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山楂湯的味道作文

時間:2021-04-25 10:22:35 推薦作文

山楂湯的味道作文

  前言:昨晚,孩子寫作業(yè)之前,說:“今天的作業(yè)很多。 蔽覇枺骸霸趺磦多法?”孩子說:“有作文!焙⒆颖容^怕晚上寫作文,因為構(gòu)思、寫作需要的時間比較長,不如做練習(xí)冊,不用太多的時間思考,只管動手寫就行。為了改變孩子寫作文的消極心理,我對孩子說:“作文不可怕,如果你覺得難寫,我陪你一起寫怎么樣?咱們比比,看誰寫得快?”本來只是想應(yīng)付一下孩子,但看到孩子的作文題目:《( )的味道》,我想了很多,在孩子寫作文的同時,我也寫下了這篇文章,以紀(jì)念我遠(yuǎn)在天堂的父親。

山楂湯的味道作文

  人到中年,世間美味品嘗過不少,但只有一樣,是封存在我記憶中的極品美味——山楂湯,那是巧手的父親生前的一道拿手湯,那酸酸甜甜的味道,如今回味起來,使我依稀又回到天真爛漫的童年,回到與父親在一起的歲月。

  在我的童年記憶里,每逢春節(jié),初一的.團(tuán)圓飯或親朋好友的聚餐中,父親總會在最后做一道酸酸甜甜的山楂湯。父親說,春節(jié)油膩的食物吃得多,無論大人孩子,胃里撐得脹脹的,喝了山楂湯,既開胃又化食。因此,在春節(jié)臨近的時候,父親便會早早地買回一塊山楂糕。

  在那個物質(zhì)匱乏的時代,在我們那個偏僻的鄉(xiāng)村,山楂還是稀罕物,真正用山楂做的山楂糕并不多見,有些所謂的山楂糕是用少量的山楂肉、糖、淀粉、酸味劑、色素等做成的。父親說,這種山楂糕不但不好吃,還對身體有害,父親雪亮的眼睛始終能分辨出哪些是真正的山楂糕?纯锤赣H買回的山楂糕吧:一塊有一兩斤重,像豆腐塊一樣方方正正,誘人的深紅色,泛著晶瑩的光澤,聞一聞,帶著新鮮山楂的香味。

  小時候,我最愛看父親做山楂湯了。只見父親先在鍋里加上水,放在灶臺上,接著切一塊山楂糕放在小盆里,仔細(xì)地揉搓成泥,然后加一點溫水、白糖,調(diào)成糊狀,擱在一旁。父親又將淀粉用水調(diào)成糊,蘋果切成極細(xì)的絲。父親一絲不茍地做著這一切,像做一件精美的工藝品。等這一切材料準(zhǔn)備齊全,鍋里的水也開了。父親將山楂糊倒入鍋中,水便變成了鮮艷的紅色,水再次開時,加入水淀粉,變魔術(shù)般,山楂湯成了稠稠濃濃的樣子,等它嘟嘟冒出小小氣泡時,父親迅速地放入蘋果絲,于是一鍋香甜可口的山楂湯就做好了,滿屋子都飄著山楂的香味。我和弟妹迫不急待地拿碗去盛,先盛一碗給祖母,祖母笑咪咪地接過,嘗一口,說一聲:“真甜!”很快,我們各自端著自己的山楂湯,看一眼:色澤鮮艷,令人垂涎欲滴;嘗一口,酸酸甜甜、沁人心脾,呼呼喝下去,暖了胃,也暖了心!父親則笑咪咪地看著我們喝湯,眼里裝著滿足的神情!

  記憶中的山楂湯啊,是香的、是甜的、是酸的、是暖的。長大成人后,只要回老家,我說:“爸,我想喝山楂湯了!备赣H就會忙不迭地去買山楂糕,細(xì)磨慢研地去做。

  父親離世后,我再也沒有喝過那么美味的山楂湯了。我知道,父親做的山楂湯之所以味道那么美,令我回味,令我思念,是因為那里面,不僅有食物的味道,更有父愛的味道,親情的味道!

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