舌尖上的味道作文

時(shí)間：2021-08-26 17:20:08 推薦作文

舌尖上的味道作文（通用12篇）

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的舌尖上的味道作文（通用12篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

舌尖上的味道作文（通用12篇）

　　舌尖上的味道作文篇1

　　廚房里油煙機(jī)轟鳴著，媽媽忙碌的身影在廚房中勞作著，一絲菜香飄進(jìn)了我的房間。不由得停筆一嗅，媽媽味道，依然如故的溫暖，此刻在我心中漾開……

　　油煙機(jī)的轟鳴聲停止了，媽媽的聲音響起——“燨，吃飯啦——”，寫完最后一行字，放下手中的筆，起身來到廚房，媽媽已經(jīng)盛好了飯，擺好了碗筷。桌上的菜飄著誘人的香味，還散發(fā)著騰騰的熱氣。菜，是家常便飯。紅燒螃蟹、豬筒骨板栗湯、玉米丁，還有我四點(diǎn)半做好的布丁。不知為什么，心中竟莫名地涌上幾分感動(dòng)。

　　招呼爸爸來到餐桌旁，我們開動(dòng)了。這餐飯，雖不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。紅通通的兩只螃蟹靜靜地臥在白嫩的豆腐里，下面是濃湯，淡色的，襯得那盤螃蟹成了可供觀賞的風(fēng)景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黃色的玉米飽滿糯軟；土黃色的豆腐干軟口留香；乳白的茭白滑爽清香；紅蘿卜小小的，是盤中鮮艷的瑪瑙。整道菜好像一盤五顏六色的寶石，仿佛泛著淡淡的光芒一般。

　　掰開螃蟹，流出金色的蟹黃。吸一口，鮮美無比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，剛吃完半只，我就滿嘴流油，手上滑膩膩的。媽媽吃螃蟹很有淑女風(fēng)范，先輕輕地拉下螃蟹的一只腳，輕輕捏起送到嘴邊，輕輕地咬上一小口，慢慢地嚼起來，好像在細(xì)細(xì)地品味。爸爸說吃螃蟹太麻煩，拔下兩只蟹鉗，分別送到我和媽媽的碗邊。繼而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴邊，一大口咬下去。

　　正蘸了一下醋，準(zhǔn)備解決另一半蟹肉的時(shí)候，媽媽開口了，“今天買螃蟹……又被……夾了”，趕緊拉過媽媽的手指，中指上有三個(gè)小洞，血絲已經(jīng)干了，但那三個(gè)小洞似乎扎得挺深。摸了摸，媽媽眉頭蹙了蹙。媽媽，還疼嗎？您知道我喜歡吃螃蟹，每到周末，您都為我燒上一盤，紅燒的，清蒸的，油炸的……您為了挑大點(diǎn)兒，肥點(diǎn)兒的螃蟹，手被夾了多少次了。媽媽，這份痛苦，您獨(dú)自承受了。您對(duì)我的愛，給我的溫暖，也在每一餐飯中生根發(fā)芽。媽媽，你不知道我的心里是怎樣的滋味……

　　吃完了飯，是甜點(diǎn)布丁。布丁嫩滑柔軟，含在口中仿佛要化了。媽媽，這杯布丁可是女兒為您做的，您感受到了嗎？您輕輕地舀起一小勺嫩黃色的布丁，送進(jìn)嘴里，閉上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了�？粗鷿M足的神情，我的心底又涌上了一絲感動(dòng)，一絲辛酸……

　　媽媽的溫暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，媽媽，您感覺到了嗎？

　　舌尖上的味道作文篇2

　　說到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。

　　岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來看一看，每一根都自然彎曲，油光發(fā)亮，讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會(huì)情不自禁地大快朵頤起來的。

　　岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會(huì)立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的！而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來酸辣香甜，讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經(jīng)得起品味，夾起一塊來，嚼上幾口，滿嘴立刻就會(huì)彌漫開一股濃濃的肉香，那感覺真是太妙了！

　　嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀？如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請(qǐng)去陜西的岐山吧！

