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食品安全伴我行黑板報圖片

時間:2021-08-10 18:19:02 黑板報

食品安全伴我行黑板報圖片大全

  導語:我們購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產(chǎn)品。


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  食品安全知識宣傳資料

  一、食品安全常識

  1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產(chǎn)品。

  2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

  3、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

  4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  5、少吃油炸、油煎食品

  二、什么是食品摻假、摻雜和偽造?

  (1)“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品,或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進次等物質(zhì),從而降低了質(zhì)量,如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

  (2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。

  (3)“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。

  摻假、摻雜、偽造的食品,一般應(yīng)由工商行政部門處理。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進行處理。

  三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括哪些種類?

  禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括下列類別:

  (1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;

  (2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;

  (3)含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;

  (4)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

  (5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;

  (6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;

  (7)摻假、摻雜、偽造、,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;

  (8)用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質(zhì)的'或者將非食品當作食品的;

  (9)超過保質(zhì)期限的;

  (10)為防病等特殊需要,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的;

  (11)含有未經(jīng)過國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的;

  (12)其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。

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