陽(yáng)干魚(yú)

小朋友，你們見(jiàn)過(guò)陽(yáng)干魚(yú)嗎？聽(tīng)我介紹給你：

陽(yáng)干魚(yú)是傳統(tǒng)的美食之一，而它的.名字是這樣的來(lái)的，人們先把魚(yú)肚剖開(kāi)，把肚子里面的臟東西掏出來(lái)，洗干凈，再用鹽來(lái)腌，然后拿到外面晾曬，逐漸把魚(yú)曬干，所以就叫陽(yáng)干魚(yú)。

過(guò)去人們都沒(méi)有冰箱，作咸陽(yáng)干魚(yú)以后，就可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存了，因?yàn)槔锩嬗宣}，水份沒(méi)有了，因此它就會(huì)象木乃伊一樣，可以保存好長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)壞。

陽(yáng)干魚(yú)做出來(lái)的味道很鮮美，而且顏色也誘人，可以說(shuō)是色香味俱佳。

陽(yáng)干魚(yú)很好吃，因此受到許多人的喜愛(ài)。

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