貓耳朵
“貓耳朵”是杭州特色美食，因?yàn)樗男螤钕褙埖亩�，所以得到了這個(gè)可愛(ài)的名字。
它是由面粉制作而成的：把面粉加水揉成面團(tuán)，把它捻成一小塊一小塊，放入熱水中，煮到“貓耳朵”浮起來(lái)，盛到碗中。白色的“貓耳朵”、紅色的蝦仁、淡黃色的筍丁、暗紅色的肉丁、碧綠的豌豆粒，五光十色，顏色鮮艷，好吃極了！
傳說(shuō)，因?yàn)槔蠞O翁有面粉但沒(méi)有搟面杖，他的'孫女就想出了這個(gè)好辦法。又饑又餓的乾隆皇帝吃后，覺(jué)得回味無(wú)窮，“貓耳朵”就成了名點(diǎn)。
沒(méi)想到，又好吃又好看的“貓耳朵”還有這么美麗的傳說(shuō)。
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