　　舌尖上的味道作文篇3

　　中國是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國，有許多美食，而我就對(duì)生煎非常喜歡，百吃不厭。

　　暑假的一天，媽媽對(duì)我說：“我們?nèi)コ孕∮钌濉薄昂醚剑『醚�！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，生煎可是我的最愛的點(diǎn)心！

　　我們很快來到了小宇生煎店的門口，一下車，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開吃�？墒牵藭r(shí)的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時(shí)候呀？

　　不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，生煎就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個(gè)個(gè)小生煎像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對(duì)我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小生煎的味道一定十分鮮美。

　　早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，��！這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤(rùn)過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。

　　回家的路上，我一邊回味生煎的味道，一邊想：生煎真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會(huì)真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味！

　　舌尖上的味道作文篇4

　　有人說，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯(lián)；還有人說，年味是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來，年味就是家鄉(xiāng)那傳統(tǒng)喜慶特色的食品——紅團(tuán)。

　　大年三十的前幾天，家鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數(shù)九的寒風(fēng)撲面而來。家家戶戶開始蒸紅團(tuán)，寓意著新的一年紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反復(fù)揉、和成面團(tuán)，捏成薄餅狀的皮；能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個(gè)團(tuán)，輕輕地放在皮內(nèi)慢慢包好；光溜溜的樣子當(dāng)然不好看，好奇的小孩子們把紅團(tuán)放進(jìn)一個(gè)木制的模具里，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了；主婦們趕緊搭手接過，在紅團(tuán)下面墊上一張剪好的艾葉；上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。

　　紅團(tuán)的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團(tuán)上拱下平，呈球狀，紅艷艷、亮閃閃的樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊著深綠的艾葉。過年的供品中，家家必備一盤紅團(tuán)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和著艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。

　　全家人圍坐在一起有說有笑地品嘗著。拿起一個(gè)紅團(tuán)，感覺又輕巧又松軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時(shí)開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來；再咬一口，松軟的皮中有點(diǎn)柔韌的感覺。

　　咬一口紅團(tuán)，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。

　　舌尖上的味道作文篇5

　　在我的世界里，書是有不同味道的。

　　比如課本，味道很多；而漫畫，就是好吃的零食；而老師推薦的必讀書，就是酸酸甜甜的水果，想吃卻沒時(shí)間吃；《少年軍�！分愋≌f是我喜歡的五香瓜子，練習(xí)冊(cè)們就是難吃的辣條。

　　課本不用說，就是食堂里的各種菜。有喜歡吃的也有不喜歡吃的，可是都得吃。最關(guān)鍵的每次老師都不讓剩飯，必須吃完，因?yàn)槲覀冊(cè)陂L(zhǎng)身體，課本能讓我學(xué)習(xí)知識(shí)，成為有用的人。所以，這是每天都要看的。

　　老師推薦的課外書都買了，有時(shí)間就看一看。這么多書我一定會(huì)挑小說看。因?yàn)橛械男≌f故事引人入勝，有的小說的人物讓我牽腸掛肚，當(dāng)然我第一個(gè)選的就是有科普小故事的小說，不但情節(jié)精彩，還能學(xué)到一些知識(shí)。小說有的像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但總是不能一次吃個(gè)夠。

　　漫畫我雖然很少看，但就像我最愛吃的薯片，一看就停不下來。媽媽說薯片沒營養(yǎng)，但我就是愛吃。當(dāng)然，我也知道漫畫對(duì)眼睛不好，對(duì)思想也有害。

　　口算等書是令人討厭的練習(xí)冊(cè)，它是我所有書里最討厭的，很辣很辣。我真想把它們撕成一張一張的紙，折成紙飛機(jī)，飛得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，這樣我就不用寫了。可是我也只能空想，看到不會(huì)做的也只能問：“你認(rèn)識(shí)我嗎？反正我不認(rèn)識(shí)你�！�

