我來(lái)學(xué)包餃子作文
我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)到了！家家戶戶忙著辦年貨，準(zhǔn)備過(guò)年的美味佳肴，最傳統(tǒng)的美食就是吃餃子，我們家也不例外。
除夕那天，爸爸在廚房里“咣咣咣咣”地剁著餡兒，媽媽忙著和面，而我呢，卻在一旁一遍一遍地懇求他們同意我包餃子。經(jīng)過(guò)我的軟纏硬磨，媽媽終于同意了。我高興地手舞足蹈，連忙搬來(lái)凳子，坐在桌旁，焦急又耐心地等待著。
終于開始包了。首先是媽媽給我做示范，只見她把一個(gè)面皮放在左手上，拇指和食指的外側(cè)輕輕地夾住面皮的一邊，右手用筷子把餡兒放在面皮上，再用右手把邊對(duì)折，然后雙手合作把邊捏緊捏實(shí)，這樣，一個(gè)胖乎乎的、穿著漂亮褶皺裙的餃子從媽媽手中誕生了！這個(gè)餃子多可愛(ài)呀，就像一個(gè)小精靈！這時(shí)，我怎么也按耐不住自己急迫的心情，拿起面皮就開始包了。可是，看著容易做著難，餡兒弄的太多了，搞的手上粘糊糊的，餃子邊上露著餡兒，怎么捏也捏不緊，有點(diǎn)難為情，臉都紅了！媽媽連忙安慰我說(shuō)：“不要灰心，剛開始不熟練，都這樣。我小時(shí)候?qū)W時(shí)還不如你呢，多練習(xí)練習(xí)就好了�！甭犃藡寢尩脑挘睦镆膊荒敲椿帕�。心想，下一個(gè)一定要包好，不能再露餡兒了。于是，我便更用心的包了起來(lái)。第二個(gè)，雖然沒(méi)有露陷兒，但有點(diǎn)兒扁，沒(méi)有媽媽包的飽滿，但已經(jīng)比第一個(gè)強(qiáng)了！隨著越包越多，漸漸地我找到了訣竅：餡兒要不多不少，太多捏不緊，太少不好看，更不好吃。經(jīng)過(guò)一番努力，餃子終于包完了，我長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了口氣。
看著那一圈圈精靈般的餃子，一個(gè)個(gè)“挺胸抬頭”，“精神飽滿”，就像列隊(duì)的士兵一樣，我興奮地給它們照了張相。媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了，會(huì)包餃子了！”爸爸也豎起了大拇指，說(shuō)：“你真棒，今天要吃我女兒包的餃子了！”聽了爸爸媽媽的夸贊，我心里樂(lè)開了花。通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，讓我明白，無(wú)論做什么事，都要用心，只有掌握了訣竅，才能做的好！
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