山東春節(jié)
每個地方都有每個地方的風(fēng)俗，不同的風(fēng)俗代表著為不同的文化。第6課課文給我們介紹了北京的春節(jié)，下面，我給大家介紹一下山東的春節(jié)。
在山東，元旦要吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。有些地區(qū)煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭，意味有“余頭’’。
到臘八這天，一切活動都是圍繞臘八粥進(jìn)行的。首先支起大鍋，用糯米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、江米、葡萄干等來熬粥，火要用溫火，慢煮，一小時后粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”，熬出來非常的'香。
臘月23過小年，這在山東是為打發(fā)老灶爺也就是灶君上天，在傍晚擺上貢品進(jìn)行，灶君像旁的對聯(lián)通常是：上天言好事，下界保平安，橫批為一家之主，以保一家平平安安。
臨近三十，忙年活動中最熱鬧的場面“蒸壯”就出現(xiàn)了，“蒸壯”就是為過年蒸各式各樣的饅頭、餃子、糕餅。
大年三十整夜包餃子。城內(nèi)到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”，裝在紅紙袋里，上面寫有“長命百歲”的字樣，放在小孩子的枕邊。
春節(jié)期間，村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的燈節(jié)，在這天家家都要點燈、吃元宵，以保團(tuán)團(tuán)圓圓。
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