　　書的種類很多，就像各種食物，有喜歡的也有不喜歡的，但大部份書都是對(duì)我們有用的好食物。

　　舌尖上的味道作文篇6

　　“蔥、姜、蒜，快點(diǎn)，快點(diǎn)”“來嘍”，伯娘和媽媽在廚房忙活了一陣，一大家子那香噴噴的年夜飯就做出來了。小巧透明的餃子在蒸籠中散發(fā)出誘人的肉香味，讓人迫不及待的想要品嘗。

　　吃餃子，是我們的傳統(tǒng)。那餡兒，有白菜肉餡、牛肉餡、羊肉餡……肉必須是五花肉，加點(diǎn)蛋清，加入面粉，和上切細(xì)的姜末、蒜末，撒一點(diǎn)鹽，和好的餃子皮，皮不能太薄，也不能太厚，將餡料放入餃皮中，包好，放入高湯中煮。而餃子上面的褶子是最講究的，九個(gè)，不能多也不能少，因?yàn)橹袊酥v究九九歸一。而用高湯煮的湯餃，輕輕一咬，湯汁的香味便在口腔中溢開，再去細(xì)細(xì)一嚼，白菜的清甜，與肉的滑嫩融合在一起，讓人吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。

　　當(dāng)然中國的飲食并不止這些，在中國的四大名著《紅樓夢(mèng)》中，一道小小的菜肴便需要十幾道工序，才能制作完成。如“茄鲞”先把摘下來的茄子刨了皮，只要凈肉，切成碎丁子，用油炸了，再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香豆干，各色果子，都切成丁子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，在瓷罐子里封嚴(yán)，吃時(shí)，用炒好的雞爪子一拌就行了。這小小的一道菜便需要十來只雞，從這便可看出中國飲食的悠久。

　　而中國飲食一樣如歷史般的悠久，有復(fù)雜的，也有簡(jiǎn)單的：重慶的火鍋，又叫暖鍋，在戰(zhàn)國時(shí)便興起，只是后來在各種菜肴多了起來，才減少吃火鍋�；疱佊址譃榧t湯與清湯，紅湯由重慶的朝天椒、先鋒的麻椒為主料，以五香料為輔料，所炒制成的，表面是一層紅通通的麻油，往桌子上一放，你便可以聞到麻椒的香味，嘴便會(huì)不斷分泌口水。清湯又分別有幾種，但大多時(shí)候是以紅湯為主。重慶人不僅喜歡冬天吃火鍋，夏天也喜歡。重慶雖然有許多家火鍋店，但老牌子也只有那幾家，他們祖祖輩輩的手藝，祖先傳下來的方子。每一次，都得提前訂位子，還得早去。一家好的火鍋店，不僅得看湯鍋，還得看調(diào)味料。好的調(diào)味料是先將姜末、蒜末放入碟中，鹽、味精各放一點(diǎn)……麻油或者香油一小勺，再用熱油一澆，香味使人垂涎欲滴。將燙好的肉沾上調(diào)料，放入口中，麻椒的味道，便在口中散開。先是一陣麻，后是一陣?yán)�，其中還伴有香油的香味，下了肚，你可以感受到如重慶人的火辣熱情，但紅湯的火鍋?zhàn)詈脛e放葉子菜，葉子菜吸油，一入口，就是滿嘴的油。

　　柴米油鹽醬醋茶，是中國人不可缺少的一部分，是中國美食的根本。沒有它們就沒有博大精深的美食文化。

　　舌尖上的味道作文篇7

　　據(jù)科學(xué)家講，人的舌頭能辨別味道的原因全在于味蕾。因?yàn)橛辛宋独龠@個(gè)“感受器”我們才可以嘗盡酸甜苦辣。

　　用舌尖可以品嘗甜美的食品，可以嘗盡多種味道。那又不何妨說我們可以用舌尖來品嘗出生活的味道呢？

　　最近，我學(xué)著用不同的鏡頭拍下了不同的照片，同時(shí)把這些照片拼湊成一個(gè)心形的圖案粘貼在了客廳的墻面上。望眼一看，看著這些點(diǎn)滴，那是多么一幅樸實(shí)，溫馨的畫面��！簡(jiǎn)單卻不失色彩。

