今思雨每日解讀散文
又到周末，按例該給家里打電話(huà)了。我剛撥通電話(huà)，母親就高興地告訴我說(shuō)：“咱家院子里的那顆杏樹(shù)上，今年可是滿(mǎn)滿(mǎn)的黃杏兒，你回來(lái)嗎？”我跟母親說(shuō)：“黃杏，我已經(jīng)買(mǎi)的吃過(guò)了，這段時(shí)間工作忙，我就不回去了�！�
母親沉默了片刻，又說(shuō)道：“你不是要寫(xiě)土豆花的文章嘛，現(xiàn)在咱家門(mén)口的田野里的土豆正在開(kāi)花呢，一片接著一片，可好看了；這幾天我跟你爹正在鋤土豆苗，你回來(lái)一趟，可以多拍點(diǎn)土豆花的照片，好寫(xiě)咱們家鄉(xiāng)的土豆文章�。 蔽宜伎计檀鸬溃骸澳�，如果有時(shí)間，我就會(huì)回去的。你們要保護(hù)好自己的身體，不要太勞累了�！�
放下電話(huà)，回想起五一回家，母親在院子一角的菜畦上，移植栽種各種蔬菜苗，母親告訴我，前兩天，剛下了一場(chǎng)冰雹，把前段時(shí)間移植的蔬菜苗葉子給打沒(méi)了，今天正好有時(shí)間，我從別人家移植了一些給補(bǔ)種上，母親邊說(shuō)邊把用鏟刀挖開(kāi)一個(gè)小土坑，把幼苗輕輕地放進(jìn)去，然后慢慢地培上濕土，我拿著水瓢從一邊給幼苗澆上水。
母親告訴我說(shuō)，幸好院里的這顆杏樹(shù)開(kāi)花早，沒(méi)有被冰雹打了花，等再過(guò)一個(gè)多月，杏兒就熟了，到時(shí)候你可以請(qǐng)假回來(lái)吃的。我答應(yīng)了母親并告訴母親我正在寫(xiě)一篇關(guān)于咱們家鄉(xiāng)土豆花的文章，母親說(shuō)，杏子黃了，土豆花也就開(kāi)了，那個(gè)時(shí)候你回來(lái)，又能吃上家里的杏兒又能看土豆花多好！記得，到時(shí)你千萬(wàn)要回來(lái)啊！
在我的記憶中，母親每年都在種各種花果樹(shù)，由于種種原因，十幾年過(guò)去了，就這顆杏樹(shù)算是真正的開(kāi)花結(jié)果了。母親最喜歡的是種花，一到春分芒種期間，母親會(huì)沿著家門(mén)口的小路兩旁，撒種各種花籽，每到夏天秋天，家門(mén)口的小路兩旁簡(jiǎn)直就是一片五顏六色的花海，我們就采集各種花瓣放到一個(gè)瓷碗里碾碎，然后涂抹在指甲上玩，甚是有趣；但對(duì)于白色的土豆花倒是留心太少了。
土豆花，被我冷落了十幾年的花兒，而今成了我寫(xiě)作的焦點(diǎn)。我曾幻想，土豆花可能不是白的，是被辛勞的父母?jìng)兊暮顾o洗白了吧，要不然她怎么會(huì)白的那般純潔無(wú)暇呢？我曾凝神細(xì)聽(tīng)，土豆花在風(fēng)中搖曳的聲響應(yīng)該是和土里的母親竊竊私語(yǔ)了吧！
哦，也許我的猜想是正確的：土豆花是土豆母親在向大自然展示風(fēng)采的獨(dú)特方式，在這片廣闊的黃土高原上，唯獨(dú)她土豆母親深埋地下，讓土豆花女兒在向人們展示她生命延續(xù)的輝煌，土豆的這種愛(ài)多像我們父母親的愛(ài)�。�
由于母親最喜歡吃土豆，所以我從小也特別喜歡吃土豆。土豆在母親嫻熟的廚藝下，會(huì)做出幾十道土豆的飯菜來(lái)，可以這么說(shuō)，我就是在土豆的營(yíng)養(yǎng)下，成長(zhǎng)起來(lái)的'。而今母親老了，手腳多處嚴(yán)重變形，一些比較費(fèi)時(shí)的土豆飯菜就很少做了，所以我每次回家的時(shí)候，提前都會(huì)告知母親，我現(xiàn)在不喜歡吃土豆了。
這個(gè)時(shí)間，是土豆花開(kāi)的季節(jié)，也是我們嵐縣土豆宣傳月的黃金季節(jié)，剛剛聽(tīng)到一個(gè)好消息，我們嵐縣富有特色的的土豆盛宴榮獲了2016年中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)大獎(jiǎng)，甚是感到驕傲和自豪。
母親老了，我很少能在吃到母親做的各種各樣的土豆菜了，但慶幸的是，和母親一樣擁有做土豆飯菜傳統(tǒng)精湛手藝的17萬(wàn)嵐州兒女們，正在這片豐饒的土地上將土豆盛宴的做法傳到了整個(gè)中國(guó)和世界。
我抬起頭望向家鄉(xiāng)那個(gè)熟悉的方向，仿佛此刻，我那白發(fā)蒼蒼的老母親和老父親正站在田野里擦著汗水，眼前的那片土豆花正在恣意縱情地綻開(kāi)著。
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