草根泥蒿散文隨筆
我們的餐桌越來越豐富，菜肴也越來越朝精致的方向發(fā)展。但是，和久居城里的人向往農(nóng)家樂一般，對于土生土長的泥蒿，我們依舊有一份深深的眷念。
泥蒿長在江南的水邊，采摘后，泥蒿的草根成了人們精美的盤中餐。用時下的話說，泥蒿應(yīng)該是百分之百的草根。而泥蒿和許多娛樂圈的明星一樣，是需要小小的包裝的，泥蒿的包裝便是臘肉、臘腸的翻炒。有了如此點(diǎn)綴后，泥蒿立即散發(fā)出迷人的光彩。而且，不管是在物質(zhì)匱乏的過去，還是在菜籃子豐盛的今日，泥蒿總能突圍成功，成為人們的選擇。食過泥蒿，清新爽口、口齒留香的感覺，總會讓人每每留戀不已。
說到泥蒿，自己兒時也有過采摘的經(jīng)歷。學(xué)校組織的郊游中，老師安排了許多活動，其中就有摘泥蒿比賽。比賽結(jié)束，老師收走了我們的`“戰(zhàn)果”，甚至連個說法也沒有。有的同學(xué)說：“今晚，老師要美美地吃上一頓泥蒿了�！绷髦谒耐瑫r，對老師小小的自私，我們的心底或許還有些抗議的成分。
泥蒿點(diǎn)綴著我們的餐桌，陪伴著我們的生活，仿佛是一道別樣的風(fēng)景線。長大成人了，去菜市場會適時買一把泥蒿，去酒店點(diǎn)菜時也不忘會來份泥蒿。泥蒿仿佛成為我們無法割舍的朋友，貫穿到我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
不過，遺憾的是，隨著人們對泥蒿喜愛的升級，野生泥蒿越來越少，甚至瀕臨絕跡。種植泥蒿成為必然的趨勢，野生泥蒿更是物以稀為貴了。但是，種植泥蒿與野生泥蒿口味上的差別，還是每每讓人悵然若失。
最近，在朋友的引領(lǐng)下，我再次找到了野生泥蒿的蹤跡�？墒�，當(dāng)我興奮地摘回一把泥蒿時，卻受到家人一致的抵制，理由無非是健康無保障。健康成為一種障礙，我無法逆轉(zhuǎn)家人的想法，心底卻平添了一絲抹不去的遺憾。
有時難免會傷感地想，泥蒿和選秀明星一樣，當(dāng)草根的氣息漸漸淡去，它原有的魅力也不可避免地打折了。草根，注定成為一段回憶，或一份不可追回的緣分。
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