修水茶小學(xué)作文

　　茶，是中國(guó)飲食文化中最偉大的飲品，也是所有飲品中我最鐘愛(ài)的一種。我雖然不算典型的“茶道發(fā)燒友”，但也品過(guò)幾樣好茶，不過(guò)我最愛(ài)的不是它們，而是家鄉(xiāng)那具有濃濃特色的修水茶。

　　在我寫(xiě)這篇文章之時(shí)，身邊就放著一杯媽媽泡好的修水茶，熱氣騰騰的霧氣之中，夾雜著菊花的清香、芝麻的濃香，還有那畫(huà)龍點(diǎn)睛一般的茶香。輕輕吹開(kāi)漂浮在水面上的芝麻與菊花，抿一小口，頓時(shí)，那醉人的茶香充滿了整個(gè)口腔，待到喝完之時(shí)，那美味的'茶渣也不要放過(guò)，倒入口中，慢慢地嚼碎，先不要咽下，讓那股濃香之中還殘留的一絲清氣直沖大腦，讓人神清氣爽，整個(gè)人都精神百倍，再把茶渣咽下。

　　修水茶確實(shí)是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，其他地方是沒(méi)有的。它的配料也很簡(jiǎn)單，只要把九月的菊花用鹽腌制，加上修水獨(dú)特的雙井綠，再根據(jù)個(gè)人喜好佐以芝麻、黃豆、花生、花椒和生姜等十多種配料，用開(kāi)水沖泡。只見(jiàn)作料隨著水柱漂浮而上，好像在跳熱情的探戈。茶泡好了，作料的舞蹈又變成了優(yōu)美的芭蕾，靜靜地漂浮在水中，芝麻、黃豆沉底，菊花跑邊。

　　沖泡修水茶既簡(jiǎn)單，又要下功夫才能泡好。說(shuō)它簡(jiǎn)單，只需把作料放好，再倒入開(kāi)水；說(shuō)它要下功夫才能泡好，也有原因，如：菊花放多了味道會(huì)重，放少了又體現(xiàn)不出味道，芝麻放多了，茶香又出不來(lái)，放少了，就是一口白開(kāi)水。人們都說(shuō)修水人的膚色白潤(rùn)健康，這可跟我們獨(dú)特的修水茶有很大的關(guān)系，修水茶的作料特別健康，菊花明目清神，芝麻潤(rùn)發(fā)生津，花生補(bǔ)血潤(rùn)肺，黃豆富含植物蛋白，生姜祛風(fēng)暖胃……

　　修水茶不但有濃濃的茶香，還包含著泡茶的修水人那熱情、善良的品性。在以前，只要一有人路過(guò)，熱情的修水人準(zhǔn)會(huì)招呼：“來(lái)，歇一下，喝杯茶吧！”這熱情，使得修水茶成為了一座感情的橋梁，傳遞著這個(gè)山中小城和外界的情誼。

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