學(xué)做蛋炒飯的小學(xué)作文
【第1篇】
我最喜歡吃蛋炒飯了，大家一定都吃過(guò)吧！可是這一次不一樣，是我親手做的哦！我現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待地想告訴大家我做蛋炒飯的經(jīng)歷了。
我挽起袖子，戴上圍裙，輕快地來(lái)到廚房，在媽媽的幫助下準(zhǔn)備了一些材料：有雞蛋、蔥、鹽、豬油、米飯、辣椒、脆哨。準(zhǔn)備好材料，我就拿起兩個(gè)雞蛋“砰、砰”地對(duì)著敲了敲，突然蛋殼裂開(kāi)了一條縫，沿著裂縫輕輕一掰“咔嚓”一聲成了兩瓣，蛋白圍著蛋黃“咕嚕�！钡貪L進(jìn)了小碗中，蛋黃就像一個(gè)紅紅的太陽(yáng)，蛋白就像是太陽(yáng)發(fā)出的光芒將蛋黃包裹，我抽出筷子夾了夾蛋白和蛋黃，蛋白黏黏的、滑滑的不愿離開(kāi)蛋黃，到是蛋黃像火山的熔漿一樣涌了出來(lái)滲進(jìn)了蛋白里，媽媽一邊給我講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一邊吩咐我用筷子把蛋黃和蛋白按順時(shí)針?lè)较驍嚢�，說(shuō)話間蛋黃和蛋白被我攪拌成了金色的液體，隨后把蔥切成短短的蔥花，哈哈…！現(xiàn)在終于可以開(kāi)始炒蛋炒飯了。
首先將洗干凈的鍋里到一些豬油，把溫度開(kāi)到800瓦，突然間鍋里飛出了一些油粒，我趕快把雞蛋液體倒進(jìn)了鍋里，剛開(kāi)始雞蛋“啪”的一聲嚇了我一大跳！只見(jiàn)雞蛋像魚(yú)兒跳進(jìn)了水里一樣，“噼里啪啦”地歡叫著，吐著泡泡由小變大，由軟變硬，足足成了一個(gè)圓圓的金色大餅，不過(guò)雞蛋正在吐泡時(shí)很可愛(ài)，媽媽教我用鍋鏟把雞蛋餅切割、翻面，否則雞蛋黑糊了就不好吃了，我又將米飯和雞蛋混合在一起，接著加入了少量的鹽、辣椒、脆臊，繼續(xù)翻炒，這時(shí)白色的飯粒和金黃的雞蛋塊、還有鮮紅的糟辣椒都混合在一起了，飯粒也變得金燦燦的飄出了誘人的'香味。我的手臂酸軟無(wú)力，媽媽看出了我準(zhǔn)備放棄，在一旁鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下就要好了，千萬(wàn)別放棄！”于是我把剛切好的碧綠的蔥花放進(jìn)飯里，頓時(shí)感覺(jué)這蛋炒飯更香更誘人了，這時(shí)媽媽說(shuō)：“可以了，可以了！”我急忙關(guān)了火，香噴噴的的蛋炒飯出爐了！米飯一粒一粒，金燦燦、油亮亮的，糟辣椒、脆臊，蔥花和蛋塊完全混在了一起，鼻子深深地吸了一口飯香，我的嘴不由得吞了吞口水，我小心地把蛋炒飯盛入碗中，端進(jìn)飯廳輕輕地放到桌子上享用了起來(lái)。
我嘗了嘗蛋炒飯的味道，嗯，香香的，脆臊爽爽的，蛋塊軟軟的，飯粒糯糯的…真好吃！原來(lái)自己的手藝這么棒！
這時(shí)我的手酸得有些抬不起碗了，我欣慰著自己又多了一樣本領(lǐng)，同時(shí)也體會(huì)到了媽媽平常做飯的辛苦，一邊吃著飯一邊暗自對(duì)自己說(shuō)：“我要學(xué)習(xí)做更多的飯菜幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽多多休息“”。如果有機(jī)會(huì)大家也可以嘗嘗我的手藝，從此你們也會(huì)像我一樣愛(ài)吃蛋炒飯的。
【第2篇】
經(jīng)過(guò)昨夜春雨的洗滌，今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼，揉揉饑腸轆轆的肚皮，再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了，難得周末讓她睡個(gè)好覺(jué)，我就自己來(lái)到廚房動(dòng)手做吃的。
打開(kāi)冰箱，看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米，我的腦海里立刻出現(xiàn)媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景，一邊動(dòng)手豐衣足食。
