最美味的蛋炒飯

暑假里的一天中午，媽媽突然說：“寶貝，今天能不能你自己下廚做蛋炒飯？”“太棒啦！我終于可以一試身手了！”我興奮地答應(yīng)了。我走進廚房，帶上小圍裙，從冰箱里拿出一碗剩飯和兩個雞蛋，又拿出兩根蔥。媽媽洗好蔥剛準備切，我突然說：“媽媽，你把蔥放著，我來砍！”“什么？竟想用屠龍寶刀對付一根蔥？算了吧，還是我來切吧！”媽媽笑著說。 要點火了，我按下按鈕，灶頭上“啪啪啪”打出好多小火花，一下子火苗就躥了出來，把我嚇了一跳。我在鍋的'四周倒上一小圈油，然后雙手拿起鍋把，把油弄得更均勻。我又拿起雞蛋，把它們敲碎，倒進碗里，于是，兩個果凍似的蛋黃便開始打起架來。爆蔥花了，碎碎的蔥花在油鍋里翻滾，很快，一股香味撲鼻而來，原本綠綠白白的蔥變得有些發(fā)黃。我趕緊把碗里的雞蛋一下倒進鍋里�！皣W！”雞蛋在鍋里打起了轉(zhuǎn)，還濺起了小油星。我嚇得直往后退。媽媽說：“快把它們炒散就沒事了！”我拿起鏟子把蔥和雞蛋用勁搗了幾下。一下子的功夫，鍋里就變得黃燦燦的。緊接著，我把飯也倒進油鍋，用鏟子奮力地鏟起飯來。我用力地擠壓飯，把它們翻來覆去，炒得金燦燦的。這可是在考驗我的力氣呢！沒多長時間，我就手酸了，熱得滿頭大汗。終于，媽媽說：“快好了，放鹽吧！”我趕緊撒了一點鹽，然后再次翻炒它們。

蛋炒飯終于可以出鍋了。我關(guān)了火，然后從鍋里盛出一碗碗香飄四溢的蛋炒飯。我和媽媽都迫不及待地嘗了一口，異口同聲地說：“嗯，真好吃！”媽媽對我說：“這真是世上最美味的蛋炒飯！”

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