包餃子

每年的大年初一媽媽都會(huì)包餃子吃，今年也不例外。

一大早媽媽就起床了，我也跟著起來和媽媽說今年我也要包餃子。媽媽說：“好吧，我先教你和面。先把面粉放入盆中，加上適量的水揉好就行了�！薄斑@有什么難的�！蔽倚睦锵搿Ｎ野衙娣鄯湃肱柚屑由纤�，誰知那面粉太粘，我的手全是濕漉漉的面，怎么弄不掉，正好媽媽走過來，說是水放多了，我只好讓媽媽來幫忙。媽媽又放了一些面粉，一邊攪一邊揉。不一會(huì)就弄好了。接著就是調(diào)餡，我和媽媽拿出絞好的肉和切好的芹菜拌在盆里調(diào)好味。這時(shí)媽媽把先前活好的面搓成長(zhǎng)條再切成一小塊一小塊的，搟成皮。接著就開始包了。開始我只會(huì)大餅餃子，接著又包了一個(gè)活像將軍肚的餃子。我不想放棄，看著媽媽是怎么捏的，仔細(xì)看，認(rèn)真的思索著。功夫不負(fù)有心人，終于包成了一個(gè)好看的餃子。雖然身上全是面，可我還是很開心，不一會(huì)功夫，桌子上的全是餃子，餃子皮也少了很多。時(shí)間過得真快，餃子包完了。爸爸把餃子放入鍋中，幾分鐘就好了，吃著自己包的餃子我真開心。

無論做什么事只要你愿意做，你去努力，一定能成功的。

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