　　鏡頭一

　　這是晚間吃飯時(shí)拍下的照片，因?yàn)檫@幅照片的背后讓我嘗到了幸福的味道。

　　我嘗試著自己下廚做自己喜歡吃的麻辣土豆絲，剛開始蠻順利，自己還沾沾自喜，心想著：一會(huì)一定要大顯一下我的廚藝，讓餐桌上的爸媽“垂涎欲滴”。可是由于我的太過驕傲，醋放多了，辣椒放少了，鹽放多了。一盤好好的菜毀在了我的手里。可是，這并沒有影響我們的食欲。為此，媽媽還特意吃了好多，以此支持我。我們一家三口就這樣你我互相給對(duì)方夾菜，以這樣的方式解決了這盤菜。雖然，舌尖上的味道是咸的，是酸的，是淡的�？墒俏覀儏s嘗出了幸福，理解和寬容的味道。而我們用相機(jī)捕捉到了此鏡頭，我們舌尖上品嘗到了愛。

　　鏡頭二

　　這是我們是“豪華套餐”時(shí)拍下的照片。午飯時(shí)間到了，老爸喊開飯了，我和媽媽興致勃勃地走到餐桌前，準(zhǔn)備享受美宴。結(jié)果，爸爸端上來的只有咸菜和窩頭。我剛想要反駁，他卻來了句：“請(qǐng)享受吧！”這更激怒了我，好不容易周末放個(gè)假輕松輕松，滿足一下我的肚子�？墒菂s要我吃次飯。爸爸說：“我小時(shí)候就是吃這長(zhǎng)大的，今天就是讓你體驗(yàn)一下我當(dāng)時(shí)的生活。再者，誰家一天天的每天吃魚蝦��？你這個(gè)小公主，不能老把你供著�！苯Y(jié)果我一嘗，那味道還不錯(cuò)。

　　這頓飯讓我嘗到了生活的來之不易，我嘗到了珍惜與感恩。

　　這兩個(gè)鏡頭對(duì)我來說是最珍貴的。雖然它發(fā)生在餐桌上，但是兩者我都嘗到了不同的味道，也明白了不同的`人生感悟。

　　我們?cè)谏嗉馍蠂L到的不僅僅是酸甜苦辣這些普通，平凡的調(diào)味品。我們還可以嘗到不同的生活情感，不同地域的民族風(fēng)情，人與人之間的相互尊重，朋友間深厚的情誼此多種味道。

　　舌尖上的一絲味道，悟出不同的感悟，領(lǐng)會(huì)不同的意味。這種味道—我喜歡！

　　舌尖上的味道作文篇8

　　普通而又平凡的愛總是讓人回味無窮。

　　——題記

　　眾多的味道從舌尖溜過，但是奶奶的蔥花餅卻永遠(yuǎn)的停留在我的味蕾上。

　　小時(shí)候我嗜甜，愛吃甜食。生得一嘴蛀牙，奶奶便斷了我的糖，每當(dāng)我，從鋪了一層塵土的柜頂上找糖吃，總能被她發(fā)現(xiàn)，一頓批評(píng)，然后就到廚房里給我做蔥花餅。我總覺得她力氣一定是太大了，剁蔥花的聲響，“咚咚咚”的，我的耳膜也隨之“咚咚咚”的震響。隨著這一陣響聲的結(jié)束，廚房里就會(huì)傳來誘人的蔥花味，我便從院子里竄到屋里，貼在灶臺(tái)前看著她烙餅。

　　奶奶的手上有老繭，那是常年辛勞留下的痕跡。那雙又黑又瘦的手異常的有力氣，翻面餅的時(shí)候動(dòng)作十分麻利。我不喜歡烙糊了點(diǎn)的蔥花，便用筷子一一剔去，才心滿意足地大快朵頤，奶奶總說我：“蔥花沒了，只剩個(gè)面餅子了，吃個(gè)什么勁呢�！蔽铱偛宦�，扭頭就忘了，轉(zhuǎn)眼間又開始剔除另一個(gè)餅上的蔥花。

