三年級(jí)光餅作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的三年級(jí)光餅作文，歡迎閱讀與收藏。
福州一百多種地方小吃中，輕餅是最粗最賤的一種。它的原料只有面粉、堿性面粉、鹽和一點(diǎn)芝麻。它的形狀和銀元一樣大。與北京麻醬燒餅、江蘇黃橋油加調(diào)料燒餅相比，既沒(méi)有檔次，也沒(méi)有味道。然而，不要低估它，這個(gè)輕蛋糕仍然有很多。
據(jù)福州政府記載，明朝嘉靖四十二年(公元1563年)，民族英雄戚繼光率軍入閩追擊倭寇。他好幾天不想下雨，所以軍隊(duì)抬不起爐子。戚繼光命人把最簡(jiǎn)單的小餅烤好，用麻繩串起來(lái)當(dāng)干糧，大大方便了剿滅敵人的戰(zhàn)斗。后來(lái)，這種小蛋糕流入民間，不僅被廣泛食用，而且成為祭神祖先的必備祭品。后人欣賞啟功后，稱(chēng)這種蛋糕為“輕餅”。
在福州，人們通常把沒(méi)有芝麻的蛋糕稱(chēng)為“輕蛋糕”，把有芝麻的蛋糕稱(chēng)為“福清蛋糕”。但在距離福州60公里的福清市，人們把表面撒有芝麻的餅稱(chēng)為“輕餅”。說(shuō)到“津津有味”，比起福清人，還是做清淡的糕點(diǎn)好。
福州人以前用木炭烤輕餅，現(xiàn)在用電烤箱省事。福清人還保留著自己的一套清淡的糕點(diǎn)，不僅新鮮，而且有趣。夸張一點(diǎn)，可以稱(chēng)之為樂(lè)舞合一的勞動(dòng)藝術(shù)。
他們?cè)谝粋�(gè)高近兩米、直徑約一米的大缸里烤著清淡的糕點(diǎn)，缸里覆蓋著黃泥。先用一捆捆的松枝在缸內(nèi)點(diǎn)燃一團(tuán)巨大的火，將缸壁燒成“白色”，缸底只剩下余燼。然后，在兩人的配合下，將準(zhǔn)備好的餅胚放入缸內(nèi)，快速準(zhǔn)確地貼在缸壁上。如果慢的話(huà)，我怕光膀子烤泡泡。因?yàn)榭据p餅時(shí)面對(duì)的是一個(gè)大火缸，所以冬夏兩季都是赤膊上陣。他們把胚一個(gè)個(gè)傳過(guò)去，一個(gè)個(gè)粘在缸里，一個(gè)個(gè)拉伸，一個(gè)個(gè)傾斜，動(dòng)作快，互相配合，加上粘餅的噼里啪啦聲，仿佛伴隨著音樂(lè)，節(jié)奏感很強(qiáng)。不到十分鐘，上百個(gè)光禿禿的`蛋糕都糊上了，然后用炭火慢慢烤，真的是大開(kāi)眼界。這個(gè)缸里烤的輕餅只有金黃色，很脆。
福州市賣(mài)輕餅的小店，都是混有門(mén)市和作坊的。福清的輕餅由作坊制作，分發(fā)給小販出售。所以在福清，沿街到處都是賣(mài)輕餅的小攤。那個(gè)小攤上的輕餅堆積如山，變成了福清的街景。
從前，光禿禿的蛋糕被人們吃，而且不優(yōu)雅。也許是潮流的轉(zhuǎn)折。如今，福州的大餐館和酒店也把拋光的蛋糕切成蛤蜊，用壞肉、蒸豬肉、雪紅和苔蘚蔬菜夾在中間，并在宴會(huì)上倒一些醋和大蒜汁作為特色小吃。
從來(lái)沒(méi)有人想到，今天的輕餅還有這么美的風(fēng)景。
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