人，頒布新令的時(shí)間。
詩(shī)經(jīng)"流火授衣"
《國(guó)風(fēng)·豳風(fēng)·七月》中，有"七月流火，九月授衣"一句。農(nóng)歷七月以后，大火星（即心宿二）向西偏移，"知暑漸退而秋將至"。到了農(nóng)歷九月結(jié)束，就要添加冬天衣物，天氣就要寒冷。而《七月》中記載"十月滌場(chǎng)，朋酒思饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼凹觥，萬(wàn)壽無(wú)疆"，則是當(dāng)時(shí)農(nóng)收以后，十月朔節(jié)飲宴情景。這是古代先民對(duì)天象變化和氣候交替的樸素理解。
秦代"十日朝"
古語(yǔ)有云，"十月朔，秦歲首，送寒衣"。秦代統(tǒng)一全國(guó)之后，"朝賀皆自十月朔"，把每年的農(nóng)歷十月初一作為一年的開始。《荊楚歲時(shí)記》記載，"十月朔日，黍臛，俗謂之秦歲首"，過年的節(jié)日食品，是雜以黍米的肉羹。除了食用"黍臛"，還要寄送寒衣給遠(yuǎn)方征戰(zhàn)的將士，讓他們暖暖的。因此把陰歷十月初一，稱為"十月朝"。秦二世而亡，但是歲首的習(xí)俗，卻一直傳了下來(lái)，延續(xù)到漢代。
唐代"拜墓送衣"
據(jù)資料載，唐代玄宗天寶二年秋八月，朝廷下達(dá)制誥，"自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思"。詔令中，把以前自行祭祀時(shí)的"詩(shī)著授衣，令存休浣"的方式，用典章的形式固定下來(lái)，并且把仲夏端午的祭祀習(xí)俗，一并轉(zhuǎn)移到陰歷九月一日，昭告天下執(zhí)行。這一詔令沿用了春秋時(shí)期的"九月授衣"，變更了中國(guó)民間拜墓送衣的習(xí)俗。但出于季節(jié)考慮，陰歷十月才進(jìn)入冬季，九月送衣稍嫌早了些。
宋代"十月朔"
宋代是中國(guó)文化的大繁榮時(shí)期。北方氣候十月入冬，唐代九月"掃墓送衣"的習(xí)俗，進(jìn)入宋代便改為十月朔日，也就是秦時(shí)的"歲首日"。宋時(shí)的十月朔日，主要習(xí)俗有三，一曰授衣、二曰祭祀、三曰開爐。
北宋學(xué)者呂希哲在著作《歲時(shí)雜記》中載，"十月朔，京師將校禁衛(wèi)以上，并賜錦袍。皆服之以謝�！叿来髱�、都漕、正任侯，皆賜錦袍。舊河北、陜西、河?xùn)|轉(zhuǎn)運(yùn)使副無(wú)此賜。"可見，朝廷頒賜冬衣，也是按照品級(jí)發(fā)放的。
據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，京都汴梁城中，從陰歷九月下旬起，就開始售賣用以祭祀的紙?jiān)闷罚?quot;冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也"，可見人們對(duì)節(jié)日的重視程度。到了陰歷十月一日，書中描述，"士庶皆出城饗墳，禁中車馬出道者院及西京朝陵。宗室車馬，亦如寒食節(jié)"，祭祀先人的隆重豪華，宛然是另外一個(gè)"寒食節(jié)"。這個(gè)情況到了南宋時(shí)期，也沒有變化。
元代"送寒衣"
北宋時(shí)期，還沒有"寒衣節(jié)"的稱謂，只是在"十月朔日"有了祭祀活動(dòng)�！秹�(mèng)粱錄》記，南宋臨安延續(xù)"士庶以十月節(jié)出郊掃松，祭祀墳塋"。值得一提的是，在進(jìn)入南宋后，民間興起了掃墓時(shí)焚燒衣物的行為。南宋學(xué)者周密《武林舊事》載，"十月朔，都人出郊拜墓，用棉裘褚衣之類"�？梢姶藭r(shí)焚祭的都是冬季用衣。
元代以后，才把陰歷十月一日祭族上墳，直接以"送寒衣"節(jié)代稱。這個(gè)情況記載在《析津志輯佚·歲紀(jì)》中，"是月，都城自一日之后，時(shí)令謂之送寒衣節(jié)。"上墳的時(shí)候不僅燒送寒衣，還要祭奠先人，清理墳塋的落葉雜草，"此一月追遠(yuǎn)之禮甚厚"。
明代"燒包袱"
燕王朱棣政變?nèi)胫鞅本�，這里就變成了全國(guó)風(fēng)氣潮流的領(lǐng)先者。此時(shí)的寒衣節(jié)，又有了新的變化。明代學(xué)者劉侗、于奕正撰寫的《帝京景物略·春場(chǎng)》描寫到，"十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(zhǎng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識(shí)其姓字輩行，如寄書然"。燒真衣服畢竟麻煩而浪費(fèi)，京城的祭品店為了迎合市場(chǎng)，做起了專門售賣紙質(zhì)"寒衣"的生意，五彩的紙質(zhì)衣服上印著文字、印章，注明死者信息，就像往來(lái)陰陽(yáng)兩極的標(biāo)準(zhǔn)郵件。
京城民間有諺，"十月一，送寒衣"。到了寒衣節(jié)的晚上，家家戶戶準(zhǔn)備夜祭，"呼而焚之其門，曰送寒衣"，喊著亡者姓名將紙衣燒掉，期待他們送到親人的關(guān)懷和溫暖。無(wú)力購(gòu)買的貧戶，也要自己制作簡(jiǎn)陋的寒衣焚祭地下的先祖，表達(dá)一份心意。燒寒衣也有規(guī)矩，"新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也"。焚祭活動(dòng)一般應(yīng)當(dāng)在祖塋上進(jìn)行，也有在外不及返鄉(xiāng)的，就在大路上發(fā)送寒衣，祭祀的時(shí)候，還喊逝者的名字。
清代"寒衣節(jié)"
清代由胡人入關(guān)所建，漢家傳統(tǒng)多因循前明舊俗，寒衣節(jié)也是如此。清代學(xué)者潘榮陛在《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·送寒衣》中寫道，"十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣。"說十月朔日祭祖掃墓的儀軌與中元鬼節(jié)相同，給亡者寫下家書，與五彩寒衣寒鞋一起，在家門口燒送，叫做"送寒衣"。
十月初一日，皇城民諺云，"十月一，鬼穿衣"。說是天氣冷了，逝去的親人也要有冬衣穿。所以每到陰歷九月下旬，民眾們都要準(zhǔn)備送寒衣的事項(xiàng)，此時(shí)的祭品店各類紙作的價(jià)格也會(huì)隨之加倍。另外，在祭品的品類和規(guī)模上，也更加夸張，出現(xiàn)了可以自己加工裁剪的"寒衣紙"，還有請(qǐng)紙?jiān)鷰煾祵ｉT制作"皮貨冬裝"的。
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