　　那都是早些年的事了，最近一次吃奶奶烙的蔥花餅是年前的事，臨近過年，家里人都很忙，奶奶更是如此，白天包餃子，蒸花卷，晚上就坐在燈下繡鞋墊。她每一年都會(huì)給我繡一對(duì)兒，繡上兩朵顏色飽滿的牡丹，說是寓意好。

　　這天我剛睡下沒多久，就感覺口渴，想要去廚房里倒水喝，因?yàn)樘炖�，本想快步跑過小院，卻看見廚房里那盞暗淡的白熾燈隱隱地在夜里輕晃。我瞇縫起眼睛往屋里瞅，看見奶奶正在案板前和面，對(duì)在旁邊夾著煙卷倒熱水的爺爺，嘟噥著說：“咱妮兒就好吃我烙的餅，今天和好面，明天年三十兒就能吃上，看她吃的那么開心，我心里也暖呼呼的�！蹦樕系男σ饩镁醚笠纾z毫沒有褪色，始終如陽光般溫暖。

　　我不喜歡煽情，也不常落淚，唯獨(dú)這次，不知是因那句溫暖的話，還是因?yàn)槟请p蒼老的手，溫?zé)岬臏I珠打濕了我被風(fēng)吹冷的臉頰。我沒有進(jìn)屋，擦拭干凈了臉上的淚痕，久久凝望，凝望那白色的熱氣和燈光下矮小的背影。

　　第二天，我第一次把蔥花餅完整地吃完。帶著苦澀的蔥花，香味又濃烈了幾分，原來蔥花的味道便是如此。我笑了笑，對(duì)奶奶說道：“奶奶給我繡鞋墊用的花，不要牡丹了，要不繡蔥花吧！”說完眾人便都哄笑起來，奶奶愣了會(huì)兒，也笑了起來，如春風(fēng)般和煦。

　　蔥花的味道在舌尖縈繞不散，不知不覺，暖上心間。

　　舌尖上的味道作文篇9

　　中國人在美食上從來不缺乏想象，每一種食材都可以做成各種美食，連最普通的面粉都可以做出十幾個(gè)花樣來。中國是農(nóng)業(yè)大國，瓜果蔬菜品種繁多，南瓜被做成的美食更是不勝枚舉。與糯米粉配合，一道美味的早點(diǎn)便會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

　　取一只成熟的南瓜洗凈，去掉種子與皮以后便可將它切成小塊放在籠屜上蒸煮。高溫下，蒸鍋里漸漸有了響動(dòng)，翻滾的開水升騰起陣陣水蒸氣，白霧一般裹挾著南瓜。很快一絲絲甜甜的香味滲出，直往人的鼻孔里鉆。我和同學(xué)們都變得急迫起來，紛紛圍聚在老師身邊，等待它們出籠。

　　帶著熱氣的南瓜被放置在一個(gè)大碗中，我們用筷子將它搗成泥，接著把糯米粉倒入碗中。雪山一樣的糯米粉在我們的合力攪拌下，很快與南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到稱心如意的南瓜餅，得把握好糯米粉的量，多了無法成型會(huì)碎成顆粒狀；少了，又會(huì)太稀，做出來的餅沒有勁道而且還不能拿在手心里。心急的同學(xué)丟下筷子，把手揣進(jìn)米粉里不停地揉，那模樣倒有幾分像廚師呢。

　　和好了面，我們便開始做起餅來�？粗瑢W(xué)們有模有樣地左搓右壓，我突然調(diào)皮起來，抓起一塊面團(tuán)，在掌心中用力一壓，雖不算圓，但怎么看也是一塊餅啊。倒不是沒有耐心，而是想盡快讓它們下到油鍋里，可以讓我們飽食一頓。

　　南瓜餅遇到滾燙的油，立刻膨脹起來，它們似也喜歡油的香味，不停翻滾著。陣陣香氣彌漫在空中，早勾出了同學(xué)們肚里的饞蟲。南瓜餅剛一出鍋，大家也顧不得燙，三兩口便吞下了肚。

