香蕉保鮮記作文

　　最近，我那幽默風(fēng)趣，經(jīng)常出新點(diǎn)子的Mrs周，又出新花招啦！她在朋友圈中發(fā)了這么一張照片:木架子上一串金黃金黃的香蕉，柄上包著一層銀光閃閃的不明物，被高高地懸掛著。這畫面太令人匪夷所思了！

　　周老師到底又在玩什么新花樣了呢？我拿著手機(jī)跑去找媽媽：“媽媽，你看，周老師又在干什么了？這銀光閃閃的到底是什么呀？”媽媽告訴我:“這是錫箔紙，這么包著可能起保鮮作用，讓香蕉多存放幾天吧。”我半信半疑：“這樣真的能保鮮嗎？媽媽，我們做個實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證一下吧�！�

　　媽媽摸了摸我的腦袋:“行！”

　　說干就干！晚飯后，我拉著媽媽往水果店跑去。我挑了兩串半青半黃的香蕉，看著顏色應(yīng)該成熟度相當(dāng)吧。

　　我迫不及待地把兩串香蕉仔仔細(xì)細(xì)地洗了一遍，因?yàn)閶寢尭嬖V我，很多香蕉都是經(jīng)過催熟的，我們要把它表面的催熟劑沖洗干凈，這樣才能更好地延長保存時間。沖洗完之后，我用餐巾紙把水擦干，并把其中的一串用事先準(zhǔn)備好的'錫箔紙嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包住了柄。然后，我把兩串香蕉小心翼翼地放在了茶幾上，以便于每天觀察它們的變化。

　　一天過去了，我發(fā)現(xiàn)兩串香蕉沒有什么特別明顯的變化。三天過去了，沒有包錫箔紙的那一串香蕉已經(jīng)開始出現(xiàn)一些零零星星的小黑點(diǎn)了，而被錫箔紙包住柄的那一串，卻只是表層的顏色變黃而已。六天過去了，沒有包錫箔紙的那一串香蕉，表層上的小黑點(diǎn)成片成片地出現(xiàn)，已經(jīng)占據(jù)了香蕉表皮大約3/4的面積，連柄都變黑了呢！我小心地把它拎了起來，一根根香蕉竟然像頑皮的小孩，紛紛從柄上掙脫下來，掉落在了地上。而被錫箔紙包住柄的那一串香蕉，卻只是出現(xiàn)了幾個小黑點(diǎn)而已。它們的差距好大呀！

　　為什么兩串原本成熟度差不多的香蕉經(jīng)過不同的處理，會出現(xiàn)不一樣的結(jié)果呢？我去圖書館里查閱了相關(guān)書籍，從一本本科學(xué)書中終于找到了答案：原來香蕉買回來會散發(fā)出一種名叫乙烯的物質(zhì)，乙烯可以起到催熟的作用，而錫箔紙的表面都涂有涂層，用它包住香蕉的柄，可以阻隔乙烯的擴(kuò)散，從而延長了香蕉的保存時間。

　　問題終于解決了，我如釋重負(fù)。但新的問題又從腦海中冒了出來:錫箔紙成本那么高，每次用它來保鮮，成本似乎大了些，能不能用家用保鮮膜替代？香蕉可以用錫箔紙來保鮮，其他的水果能不能用同樣的方法？

　　我的科學(xué)探索之路，還在持續(xù)中。

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