岔路麥餅三年級作文

　　如果你到我們岔路來做客，知道主人會捧出什么來款待你們嗎？出遠門的時候最常帶的食物是什么？不是別的，那就是麥餅。

　　麥餅是在平底鍋里煎的，煎好后香氣撲鼻，饞得人垂涎三尺，恨不得一下子吃個夠。

　　麥餅的做工非常講究。先把麥粉搓得圓滾滾的、柔柔的，大約有那么大。再把麥餅放在砧板上，用上、下，左、右來回滾動，做成了一個大大的薄餅了，足足有臉盆那么大，薄薄的，圓圓的，一看就知道很好吃。接著，我們把麥餅放進平底鍋里烙，注意不要太熱，大概在80度左右，還要不停地轉(zhuǎn)動防止燒焦。最后，放入雞蛋、肉、蝦皮、豆腐等餡料。這樣，一個又酥又香又滑又嫩的麥餅做成了，特別爽口，特別鮮美。那四溢的香氣準能讓你的口水“飛流直下三千尺”，忍不住開懷大嚼起來。

　　說起麥餅，還有一個動聽的傳說。四百年前，風塵仆仆的.來到了梁皇驛，肚子餓得咕咕直唱歌，驛館里的人端上了一盆熱氣騰騰的麥餅，徐霞客就狼吞虎咽地大口吃了起來。邊吃邊豎起，不停“好吃好吃!”他想：一路上人煙稀少，要多帶點!但是，厚麥餅帶著，走到半路，就會著涼。于是，他叫驛館里的人烙薄，沒想到薄麥餅比厚麥餅更是美味入口。于是，人們也把麥餅烙成薄薄的，這就是現(xiàn)在的岔路麥餅，又叫霞客餅。

　　百年來，麥餅一直受到遠方人的青睞，鄉(xiāng)親們也喜歡用它來招待客人，吃了麥餅，他們都贊不絕口：“Very good!Very good!”

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