　　南瓜餅好吃，做南瓜餅的過程也著實(shí)讓人享受。

　　舌尖上的味道作文篇10

　　都說民以食為天，好吃的東西并不是一定要名貴的東西。

　　同學(xué)們，我相信你們都吃過五花肉吧，這是最常見的家常菜。今天，我給大家說說什么才叫舌尖上的味道，給大家介紹一下獨(dú)家版的潮州菜－－秘制五花肉。這可是我老爸的拿手菜，也是我最喜歡的一道菜！

　　首先，老爸先到菜市場(chǎng)買一塊帶皮的家豬五花肉，要肥瘦均勻的，還要把毛去掉洗干凈，切成兩段，放到高壓鍋里，一定要用高壓鍋哦。然后加點(diǎn)醬油，可以使顏色更好看，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，重要的是要放一點(diǎn)點(diǎn)白糖，這樣煮好的肉更有口感。當(dāng)然也少不了幾片姜跟幾個(gè)大蒜，可以去掉肉腥味，還能讓吃起來沒有那么容易膩。腌制十五分鐘，使五花肉入味。

　　接著，把腌好的五花肉開始在高壓鍋煮。先大火煮到高壓鍋發(fā)出聲音，立馬調(diào)為中火，這時(shí)候要把鍋拿起來輕輕搖晃一下，這個(gè)很關(guān)鍵，主要是防止肉粘鍋，免得燒焦。在這個(gè)時(shí)候，已經(jīng)可以聞到很香的味道了。中火煮夠十分鐘，在這十分鐘里，大概搖晃鍋三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。

　　等到可以開鍋了，把肉切成小片，擺放在餐盤上，淋點(diǎn)鍋里的醬汁，再放點(diǎn)香菜做為裝飾，一道秘制的五花肉就可以上桌了。

　　美味的五花肉放在餐桌上，不肥不膩，又有營養(yǎng)，又很下飯，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐廳吃的還好吃。就像潮州話說的好吃到連舌頭都想吞下去。

　　這就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特別又普通的一道菜。同學(xué)們，是不是流口水了呢？如果你想嘗嘗這道菜，可以讓爸爸媽媽按照這個(gè)方法來做哦！

　　舌尖上的味道作文篇11

　　談到美食，方城人都會(huì)想起燴面，無論是剛剛學(xué)會(huì)說話的小孩子，上了學(xué)的大孩子，還是白發(fā)蒼蒼的老孩子，誰談到方城燴面不是“口水直流三千尺”呢？

　　方城燴面香，美味響當(dāng)當(dāng)。來到燴面館，幾乎座無虛席，一大股羊肉味摻和在空中，要上一碗燴面，再要一盤豆筋，吃著燴面，就著豆筋，這又何嘗不是一種享受？等到燴面端到你的面前，香氣勾起你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗？大瓷碗里的面片配著濃濃的湯汁，湯里青翠欲滴的菠菜，搭配著上面的香菜，看起來都讓人食欲大增。

　　那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的湯汁瞬間變得鮮紅起來。用筷子撈上一根面片，那面片灑上辣椒油后變得更加光滑，光是到嘴邊就讓人感到辣味十足，急不可耐地塞進(jìn)嘴里，又香又辣又咸，香得讓人贊不絕口，辣得讓人直呼過癮，咸得讓人回味無窮。那寬如指、薄如紙的面片像是有魔力一般，讓你吃到根本停不下來。再輕輕咬上一口羊肉，有點(diǎn)兒咸，有點(diǎn)兒筋，有點(diǎn)兒香，讓人欲罷不能。

　　吃燴面最重要的就是喝湯了。奶白色的湯汁上面飄著一層辣椒油，光聞著味就讓人興奮，喝下一口煮得入味的羊肉湯，再配著黃金火燒，把火燒掰成小塊兒，泡上一會(huì)兒，火燒就變的軟軟的，嫩嫩的，火燒的咸香搭配著湯的香辣簡(jiǎn)直是天生一對(duì)，讓你全部吃完了還意猶未盡，真是“燴面加火燒，勝似靈芝草”。

　　方城燴面——舌尖上的味道。