做南瓜餅

昨天媽媽下鄉(xiāng)招生，從外婆家拿回幾個(gè)甜南瓜。今天上午媽媽從柜子里拿出了雪白的糯米去磨成粉糯米粉，對(duì)我說(shuō)：“今天我們來(lái)做南瓜餅吧！”

首先，媽媽把南瓜去皮，切成塊，放入鍋里蒸熟，再把南瓜壓爛后加上糯米粉、黃豆粉、白糖攪拌一下，捏成一個(gè)圓團(tuán)，就放到油鍋里炸，媽媽說(shuō)，炸南瓜餅時(shí)火要慢，炸到金黃色就可以撈上來(lái)了，媽媽讓我來(lái)動(dòng)手，媽媽在旁邊做技術(shù)指導(dǎo)，今天天氣太熱，我在鍋旁邊熱得滿臉是汗，但看到鍋里金黃色的'南瓜餅，我真想快點(diǎn)出鍋大咬一口了。在我耐心等待下，第一鍋南瓜餅終于炸成了。我迫不及待用手抓起一塊就咬，可是太燙，真是心急吃不了熱豆腐，我只好等涼一點(diǎn)再吃，炸好的南瓜餅味道香甜可口。外脆里嫩，真好吃。我一下子吃了五、六個(gè)，媽媽接著炸第二鍋，我可不管，三下五除二，把第一鍋炸出的南瓜餅干掉完了，媽媽問(wèn)好吃嗎？我才想起媽還沒(méi)有得償一口呢。媽媽說(shuō)：“不急，等下還有許多，就怕吃不完呢�！焙竺娴诙�鍋又炸出來(lái)了，媽媽只吃兩個(gè)，我又吃了幾個(gè)，直到吃到膩為止。。平時(shí)小貓只吃魚(yú)，這次也吃我做的南瓜餅了。說(shuō)明我做的南瓜餅太好吃了。

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