學(xué)做一道菜作文750字

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的學(xué)做一道菜作文750字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　家里吃飯時(shí)，餐桌上多多少少都會(huì)有一道蔬菜雜燴，主角一般是西蘭花，配角是香菇、胡蘿卜等。在大人們熟稔的.烹飪技術(shù)下，這道菜不僅色澤鮮亮且味道清淡可口，一上桌就會(huì)立刻成為光盤。而且這道菜啊，十分有營(yíng)養(yǎng)：它不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還有30多種酶和18種氨基酸，在蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是數(shù)一數(shù)二的，因此我十分渴望學(xué)會(huì)做這道菜。

　　今天早上我走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)西蘭花、香菇、胡蘿卜等蔬菜一應(yīng)俱全，我迫不及待地拿起西蘭花在水龍頭下沖洗起來(lái)，然后把它剪成一小朵一小朵放入小蘇打水中浸泡10分鐘，這樣農(nóng)藥就能基本被去除了。這時(shí)我又泡發(fā)起了香菇，接著又把胡蘿卜切成了用于裝點(diǎn)的小花狀。準(zhǔn)備工作做完，就等著下鍋炒了。

　　眼見(jiàn)著快到午餐時(shí)間了，我擰開(kāi)煤氣灶，火苗像黃色的小蛇似地舔著鍋底。我把色拉油小心翼翼地倒入炒鍋，看著那絲絲冒著熱煙的油鍋，心中有點(diǎn)發(fā)怵，左手籃子里的西蘭花就是不敢倒進(jìn)去。這時(shí)媽媽鼓勵(lì)的聲音在耳邊響起：“別怕，把火關(guān)小，再把菜緩慢地倒入油鍋中，油就不會(huì)濺出來(lái)。”我硬著頭皮手拿鏟子，把西蘭花、香菇都小心地扒拉到油鍋里，“唰”的一聲，仍有幾滴熱油濺到了我的手背上，我疼得齜牙咧嘴，但仍強(qiáng)忍著。這時(shí)媽媽在身后開(kāi)始發(fā)號(hào)施令了：“放些食鹽，再略略放點(diǎn)白糖，翻炒5分鐘，加小半碗水，拿到了再蓋上鍋蓋燜5分鐘就可以起鍋了。”我聽(tīng)著媽媽的指揮，手忙腳亂地完成了所有工序。轉(zhuǎn)眼5分鐘時(shí)間到了，我把西蘭花炒香菇盛在了由胡蘿卜小花點(diǎn)綴的瓷盤里。這朵朵綠花的中央，有一顆我刀刻的四角形胡蘿卜花，磁盤的整個(gè)邊圈擺放著橙色的胡蘿卜，簡(jiǎn)直色香味俱全。

　　我把這道菜端上餐桌，大人們都豎起大拇指贊不絕口：“紅花配綠葉，真有創(chuàng)意啊……”聽(tīng)著大家的夸贊，我的疲勞跑到了九霄云外，自豪感油然而生。這次學(xué)做菜讓我感悟到，即便是我從來(lái)沒(méi)有涉足過(guò)的領(lǐng)域，只要有心去學(xué)，就一定能有所收獲。

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