珍珠丸子的作文

　　天下的美食多又多，各種各樣的美食讓人們垂涎欲滴。不知什么時候，我們一家三口也刮起了美食風，今天，媽媽就燒了一盤珍珠丸子，這珍珠丸子是怎么樣的呢？還得從頭說起。

　　今天早上，我在看書，媽媽忽然走過來，神秘兮兮告訴我：“齊齊，今天中午我要燒一道美食呢！你從來沒吃到過，很好吃的`！”我可是很喜歡吃美食的，聽媽媽這一說，我丈二和尚摸不著頭腦，“什么美食哩？”“你中午就知道啦！”媽媽笑著，揚長而去。我更一頭霧水，什么美食這樣遮遮掩掩，肯定很好吃！于是，我趕緊跑出書房，看書的興致早拋到九霄云外去了，來到電腦前，看見上面寫著“珍珠丸子”，看電腦上珍珠丸子的樣，我早已口水直流三千尺，趕緊跑去叫媽媽，說：“現(xiàn)在開始燒吧！”“好呀！”媽媽回答。

　　于是，媽媽準備好了材料，先把糯米先用水淘洗干凈，浸泡在水里，再把瘦肉剁成肉泥，媽媽說，剁這么多肉，還是要有點功夫的，好一會才剁好，放在碗里；然后把大蒜子也切成沫，放在一邊備用，再在肉泥上打個蛋，加點鹽、水、老酒、白胡椒粉，把蒜末也放進去，一切放好后，媽媽用筷子使勁攪拌，攪成一體了，便放在一旁靜置一會。我在一旁看，像在看電影似的；早聞到了香味兒，一個勁地咽口水，才知道“珍珠丸子”的濃香，真是“不聞不相識”呀！靜置一會兒后，媽媽便把攪好的肉一個個搓成球，一個個裹上一層糯米，白白圓圓的，很是可愛。媽媽把做好的生“珍珠丸子”放進盤里，進鍋蒸了一會，哈哈，香噴噴的珍珠丸子做好了！

　　媽媽做的美食真好吃呀！下次還會燒什么呢？