今天我做飯350字作文

　　今天，我趙大廚親自來做一道菜！你們猜猜是什么？是煎荷包蛋？不對！是西紅柿炒雞蛋？也不對！是我最愛的——香干肉絲！

　　我先去了附近的菜市場里買來了一塊不大不小的豬肉、幾塊豆腐干、幾株韭菜和幾棵蔥。我打開水龍頭，把菜放在“嘩嘩”的水龍頭下，認認真真地洗了起來。洗好了菜，我拿來了干凈的菜板和菜刀，把菜放在了菜板上。豬肉很好切，我卷起袖子，拿起菜刀，開始“嗒嗒嗒”瘋狂地切了起來。不到一分鐘，豬肉就切好了。可豆腐干就不好切了，我就切了一塊，豆腐干就不是太粗，就太細，或者一頭粗一頭細，搞得不像豆腐干了，倒像豆腐渣。媽媽在一旁提醒多：“要慢慢切，不要著急！”我照著媽媽的辦法切了起來，果然很快就切好了。

　　開始燒了，我先打開了煤氣灶，然后小心翼翼地在鍋里倒了幾滴菜籽油。等油熱了，冒出白煙的時候，我把切好的豬肉放進了鍋子里。過了十秒，鍋里以迅雷不及掩耳之勢向我發(fā)射了一枚“導(dǎo)彈”。我靈敏地向左一跳，躲開了“導(dǎo)彈”。這時又有數(shù)不盡的.“導(dǎo)彈”向我發(fā)來。我嚇得退到了廚房門口，連過去都不敢，更別說用“矛”進攻了！我急中生智，想出了一個好辦法。我趕緊拿起桌子上的“盾牌”，一邊防護一邊向前走。離鍋子只有兩厘米的時候，我“盾牌”猛地蓋上了，還留出一條縫，好讓“矛”進去進攻。過了三分鐘，肉已經(jīng)變灰白色了。我再放進豆腐干和水，還有醬油。過一會兒，我拿開了“盾牌”。這時，一陣香味撲鼻而來，豆腐干已經(jīng)微微發(fā)黃了。我撕了韭菜和蔥，一盤香干肉絲就做好了。

　　看到這里，饞得不行了吧！來我家做客，我趙大廚給你做更好吃的食物。