首先，是準(zhǔn)備工作。我把所需的材料一一從冰箱里拿出來(lái)，把臘肉切成小片，把火腿腸切成丁，把蔥切段。接著是打雞蛋，我學(xué)著以往媽媽的樣子，一手扶碗一手捏雞蛋，小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕，清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來(lái)了，然后就是把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完了，打開(kāi)火把鍋燒熱，然后倒進(jìn)一些油。等到油熱的時(shí)候，把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。
雞蛋炒好后，先盛出來(lái)放在一邊，再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋，同時(shí)把米飯放進(jìn)去一起翻炒均勻，最后，撒些蔥花還有放鹽和雞精等調(diào)味品炒均勻。
終于，在我干得滿頭大汗的情況下，一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦！我津津有味地吃著自己炒的 “美味”心里那個(gè)滿意啊，真是無(wú)法形容！
哈哈，我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲！你想嘗嘗嗎？
【第3篇】
今天，我心血來(lái)潮，嚷著要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色，毫不猶豫地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
我利索的穿上圍裙，按照媽媽的指示，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，在碗沿一磕，將雞蛋打好，在碗里攪拌，放入半勺鹽，把蛋黃散開(kāi)。接著開(kāi)火，剛開(kāi)始時(shí)，我將手顫顫巍巍的伸過(guò)去，心里克服不了對(duì)火的恐懼，可一旁的媽媽卻說(shuō)：“開(kāi)火時(shí)一定要快，否則打不起火的�！闭f(shuō)完，又給我示范了一遍。然后，轉(zhuǎn)過(guò)身去，看看早就已經(jīng)倒進(jìn)去的飯蒸好了沒(méi)有。在媽媽苦口良心的開(kāi)導(dǎo)下，我終于鼓起勇氣，開(kāi)了火。倒入適量的油，我慢慢地將攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，待雞蛋兩面烤的焦黃，再取出一雙筷子，配合著鍋鏟，將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋后，再倒入一點(diǎn)色拉油，等到油的溫度差不多的時(shí)候，倒入已經(jīng)蒸好的米飯，將米飯?jiān)阱伬锇磳?shí)，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這樣做的米飯有嚼勁。然后加入剛盛起的雞蛋，放入差不多一勺的鹽巴，灑在整塊大米上，一定要撒均。這面，媽媽也已經(jīng)將小白菜切好了，倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣?xùn)|西加起來(lái)太重了，我用鍋鏟翻起來(lái)有些吃力。而此時(shí)，整個(gè)廚房已經(jīng)彌漫著蛋炒飯的香味，連坐在外面的爸爸也嘖嘖贊嘆道：“這蛋炒飯的味兒也太香了吧！”我聽(tīng)了喜不自禁。
飯盛好過(guò)后，立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯，嘗一口，嗯，真的是太好吃了！
吃著吃著，我又不由得回想起做蛋炒飯時(shí)的害怕，看見(jiàn)自己炒出的蛋炒飯時(shí)的喜悅，品嘗蛋炒飯時(shí)的享受。也意識(shí)到父母每天給我做飯炒菜，是多么的辛苦，而我卻不領(lǐng)情，認(rèn)為這是他們理所應(yīng)當(dāng)為我做的�，F(xiàn)在有了炒飯的經(jīng)歷，才知道，小小的一頓飯下面，隱藏著父母對(duì)我多少的愛(ài)。
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