柿子說(shuō)明文

金色的秋天來(lái)了，果園里碩果累累，有紅彤彤的蘋(píng)果，有黃澄澄的梨，有亮晶晶的葡萄，還有紅紅的柿子像一個(gè)個(gè)燈籠高掛在枝頭。在這果香四溢的秋季，我最?lèi)?ài)吃的水果是柿子。

柿子在中國(guó)和日本是一種廣泛種植的果樹(shù)，19世紀(jì)傳入法國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)、和巴西，如今栽培已有一千多年的歷史。我國(guó)主要是河北、河南、北京、山東、山西等省市種植。

柿子的品種有1000多個(gè)，主要分為甜柿和澀柿兩類(lèi)。甜柿成熟的時(shí)候會(huì)自己脫澀，澀柿要人工脫澀。柿子的品種有甜心柿、牛心柿、紅柿、雞心柿……等。柿子的顏色有淺桔黃色和深桔紅色，大小大約2厘米到10厘米，每個(gè)重量100克到350克不等。

柿子的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、果糖、纖維素等碳水化合物，并且含有蛋白質(zhì)，胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有鈣、鐵、磷，等元素。尤其是維生素C比一般水果高1---2倍，柿子即可生食，也可加工成柿餅，柿糕，還能用來(lái)釀酒、制醋等。

柿子是落葉喬木，高可達(dá)15米，樹(shù)冠龐大，葉子是橢圓形或倒卵形，背面有絨毛，花是黃白色的。柿子葉可煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲，有降血壓促進(jìn)新陳代謝、鎮(zhèn)咳化痰的作用。

在這干燥的秋季，應(yīng)該多吃點(diǎn)柿子來(lái)養(yǎng)肺胃，清熱火！

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