灌陽(yáng)苦茶現(xiàn)代散文

　　在灌陽(yáng)，家喻戶(hù)曉都知道有一種茶叫油茶，卻還有一種苦茶（芧油茶）頗受人們喜愛(ài)，幾乎是灌陽(yáng)中下，新圩，水車(chē)，文市的摯愛(ài)，連我這個(gè)黃關(guān)人氏都鐘情于這杯苦茶。當(dāng)大家圍坐一桌暢飲幾杯美酒，品嘗美味佳在肴后，熱情好客的主人就會(huì)收拾好碗筷，緊接著擺好篩苦茶的茶具。因?yàn)檫@茶有解酒之功效，還能開(kāi)胃消化，能跟功夫茶有一比！大伙都對(duì)這苦茶情有獨(dú)鐘。

　　喝苦茶時(shí)，桌子上擺滿(mǎn)各種點(diǎn)心，餅干、花生、紅瓜子、糍粑、紅署……大伙邊吃邊聊，很是悠閑，平時(shí)還可當(dāng)正式早餐。

　　篩苦茶，看似很簡(jiǎn)單，把生姜一塊，茶芧數(shù)粒，茶葉適量，放入茶鍋，用篩茶的專(zhuān)用工具茶鍋棰捶打三種調(diào)材料，趁著茶鍋燒熱，倒入適量的水煮沸，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一杯呈琥珀色的苦茶就燒制成。

　　細(xì)品一口熱氣騰騰的苦茶，辣，香，苦，那一絲辣是生活中的熱情洋溢；那一絲香是生活中的甜蜜享受；那一絲苦是生活中的歷經(jīng)錘煉。這特殊的苦茶縱有千般滋味，萬(wàn)種感悟！

　　人生路上亦是如此，不會(huì)是一杯白開(kāi)水，無(wú)色無(wú)味，往里添加了酸甜苦辣，才能體會(huì)到生活中喜怒哀樂(lè)！我們應(yīng)該笑對(duì)生活每一天！

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