留給孩子的記憶之桑葚散文
幾年前，在西安機(jī)場(chǎng)等候登機(jī)，因?yàn)闀r(shí)間比較富裕就在候機(jī)樓的商店盤(pán)桓，看到有桑葚賣(mài)，裝在袖珍的小籃子里用保鮮膜包著，價(jià)錢(qián)賣(mài)得比高端水果還貴，買(mǎi)了一籃子回家嘗嘗，打開(kāi)一看虛假的繁榮只裝了半籃子，而且淡而無(wú)味，很令人失望。
桑葚樹(shù)在江南的農(nóng)村非常多，結(jié)的果子老家叫桑子，村子里、田野里到處都會(huì)長(zhǎng)桑樹(shù)，兀自長(zhǎng)成大樹(shù)，枝葉繁茂，每年的初夏樹(shù)上結(jié)滿(mǎn)了桑子。小學(xué)時(shí)我跟在爺爺奶奶身邊在鎮(zhèn)里上學(xué)，有一回和奶奶從自己家的菜園子回來(lái)，路邊桑樹(shù)的桑子熟了，伸手就可以摘到，奶奶摘給我吃，甜甜的約略帶點(diǎn)酸，很好吃。鄰居家的桑樹(shù)結(jié)滿(mǎn)桑子枝條伸到我家的院墻里來(lái)，奶奶在地上鋪了涼席，用晾衣桿打下桑子，我撿起來(lái)就往嘴里塞，那時(shí)堂妹還在地上爬，吃桑子弄得滿(mǎn)臉、滿(mǎn)身紫色的桑子汁。六一兒童節(jié)學(xué)校放大半天的假，我和同學(xué)是去摘桑子吃，鎮(zhèn)里糧站有很大的院子，一大半荒著長(zhǎng)滿(mǎn)了密密麻麻的樹(shù)，一棵大桑樹(shù)長(zhǎng)在圍墻邊，枝條直接搭在圍墻上都是大個(gè)的桑子沒(méi)有人采過(guò)，同學(xué)帶著我從低矮的地方爬上圍墻，我坐在高高的圍墻上有些害怕，一點(diǎn)一點(diǎn)向桑樹(shù)前挪……大概學(xué)校擔(dān)心大家摘桑子吃會(huì)摔跤，每年桑子成熟的時(shí)候老師一再警告我們不許摘桑子吃，還騙我們說(shuō)桑子被蒼蠅吃過(guò)很不衛(wèi)生，我竟然信了，對(duì)這種野果子再也沒(méi)有多少熱情。
桑子人可以吃，桑葉可以養(yǎng)蠶，北京的小學(xué)生養(yǎng)蠶，摘桑葉卻是發(fā)愁的事，偌大的北京城，想找棵桑樹(shù)還真不容易。小時(shí)候我也養(yǎng)過(guò)蠶，南方到處可以摘桑葉，都不用爬樹(shù)就可以盡情挑選鮮嫩的葉子。上五年級(jí)的時(shí)候有個(gè)外地商戶(hù)來(lái)鎮(zhèn)上收桑子，我和一個(gè)最要好的同學(xué)一起合伙采桑子，同學(xué)爬到樹(shù)上打，我在地上撿，我們?cè)缟洗�，下午放學(xué)后也打，終于賺到了人生“第一桶金”，每人分到了好幾毛錢(qián)，我花了兩毛錢(qián)買(mǎi)了一把可以折疊的小剪刀，那時(shí)一本小人書(shū)只要幾分錢(qián)，我算是第一次用自己賺的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)大件。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5-6倍葡萄的4倍，具有多種功效被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”，常吃桑葚能顯著提高人體免疫力具有延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效。 少年時(shí)還是清貧的時(shí)代一般人家的孩子都是營(yíng)養(yǎng)匱乏，大自然饋贈(zèng)了這么好的.補(bǔ)品卻錯(cuò)過(guò)了，老師和家長(zhǎng)們應(yīng)當(dāng)都不知道桑葚早在兩千多年前就是皇帝御用的補(bǔ)品，否則一定會(huì)讓我們盡情吃個(gè)夠。
有一年過(guò)年我跟同學(xué)去了他浙江海寧的農(nóng)村老家，田野里到處是桑樹(shù)，明顯是種植的，與老家野生的桑樹(shù)不同的是，這里的桑樹(shù)一點(diǎn)都不高大，枝條密密麻麻的到像是灌木叢，原來(lái)這里的人家都養(yǎng)蠶，種的是專(zhuān)門(mén)長(zhǎng)葉子的桑樹(shù)。據(jù)傳桑樹(shù)在我國(guó)有約四千年的栽培史，百度百科更說(shuō)是有七千年的栽培史，最靠譜的是明朝的宋應(yīng)星，他在《天工開(kāi)物》中對(duì)桑樹(shù)的種植有詳細(xì)的記述，可以看出明朝時(shí)我國(guó)桑樹(shù)種植水平已經(jīng)蠻高了，知道通過(guò)壓條和嫁接等方式種出只長(zhǎng)葉子不結(jié)桑葚的桑樹(shù)，還可以通過(guò)摘頂?shù)姆绞娇刂茦?shù)高，方便摘葉子。我國(guó)自古絲綢業(yè)發(fā)達(dá)，宋應(yīng)星記載的桑樹(shù)種植方式，應(yīng)當(dāng)專(zhuān)門(mén)采葉養(yǎng)蠶的桑樹(shù)。
小區(qū)里有棵桑樹(shù)，桑子成熟的時(shí)候就掛出個(gè)牌子“私人栽種，請(qǐng)勿摘取”，這種窮困年代我們都懶得摘的野果子現(xiàn)在精貴起來(lái)，在機(jī)場(chǎng)、超市里賣(mài)得比進(jìn)口的車(chē)?yán)遄舆�貴，于是就有人種植專(zhuān)門(mén)結(jié)桑子的桑樹(shù)了。
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