美味的南瓜餅作文
寒假的一天晚上吃飽飯后，媽媽說(shuō)宵夜要做南瓜餅。我聽(tīng)了一蹦三尺高，心想：我要親手做南瓜餅。這樣，我既可以露一門(mén)手藝，還可以完成一項(xiàng)寒假作業(yè)，幫媽媽做事。便問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)铱梢宰鰡�？”媽媽連聲說(shuō)好，滿口答應(yīng)了。
我們來(lái)到廚房，媽媽當(dāng)副手。我先用自來(lái)水把一個(gè)大南瓜洗干凈，然后用小刀把南瓜皮刮掉，切成小塊，再放進(jìn)鍋里蒸熟透，二十分鐘之后，再把蒸熟的南瓜搗成泥。我又拿了很多的糯米粉放在一個(gè)大盆里。因?yàn)檫�要搓粉。我燒了一鍋起泡泡的水，然后拿勺子把水放進(jìn)盆里。再用筷子邊攪和，邊用手搓。這樣搓了一會(huì)兒，就把糯米粉搓成了一塊面團(tuán)。然后將搗成泥的南瓜和糯米面、白砂糖摻和在一起。最后，我和媽媽用手把大面團(tuán)搓成啤酒瓶口大小的粗細(xì)。把它們平攤在桌面上，用刀切成塊，再用手搓成一個(gè)個(gè)小圓球，捏扁。這樣，一個(gè)個(gè)小南瓜餅就做成了。表弟在旁邊看得心癢癢的，嘴里不停地嚷嚷。我看他心急的猴樣，馬上叫他也自己嘗試。于是，表弟也按著我搓南瓜餅的.步驟學(xué)著做，果然做出了南瓜餅，雖然外形沒(méi)有做得像我做的好看，可他還是高興得不得了……
由于我們一家人都喜歡吃南瓜餅，所以我們做了很多。
最后，還要炸南瓜餅。我先把很多的油放進(jìn)鍋里燒滾，然后把一個(gè)個(gè)南瓜餅放進(jìn)去炸。還要不停地用長(zhǎng)筷子翻動(dòng)，這樣才會(huì)讓餅均勻受熱。炸好的南瓜餅顏色金黃，看上去真叫人垂涎三尺。咬一口，里面軟軟的南瓜泥加上外面脆脆的糯米粉，香甜可口，美味極了。
那天晚上的夜宵，家里充滿了歡聲笑語(yǔ)。家里人一邊看電視，一邊夸我的手藝好。我真開(kāi)心，因?yàn)槲医虝?huì)了表弟做南瓜餅，還品嘗到勞動(dòng)的樂(lè)趣！最主要的是當(dāng)了一次孝敬小明星，得到了家人的夸獎(jiǎng)。
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