葡萄美酒散文

時(shí)間：2021-03-27 11:31:52 散文雜文

葡萄美酒散文

　　相處已久，兒的女友要來家看看。自然是好事。

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　　這是她對兒的認(rèn)可，也是對雙方關(guān)系的確定。

　　明亮的燈光下，餐臺上擺滿豐盛的家宴。

　　瓊脂般的燉雪蛤；半透明的銀耳羹；水晶玻璃盞中盛滿奶白色的冰點(diǎn)；高腳玻璃杯里斟上閃爍著紅寶石般光澤玫瑰色的液體－－葡萄酒漂散著醉人的芳香。

　　長白山脈，南麓坡上，遍布著繁茂的`野生葡萄生態(tài)種群。

　　每當(dāng)秋季來臨，紫黑色的果穗便掛滿了藤蔓。為人們奉獻(xiàn)上最好的葡萄酒原料。

　　它們簇?fù)碇�，歡笑著跳進(jìn)壓榨機(jī)中，轉(zhuǎn)瞬間化作它們靈魂的結(jié)晶-----濃縮葡萄汁。

　　因此，商場柜臺上便布滿了琳瑯滿目，濃淡不一的各色葡萄酒。

　　最好喝的要數(shù)吉林農(nóng)大生產(chǎn)的農(nóng)大紅了。3%酒精度的飲品與其說是葡萄酒，莫不如說它是葡萄果汁了。

　　葡萄干紅可謂是葡萄酒中的一類奇葩了。它基于原酒中去除了原有的糖份，飲用起來頗感清淡。世人常于此酒中加入雪碧類含糖飲料，以彌補(bǔ)其欠缺的醇厚口感。

　　突發(fā)奇想，人與人之間若抽離了溫馨甜蜜的情感元素，又會如何呢？

　　人的一生都會面臨情感問題，經(jīng)歷情與愛的過程不遜于釀造一次美酒。

　　從含有糖原的原材料開始，歷經(jīng)加溫，加曲，發(fā)酵，從淀粉或果汁衍生成多糖，再分解為單糖，多次化學(xué)反應(yīng)最后形成醇類物質(zhì)。

　　這種含酒精成份的飲料帶給人們的不僅是它的醇香的口感，也帶來了溫馨甜蜜的心情。

　　當(dāng)美酒釀制成功后，人們會想盡一切辦法去保持它醇厚的美味。

　　當(dāng)你不經(jīng)意的時(shí)候破壞了保質(zhì)條件，這酒就會很快從乙醇再次發(fā)酵成為乙酸。不再留給你那甜美的回味，而是酸味十足。

　　假如你打開瓶蓋沒再蓋好，那香甜之美酒中的醇類將很快揮發(fā)掉，留給你的就是平淡無味或略帶苦澀的一瓶濁水。

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