包“元寶”作文

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間還有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為家鄉(xiāng)人應(yīng)食不可或缺的佳肴。

　　大年初一，這春節(jié)的夜晚，媽媽心血來(lái)潮，說(shuō)要來(lái)包餃子，我們愉快的答應(yīng)了。

　　媽媽先把面粉倒入一個(gè)盆中，加點(diǎn)水，用手捏、搓、拽，直到變得像一塊面包大小，軟軟的，沒(méi)有一點(diǎn)水還殘留在盆里。接著把這塊面團(tuán)切成一小塊一小塊的，用一個(gè)圓柱體的東西把這些小塊搟成一塊塊面皮。好了，這一材料就算完成了。

　　接著要做餃子里的餡了。不同的地區(qū)，餃子里包的餡也有所不同，讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)餡的含義吧！吃到如意和糖的人，來(lái)年的日子更甜美；遲到花生的人將健康長(zhǎng)壽‘遲到棗和栗子的人將早生貴子。我們做餡，先把芹菜、肉、紅蘿卜、姜、大蒜切成一小塊一小塊的，放在一個(gè)大盆子里，用竹筷子開(kāi)始攪拌。在攪拌的過(guò)程中間，可以加一些胡椒粉、鹽等調(diào)味料。直到你認(rèn)為可以了，就可以停止攪拌了。嘿嘿，該準(zhǔn)備的材料都準(zhǔn)備完畢，可以開(kāi)始包餃子了。

　　我先把一塊餃子皮放在手心，用一把瓷湯匙舀一勺餡，這分量，剛剛好。這現(xiàn)在面皮中央，把兩邊的皮疊起來(lái)，本來(lái)一個(gè)圓就變成了半個(gè)圓，接著把“半圓”上面那一圈，用手指捏緊，這樣，餡就不會(huì)掉出來(lái)了，你想捏成咋樣都行。好了，這樣餃子就做成了。

　　我捏的邊可和媽媽捏得不一樣，我給“她”戴上了“頭巾”，那頭巾有點(diǎn)兒縮小版的手指和在一起那樣高低不平。其他人捏的可沒(méi)這些花邊。弟弟捏的和我們與眾不同，可以說(shuō)是很怪！他那不像“金元寶”那樣的形狀，餃子不像餃子，土塊不像土塊，包得比我怪多了！他包的餃子一點(diǎn)也不過(guò)關(guān)，一下鍋就散掉了。

　　我們把包好的餃子放入盤(pán)子中。餃子們都穿上了白衣裳，就我和弟弟的最“特別”，高高聳立在那些普普通通的餃子里。我想：作文是不是也應(yīng)該這樣，與眾不同，這才是好作文啊。

　　看著那餃子一個(gè)一個(gè)天下過(guò)，又看著那餃子一個(gè)一個(gè)被水伯伯推上來(lái)，散發(fā)出香噴噴的味道，我仿佛又看見(jiàn)了，在接下來(lái)的一年里，我們會(huì)更加平安，更加快樂(lè)。

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