月餅

我的家鄉(xiāng)豐鎮(zhèn)，月餅可是久負盛名，好多外地人來這里購買。每到中秋節(jié)的前幾日，人們就忙乎起來。糕點鋪更是忙得熱火朝天。街上熙熙攘攘。到處都是買月餅的，展示出家鄉(xiāng)一道亮麗的風景線。

豐鎮(zhèn)月餅，它沒有餡兒，卻與帶餡的一樣爽口；它沒有華麗的外衣，卻有著實打?qū)嵉膬?nèi)涵；它不會出現(xiàn)在送禮的清單中，卻是內(nèi)蒙人不可或缺的一部分。那么，美味的食物也有它的由來。這可口的月餅用什么材料的呢？

首先，應(yīng)準備好麥粉、胡油、紅糖、水，如果有興趣，還可以加蜂蜜和冰糖調(diào)劑。其中用胡油150克、紅糖150克、面粉500克、小蘇打2克。一切準備就緒，便可以開工了！當然，月餅不只是材料問題，還有一個原因，便是月餅選用家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)深井礦泉水和家鄉(xiāng)的人們那種對月餅，對家鄉(xiāng)的濃濃愛意。

如今，我們吃著色澤鮮潤，香酥可口、回味悠長的月餅已有二百多年歷史。

八月十五晚上，大家把月餅對著月亮供嫦娥。因此家鄉(xiāng)就留下月餅供嫦娥的.習俗。一家人團團圍坐在一起，觀賞皎潔的月亮，講著神秘而圣潔的傳說，回味著無盡的遐想。

大約十點以后，人人捧著月餅，細細品嘗，又酥又香，甜而不膩。

我愛家鄉(xiāng)，愛吃家鄉(xiāng)的月餅，也愛家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風俗習慣。

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